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お素麺で簡単に\ピリ辛ウマい♡ビビン麺/ お素麺は裏技で茹でるので 吹きこぼれなし!茹で時間も短い!から楽チン♪ タレは"コチュジャン"さえあれば お家にある調味料で混ぜるだけ!簡単♪ ワンパターンになって飽きてしまいがちなお素麺もピリ辛ウマくてペロリ♪と完食! 暑い日でもちゅるちゅる♪食べやすくて オススメです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
*具材はお好みでOK!キムチを入れても美味しいです。 *タレはお好みで一味唐辛子や豆板醤を加えて辛味を増しても。 *氷を沢山入れる場合は鶏がらスープの素を小さじ1くらいに増やすと薄まらずgood!
ゆで卵を茹でておく。
素麺を茹でる。(裏技の茹で方はレシピ動画 又はID416582 【時間が経ってもくっつかない裏技素麺の茹で方】)
きゅうりは千切りに、焼豚も食べやすく細切りにする。
ボウルにタレの材料A コチュジャン大さじ1、しょう油・酢・砂糖・ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、いりごま大さじ1を全て入れ混ぜ合わせる。
茹でた素麺の水を切ってタレのボウルに加えて混ぜる。
器に素麺、きゅうり、焼き豚、ゆで卵、ミニトマト、氷を盛り付ける。よく混ぜて召し上がれ。
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のりP (noripetit)
*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。