【ツナトマト冷製パスタ】ツナ缶を使ってお手軽♪旨み満載！

材料2人分

• フジッリ
  140g
• 大葉
  6枚
• 塩
  小さじ2と1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ツナ（缶詰め）
  1缶（70g）
• A
  トマトピューレ
  150g
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1
• A
  塩
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA ツナ（缶詰め）1缶（70g）、トマトピューレ150g、オリーブオイル大さじ3、おろしニンニク（チューブ）小さじ1、塩適量を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 2

  鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてフジッリを茹でる。表記より1分ほど長めに茹でたらザルにあげて、冷水で冷やす。その後、氷水で冷やして、ザルにあげて、しっかり水気をきる。

  
• 3

  1を取り出して、2を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  フジッリにソースが絡んだら器に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる。仕上げにオリーブオイルを回しかける。

  

ポイント

・今回、パスタは「フジッリ」を使いましたが、ペンネやマカロニ、スパゲティで作ってもOKです。スパゲティを使う場合は、細めのものがおすすめです。 ・冷製パスタの場合は、水で冷やすので、固くなりすぎないよう、表記より1分ほど長めに茹でてください。

作ってみた！

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