トマトとツナと水菜の冷製ポン酢パスタ【#混ぜるだけ#夏休み】

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2019.07.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 378415

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

夏休みのランチにもオススメの超簡単パスタレシピをご紹介します♪

作り方はとーっても簡単で、パスタを茹でて冷水でしめたら、あとは、トマト・ツナ・水菜と合わせてポン酢+オリーブ油で和えるだけ。

味付けはめちゃめちゃシンプルだけど、ツナの旨味を生かすので心配無用♪しかも、これ1食でタンパク質もお野菜も摂れるのが魅力♡

麺類ってどうしても栄養が偏っちゃいますもんね...(泣)

また、今回はオリーブ油で和えていますが、苦手であればごま油やサラダ油に変えてもいいですし、もっとこってり食べたい方やお野菜が苦手な方はマヨネーズに変えると◎。

    材料2人分
    パスタ 160g
    ツナ缶 1缶(70g)
    水菜 1/3株
    トマト 1/2個(100g)
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    オリーブ油 大さじ1
    A
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ⚫︎水菜は、豆苗やきゅうりでも♪

    ⚫︎トマトは、半分に切ったミニトマトでも♪ なければ、省いてもOKです。

    ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

    ⚫︎オリーブ油が苦手な方は、ごま油やサラダ油でも♪また、こってり系がお好きな方は、マヨネーズに変えても美味しいです!

    ⚫︎塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。
    1. パスタは、塩ひとつまみを入れたお湯で袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
    2. 水菜は3〜4cm長さのザク切りに、トマトは小さめの角切りにする。
    3. ボウルに、よく水気を切った1・2・ツナ缶(油ごと)・A

      ポン酢 大さじ2、オリーブ油 大さじ1、粗挽き黒胡椒 適量

      を入れて混ぜ合わせる。
    4. 【お知らせ】

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      下味冷凍や献立の考え方なども掲載しています♪
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    コメント・感想 Comment
    みぃ さん
    2019.07.29 12:37

    お忙しい中、お返事ありがとうございます!早速、作らせていただきます。

    みぃ さん
    2019.07.29 10:58

    yuuさん、こんにちは。きゅうりの使用を予定してます。きゅうりの場合、量は一本使用でしょうか?半量でしょうか?また、切ったら塩で水を出してからでしょうか?それとも、切ったまま使用でしょうか?

    Yuu
    Yuu さん
    2019.07.29 11:11:01

    水菜と同じ量なので半分でいいと思います!そして、切ってそのままでいいのですが、お好みで塩もみしてもいいと思いますよー!麺によく絡むと思います!

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