「肉うどん」30選|甘辛味が染みる

「肉うどん」30選|甘辛味が染みる
  • 投稿日2024/10/06

  • 更新日2024/10/06

人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい
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人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい

甘辛味のお肉がスープにジュワッと染みて美味しい定番レシピから、肉がたっぷり乗った冷たいボリューム満点うどんなど、幅広いレシピを揃えました。肉とうどんさえあればパパッと仕上がります! ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。
豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪

1.豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安800

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

豚バラ肉盛りで簡単美味しいうどんです。我が家の子ども達はうどん1玉では足りないと言うので…ツユは少し多めの分量になっています(^.^) 甘辛く味付けしたお肉に出汁の効いたツユが美味しいと家族に大人気の1品♪ 手早く作れるので休日ランチや疲れて帰った日の簡単ごはんにいかがですか(^ ^)

材料

冷凍うどん、豚バラしゃぶしゃぶ肉、玉ねぎ、サラダ油、酒、みりん、醤油、砂糖、ごま油、水、和風だしの素、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、すりごま

作ってみた!

レビュー(32件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/01/01 04:20

    昨日作りました🤎 牛肉ともも肉でフライパンを ハーフ🐮&ハーフ🐓にして うどんの代わりにお蕎麦にしました😻 甘い味付けのお肉がお蕎麦に よく合いました❣️また作ります🎍 ユーザー友のゆきまるさん、にゃ〜むずさん、 corichusoonさん美味しさ共有&素敵な 参考になる投稿ありがとうございました💐 ちおりさん、素敵なレシピを ありがとうございます💝🐈🐾
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪)
  • まゆの
    まゆの

    2024/12/01 19:18

    今日の晩ご飯は お寿司なんだけど、主人も次男も絶対物足りないだろうから コチラの うどんも用意(*,,ÒㅅÓ,,)و 汁は出汁の効いたあっさり味だけど、甘辛に炒めた肉と玉ねぎをトッピングで バランスのイイ美味しい うどんの完成😆👍💕 お寿司だけで足りなかったら…と、作ったのに 一緒に食べるらしい‪꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪‪💧‬
    まゆのの作ってみた!投稿(豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪)
  • まゆの
    まゆの

    2024/12/13 13:46

    次男が大好きなうどん◥█̆̈◤࿉∥ お昼にパパッと作れて助かります❤ 出汁がしっかり効いた汁は上品な味だけど、甘辛お肉が乗る事で完成💡 ̖́-‬ バランスが良くて、とても美味しいお気に入り😆👍💕 今日は、きのこも たっぷり入れました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
    まゆのの作ってみた!投稿(豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪)
【肉うどん・肉そば】甘辛いお肉が美味しい!年越しに♡

2.【肉うどん・肉そば】甘辛いお肉が美味しい!年越しに♡

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

年越しにぴったり♡昔から食べ親しんだ九州の甘めの肉そば・肉うどんです☆

材料

蕎麦又はうどん、牛肉、玉ねぎ、サラダ油、水、醤油・みりん・砂糖、酒、水、醤油・めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、ほんだし、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(20件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/09/02 12:59

    残っていた豚肉で作りました😄✨ 甘辛いお肉にお汁もちょうど良い濃さでとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思います😊👍 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【肉うどん・肉そば】甘辛いお肉が美味しい!年越しに♡)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/02/08 10:55

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 昨日の昼飯です🐿️☺️💖 柚子胡椒を入れて体ぽかぽか暖まり、めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 寒い⛄️日にぴったりの嬉しいレシピですね🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【肉うどん・肉そば】甘辛いお肉が美味しい!年越しに♡)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/10/21 11:31

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💕 近所の方からヒラタケを頂きました🐿️☺️♥️ おうどんと食べると美味しいとのことで りなてぃさんのレシピを利用して作りました🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 茶色のレシピは最高に美味しいですね🐿️☺️💕 家族にも喜んでもらえました🐿️😊💖 暖かいものが美味しい季節になりました🐿️☺️♥️ 又、リピしますね🐿️☺️♥️ いつもりなてぃさんのレシピを定番化することで、お料理が楽しくなりました🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵なレシピありがとうございました🐿️☺️♥️💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【肉うどん・肉そば】甘辛いお肉が美味しい!年越しに♡)
【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎

