ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】

10

2018.07.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 325845

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

暑い夏に嬉しい喉ごし抜群のお手軽冷製パスタ。

作り方は、とっても簡単で、茹でたパスタとツナを合わせ、めんつゆ+レモン汁+オリーブオイルで和えるだけ。

使う食材も調味料も少なくワンボウルでできるので、ズボラさんにもとーってもオススメ!!

    材料

    2人分
    パスタ 160g
    ツナ缶 1缶(70g)
    青じそ(千切り) 10枚
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    オリーブオイル 小さじ2
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。(旨味は劣ります)

    ⚫︎粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。

    ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

    ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。
    1. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩少々(分量外)とパスタを入れ、袋の表示通り茹でる。ザルにあげて流水で洗って冷水でしめ、しっかり水気をきる。
    2. ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・A

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、レモン汁 大さじ1、オリーブオイル 小さじ2

      を入れて混ぜ合わせる。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。(味が足りなければ塩で調整)
    3. 器に盛り、青青じそ(千切り)をトッピングしてお召し上がりください♪
    158 2098

    コメント・感想 Comment

    ごん さん
    2021.07.01 10:56

    食べてる間ずっと眉間にシワ寄りっぱなしです!すっごく美味しいです!

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