そうめんでお手軽！　ビビン麺

A コチュジャン大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1、味噌小さじ2、ごま油小さじ1/2を合わせておく。

牛こまを酒、塩を加えたお湯でさっと茹で、 そうめんを表示通りに茹で冷水でしめて、水気を切る。

きゅうりを細切りにする。 お好みでリンゴも細切りにする。

茹でたそうめんに、合わせておいたタレを絡ませ、器に盛る。

茹でた牛こま、キュウリやリンゴ、半分に切ったゆで卵を添え、お好みでキムチも添え仕上げに白ごまを振る。