主食
焼き肉のタレで楽々♪ 春雨ビビン麺
投稿日2023/08/03
更新日2023/08/03
調理時間5分
のどごしのいい春雨は、ツルツルっと食べることができるので食欲がないときにおすすめです。 子ども用に作る場合は、大人だけ豆板醤後入れでお楽しみください☻
材料1人分
- 乾燥春雨50g
- 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用50g
- 茹で卵１個
- きゅうり1/4本
- キムチお好みの量
- 刻み海苔お好みで
- A焼き肉のタレ大さじ１
- A白すりごま大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A鶏ガラスープの素ひとつまみ
- A豆板醤お好みで
作り方
ポイント
・春雨の茹で時間は商品によって異なるので、記載されている時間を参考にして下さい◎ ・春雨は素麺やうどんに代用可能です。 ・トッピングはお好みのものを合わせて下さい。
- 1
たっぷりの湯を沸かし、乾燥春雨を4〜5分茹でる。春雨が茹で上がる1分程前に豚バラ肉しゃぶしゃぶ用も加えて茹でる。
- 2
工程１を水に取り、水気をよく切り、A 焼き肉のタレ大さじ１、白すりごま大さじ1/2、ごま油小さじ1、鶏ガラスープの素ひとつまみ、豆板醤お好みでを加えて和える。器に盛り、茹で卵、きゅうり、キムチ、刻み海苔などお好みのトッピングをする。
レシピID
465729
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母