副菜
炊飯器で簡単！【温泉卵の作り方】
25分
- エネルギー90kcal
- 炭水化物0.2g
- 脂質6.2g
- たんぱく質7.4g
- 糖質0.2g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
卵は冷蔵庫から出したての冷たいままでOK！ その代わりにお湯の温度が下がらないように「沸騰したてのお湯をたっぷり釜に注ぐこと」が成功の最大のカギです！ 5.5合炊きの炊飯器であれば、卵を入れた後に４合目の目盛くらいまでお湯を入れると、卵の頭が完全に隠れるのでバッチリです◎
作り方
下準備
お湯を沸かす。- 1
炊飯器に卵を入れる。
- 2
上から卵が浸かる程度の熱湯を入れたら、蓋をして保温ボタンを押し16分放置する。
- 3
16分経ったら氷水に取り５分ほど冷やす。
- 4
器に割り入れたら白だし、小口切りにした小ネギを散らす。
ポイント
熱湯を注ぐ際には、卵が急激な温度変化で割れないために、卵に直接かからないように炊飯釜のフチから静かに注ぐようにしてくださいね◎
レシピID：524982
更新日：2026/05/18
投稿日：2026/05/18
