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    主食

    めちゃうま!ビビンそうめん

    • 投稿日2023/06/18

    • 更新日2023/06/18

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    暑い日にはこれ! そうめんを茹でたらタレと混ぜ合わせて上に具材を乗せるだけ♡ 甘辛のタレとそうめんが最高に合います◎ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください☺️

    材料1人分

    • そうめん
      2束
    • きゅうり
      1/3本
    • トマト
      1/4個
    • キムチ
      30g
    • ゆで卵
      1個
    • 炒りごま
      小さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    🌟そうめんは袋の記載通りに茹でたら流水でしっかり揉み洗いして、氷水につけて水気を切るとコシが出て美味しくなります。

    • ボウルにA コチュジャン大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れてよく混ぜ合わせてタレを作る。

      めちゃうま!ビビンそうめんの下準備
    • 1

      きゅうりは千切りにトマトはくし切りにする。

      めちゃうま!ビビンそうめんの工程1
    • 2

      そうめんは袋の記載通りに茹でる。流水でしっかり洗ったら、氷水につけてしっかり麺を締める。

      めちゃうま!ビビンそうめんの工程2
    • 3

      そうめんの水気を切りタレの入ったボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

      めちゃうま!ビビンそうめんの工程3
    • 4

      器にそうめんを盛り付けて上に、きゅうり、トマト、ゆで卵、キムチを乗せる。炒りごまを振る。

      めちゃうま!ビビンそうめんの工程4
    レシピID

    462880

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    chii(ちはる姉さん)
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    chii(ちはる姉さん)

    はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。

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