3.【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

めんつゆで簡単に作った 優しい味付けのつゆには 濃いめの甘辛だれが絡んだお肉が とってもよく合います(^^)︎👍🏻 ̖́- 麺は、うどんでもそばでもお好みで お作りいただけます♪♪ 簡単にできるのでお休み中のお昼ご飯や 年越しそばにもぴったりですよ👌🏻´-

材料

冷凍うどん、牛薄切り肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜チューブ、水、めんつゆ(4倍濃縮)、和風だし顆粒、醤油

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2026/03/16 19:17

    ユーザー友のよっこさんが美味しそうにリピされているこちらの肉うどん夕食に作りました😄✨ 甘辛お肉に程好い濃さのおつゆがとても美味しい肉うどんでした😋💕 よっこさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎)
  • よっこ
    よっこ

    2025/10/11 14:14

    今日は朝から雨🌧️でちょっと肌寒い🥹 温かい【肉うどん】を久しぶりに作りました🎵 甘辛のスープがメッチャ美味しくて飲み干しました🤩 cotoさん、美味しい肉うどんで温まりました🩷 いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎)
  • よっこ
    よっこ

    2025/01/25 12:59

    寒い🥶ので温かい麺をお昼ごはんに作りました🎵 牛肉の甘味ダレがスープに溶けて😁旦那も大絶讚🎵😍🎵 半熟玉子のトッピングは旦那からのリクエスト😆 最後の1滴まで美味しく頂きました~🥰 cotoさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【肉うどん(そば)】甘辛お肉に優しいつゆが絶妙♡年越しにも◎)
絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】

4.絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて甘辛ダレを絡め、あとは、お鍋でスープを作り、うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪ ちなみに、うどんスープは、だしがきいた”関西風”。 家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪ そして、即席とは思えないほど絶品!まさに飲み干すほどです(笑) また、甘辛お肉の部分は、作り置きが可能ですので、作っておけば3分ほどでランチができる計算に♪

材料

冷凍うどん、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ(薄切り)、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、みりん、しょうゆ、和風だしの素、塩、ごま油

作ってみた!

レビュー(14件)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/03/15 13:26

    何回もリピしてます!牛肉200gで作りました♡小松菜と白菜も!
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/01/02 22:28

    リピです!牛肉200g(調味料倍量)、うどん三玉で作りました! お汁の分量は水4.5カップ、みりん大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、和風だしの素小さじ3、塩小さじ3/4 隣のきんぴらは、Yuuさんのブログ掲載の「にんじんとピーマンのごまおかかきんぴら」です🥰
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】)
  • mariko
    mariko

    2024/10/26 21:33

    美味しく頂きました🙏
    marikoの作ってみた!投稿(絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】)
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

5.ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冷凍うどんを使った 10分でできる、即席麺レシピ。 材料を切ってお鍋で煮るだけ。 また、出汁も不要な上 調味料もとっても シンプルなので おうちにあるもので 手軽にできますよー♪

材料

冷凍うどん、鶏もも肉、長ネギ、水、鶏ガラスープの素、醤油、塩、ゴマ油、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(44件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/04/12 19:54

    主人から夕食温かいうどんが良いと言われてこちらの『鶏ネギうま塩うどん』にしました😊✨ 鶏肉はささみにしてネギたっぷり入れてあっさり塩スープとても美味しかったです😋💕 りぃママさん、煌蓮mamさん、viviさんも美味しそうな投稿をされてました😊✨ ありがとうございます😊💕 Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/12/18 19:30

    ブライン液浸かった🐔🍖が 余ってたので、気になってた 💁‍♀️💁💁‍♂️でᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣 ナムディさん筆頭にuser友さん達の 誘惑投稿に釣られました😚🤭 あっさり味に胡麻油と黒胡椒の アクセントが‪‎ⓝⓘⓒⓔ♡ 🐔🍖からも良いお出汁が✨ 今度、玉子𝙸𝙽で親子してみよ♪ Yuuさん、素敵なレシピ アリガチュ~ゥ( ღꈍ૩ꈍ) ღ.。.:*💕
    ヴェルの作ってみた!投稿(ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』)
  • よっこ
    よっこ

    2026/06/06 12:32

    今日のお昼ごはんです🎶 多くの方が作られてますね🤗 塩ベースのスープに胡麻油(☆∀☆)✨ 🐔鶏肉プリッとネギたっぷりで食べ応えあって、めちゃくちゃ美味しかったです😋👍 勿論、スープ残さず頂きました~(*´▽`)🩷 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』)
味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

6.味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚こま肉と玉ねぎを使った節約中にぴったりの簡単に作れるうどんレシピです。 味付けはオール3で覚えやすいですよ♡ お子様〜大人まで美味しく召し上がっていただける一品です( ^ω^ )!

