主食
黄金のつゆが決め手◎疲れた日に作りたい簡単肉うどん
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー550kcal
- 炭水化物77.4g
- 脂質11.3g
- たんぱく質28.2g
- 糖質75.1g
- 食塩相当量5.5g
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疲れている日、私はこれを作ります☺️ 「うどんを茹でて終わりだと罪悪感がある…」 「洗い物は増やしたくないし、早く座りたい…」 色々な悩みを解決してくれるのが、このレシピ✨ 子どもたちも大好きなうどんなので、手間抜きしていても大喜びしてくれます😊 ぜひ使ってみてください！
材料1人分
- うどん1玉
- 豚肉70g
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aおろししょうが適量
- みりん大さじ2
- 白だし大さじ2
- 水60ml
- 温泉卵1個
- 刻みネギお好みで
- 一味唐辛子お好みで
作り方
下準備
豚肉は食べやすい大きさに切る。うどんは茹でて水でしめる。- 1
耐熱容器に豚肉とA 醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、おろししょうが適量を入れて、全体を混ぜ合わせたらふんわりラップをかけて、600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
耐熱容器にみりんを入れて、ふんわりラップをかけたら600Wのレンジで1分加熱し、アルコールを飛ばす。
- 3
レンジで加熱したみりんと白だし、水を混ぜ合わせる。
- 4
うどんと豚肉（汁ごと）、温泉卵、お好みで刻みネギを盛り付け、一味唐辛子をかける。
ポイント
お肉やみりんをレンジで加熱する際は、密閉しないようにラップをふんわりのせてください。密閉してしまうと水蒸気の逃げ場がなくなり、中身が飛び散るなど大変危険です⚠️ 豚肉は薄切りになっているお好きな部位を使用してください☺️ 【温泉卵を作る場合】 沸騰したお湯に卵を入れ、火を止めて12分待つ。
レシピID：530894
更新日：2026/08/24
投稿日：2026/08/24
作ってみた！
KUMIKO2026/10/12 12:50
今日のランチにまたこのレシピで作って見ました✨ 温泉卵が崩れてしまい見映えが悪くなってしまいました😂 豚肉は切り落としを使いました。 生姜が効いて甘辛くて美味しいです🥰 また作ろうと思います💞
- KUMIKO
2026/10/02 12:27
午前中掃除を色々とやり疲れたのでお昼はこのレシピで簡単肉うどんを作りました✨ 豚肉が甘辛くて温泉卵が絡んで七味唐辛子の辛さが良くとても美味しいです🥰 普段あまり肉うどんを作る事がなかったけれどコレは簡単で美味しいのでまた作ろうと思います💞
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/10/01 15:57
簡単肉うどん🧡🤍🐽🥚💚🌶️🍲💫✨ バタバタな朝にもレンチンだけで､ちゃちゃっと簡単で💜🥳💫✨✨ 甘辛な豚🐽とつゆ🧡が､白だし🤍の深みと合って､黄金のつゆ🧡🤍で､とろっと温玉🥚崩して絡めながら､刻みネギ💚と､ピリッと七味🌶️で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙でまた作る〜💖😋💕💫✨ うみ🌊さん🩵😸美味しい肉うどん🐽🍲ありがとうございます💚🐶🐾
