主食

【暑い日に食べたい♡】卵とろとろ♡ビビンそうめん

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コチュジャンが入った甘辛いタレにそうめんを絡めました☺️とろとろ卵が辛さをマイルドにしてくれます🍳🫶パパッと作れて暑い日にぴったりの一品です🍜

材料1人分

1
きゅうりとハムは千切りにする。そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗って水気を切る。
2
A ごま油小さじ2、醤油小さじ2、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1、にんにくチューブ1cmをボウルに入れてよく混ぜ、そうめんを加えてタレに絡める。器に盛り、お好きなトッピングB きゅうり1/4本、ハム2枚、キムチ適量、刻みネギ適量、温泉卵1個の材料をのせる。
3
🍳温泉卵の作り方🍳 ①卵を1個コップに割り入れ、水(大さじ2・分量外)を加えてフォークで黄身に数箇所穴を開ける。 ②500Wで50秒加熱し、足りなければ＋10秒ずつ温める。水気を切る。