材料

冷凍うどん、豚こま肉、玉ねぎ、サラダ油、醤油・酒・みりん・砂糖、塩胡椒、温玉、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(17件)
  • ののん
    ののん

    2025/03/22 22:58

    2回目を作りました! 今度はしっかり写真も撮りましたー! 何度食べても美味しいです😋
    ののんの作ってみた!投稿(味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』)
  • しょうこ
    しょうこ

    2025/03/02 19:18

    3回目作りました☺️美味しい🤤
    しょうこの作ってみた!投稿(味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』)
  • 龍さん母ちゃん
    龍さん母ちゃん

    2025/10/12 05:19

    早速、作ってみました。 きのこをミックスにしてストックしてあるのでそれを少し加え、冷凍細うどんにて美味しく出来ました✨ 簡単で、よく失敗をする私にも上手く出来ました😆 ありがとうございました☺
    龍さん母ちゃんの作ってみた!投稿(味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』)
【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!

7.【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\お肉もおつゆも美味しい肉うどん/ 寒い日におすすめ! 家族が喜ぶあったか肉うどんです。 甘辛いお肉が、飲み干したくなる やさしいおつゆにじゅわ〜っと 染みてとっても美味(๑´ڡ`๑) 最後のひとくちまで美味しく召し上がって いただけます。 年越しにもいかがでしょうか?🙋 ▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶ ◎甘辛お肉の調味料はすべて大さじ2! これで味付けばっちりです。

材料

冷凍うどん、牛薄切り肉(豚肉でも)、玉ねぎ、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、水、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし

作ってみた!

レビュー(13件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2026/03/06 13:28

    昨年ユーザー友のオレンジさんが美味しそうな投稿をされていてレシピを保存していましたがうどんレシピ沢山保存していて作れてませんでした😅 や〜っと追いかけました😄✨ 調味料3人分に調整してお肉たっぷりで美味しくいただきました😋💕 甘辛お肉とおつゆの相性バッチリ!でした🥰 オレンジさん、美味しそうな投稿ありがとう ございます😊💕 Memento-MORIさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😄👍 スギヤマヒサエさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/02/06 11:35

    風邪をひいた息子ちゃんに作りました🍀 お肉は食べられなかったけど、うどんは1/4玉食べられました♡ でもお肉の旨味が出るのでお肉は必須です♪ 今回は豚肉で。 1日で治って元気いっぱいですが、インフルエンザが流行っていると病院で聞きました。 いつも以上に手洗いうがいに気を付けます🍀 スギヤマヒサエさん🌟今回もとっても美味しかったです😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/02/05 13:53

    肉うどん♡しっかり甘辛味 肉を事前に焼き付けて香ばし. 春菊のサッと湯通しごま和えを添えて. つゆもちょうど良い加減. 美味しくいただきました・ 多くの投稿があったので参考にしました. みなさんの素敵な投稿ありがとうございます. すぎやまひさえさん♡レシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
【甘辛肉のとろろ月見うどん】出汁が旨い!お店みたいなうどん!

8.【甘辛肉のとろろ月見うどん】出汁が旨い!お店みたいなうどん!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

出汁が旨い!お店で食べるようなうどんを おうちで楽しめます🥰♪甘辛肉と出汁、 とろろがよく絡み、本当においしいです! 食べた人みんなから絶賛された褒められ レシピ!「今年はこれで年を越したい」 と喜ばれたうどんです😋♡ ぜひ作ってみてください♪

