ツルン♪といける【そうめんビビン麺】
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間10分
これからの暑い季節にもツルンと食べられる♪ 混ぜ込むだけという簡単なレシピなので、やる気が出ない時の一人ランチにも超おススメです！ 調味料が少なく、最低限でいいのは万能調味料「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってこそできること！ 冷蔵庫に余って消費に困ったときにも是非こちらのレシピをご活用くださいね！ 暑い日に恋しくなる素麺と旨辛味！ お試しいただけると嬉しいです♡
材料1人分
- そうめん100g
- 白菜キムチ50g～
- きゅうり1/2本
- ささみ1本
- 温泉卵適宜
- 白ごま適量
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Aコチュジャン、酢各小さじ1
- Aごま油大さじ1
- 酒小さじ2
作り方
ポイント
お好きな具材を混ぜてお召し上がりください。 辛さはお好みで調整してください。 ささみの加熱時間はお使いのレンジで調整してください。 温泉卵はお好みでどうぞ♪ #キッコーマンタイアップ
- 1
そうめんは袋の表記時間通りにゆで、流水でしっかり洗ってしめる。
- 2
きゅうりは細切りにする。 白菜キムチは食べやすい大きさにカットする。 ささみは耐熱容器に入れて酒をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱する。粗熱が取れたらほぐす。
- 3
ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、コチュジャン、酢各小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせて1、2を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛ってお好みで温泉卵をのせ、白ごまをトッピングする。
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！