主食
めちゃうま！ビビンそうめん
投稿日2023/06/18
更新日2023/06/18
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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暑い日にはこれ！ そうめんを茹でたらタレと混ぜ合わせて上に具材を乗せるだけ♡ 甘辛のタレとそうめんが最高に合います◎ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください☺️
材料1人分
- そうめん2束
- きゅうり1/3本
- トマト1/4個
- キムチ30g
- ゆで卵1個
- 炒りごま小さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
🌟そうめんは袋の記載通りに茹でたら流水でしっかり揉み洗いして、氷水につけて水気を切るとコシが出て美味しくなります。
- 準
ボウルにA コチュジャン大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れてよく混ぜ合わせてタレを作る。
- 1
きゅうりは千切りにトマトはくし切りにする。
- 2
そうめんは袋の記載通りに茹でる。流水でしっかり洗ったら、氷水につけてしっかり麺を締める。
- 3
そうめんの水気を切りタレの入ったボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
器にそうめんを盛り付けて上に、きゅうり、トマト、ゆで卵、キムチを乗せる。炒りごまを振る。
レシピID
462880
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。