材料

冷凍うどん、牛薄切り肉、玉ねぎ、長芋、サラダ油、砂糖・水・醤油・みりん、酒、ほんだし、水、白だし10倍濃縮、醤油・みりん、ほんだし、卵黄

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/09/15 09:02

    5日目の うどん( ´罒`*)✧" オカズ食べない分、コレ1杯で栄養摂れて満腹感のある物を……( ¯꒳¯ )フム… 甘辛く焼いた肉(今回は豚バラ)と、卵に とろろ- ̗̀ 💡 ̖́-元気出そ~~~💪✨ 凄く澄んだ汁、見えるかなぁ👀? 丁寧にとった様な上品な風味(๑°ㅁ°๑)‼✧ ホント、お店みたいな美味しいうどんが出来ました♥️ 次男の好物ばかり乗ってて大喜び⸜(*˙꒳˙*)⸝
    まゆのの作ってみた!投稿(【甘辛肉のとろろ月見うどん】出汁が旨い!お店みたいなうどん!)
  • ミキティ
    ミキティ

    2024/07/24 11:40

    月見肉うどん🌙!丸亀の肉うどんをお家で再現したくて、初めてにしては上手く出来ました!!リピ確定♡♡
    ミキティの作ってみた!投稿(【甘辛肉のとろろ月見うどん】出汁が旨い!お店みたいなうどん!)
冷凍うどんで旨い!関西風肉うどん

9.冷凍うどんで旨い!関西風肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おつゆまでごくごく飲める美味しいうどんです この工程でここまで美味しいの?と驚きますよん

材料

牛肉(切り落とし)、水、日本酒、白だし醤油、みりん、青ねぎ、七味唐辛子、柚子(粉末)、冷凍うどん
甘辛お肉がスープに染みる〜!肉うどん

10.甘辛お肉がスープに染みる〜!肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

地元のうどん屋さんのあの味!! と、家族に大好評の肉うどんです。 甘辛い牛肉がお出汁に染みて美味しい〜! お好みで、天かすやとろろ昆布などをのせても♪

材料

うどん、水、ほんだし、みりん、醤油、うすくち醤油、塩、牛肉、砂糖、醤油、みりん、酒、青ねぎ、かまぼこ
【基本の肉うどん】簡単!絶品!甘辛牛肉とお出汁が激うま!

11.【基本の肉うどん】簡単!絶品!甘辛牛肉とお出汁が激うま!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【甘辛牛肉が最高❗基本の関西風肉うどん✨】 水に顆粒だしの素と調味料を入れて出汁を作ったらうどんを入れ、サッと炒め煮した牛肉を乗せれば完成⤴⤴ あっという間に出来るのに甘辛牛肉とお出汁にうどんが激うまでボリューム満点❗子供も大人も大満足のおうどんです😋 子供のご飯や休日のお昼ご飯、バタバタ時間が無い時の献立にどうぞ🤗

材料

牛肉バラ切り落とし、うどん、醤油、料理酒、みりん、水、砂糖、水、顆粒だしの素、醤油、料理酒、みりん、刻みネギ、七味

作ってみた!

レビュー(5件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/11/16 12:38

    簡単すぎ&美味しすぎです😆 今日は牛バラで作りましたが、色んなお肉で試したいです♪
    りぃママの作ってみた!投稿(【基本の肉うどん】簡単!絶品!甘辛牛肉とお出汁が激うま!)
  • りぃママ
    りぃママ

    2025/04/04 12:41

    今日は豚バラで作ってラーメンどんぶりで食べました😋もう何回もリピしてます!とっても美味しいです💕
    りぃママの作ってみた!投稿(【基本の肉うどん】簡単!絶品!甘辛牛肉とお出汁が激うま!)
  • ぺんぎん?
    ぺんぎん?

    2025/10/19 11:01

    美味しかったです☺️🌼 次回は脂身が多い牛肉を使って作りたいと思います✨
    ぺんぎん?の作ってみた!投稿(【基本の肉うどん】簡単!絶品!甘辛牛肉とお出汁が激うま!)
【絶品やみつき♡コクうま肉味噌うどん】お箸がどんどん進む!

12.【絶品やみつき♡コクうま肉味噌うどん】お箸がどんどん進む!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\担々麺の肉そぼろdeうまい肉味噌うどん/ 【このレシピのポイント💡】 ✅完成までほぼ10分! ✅ひと皿ペロリと完食できる ✅コクのある甘辛肉みそが食欲をそそる ひとくち食べたら食欲全開🙌 コクと甘みのある甜麺醤で作った 本格味の肉みそが食欲をそそります! お箸が進んであっという間に完食。 やみつきになる美味しさです(๑´ڡ`๑) 時間がない時にでもぱぱっと作れ、 辛くないので子供でも食べられますよ。 とても美味しいので是非お試し下さい🙋 (よく混ぜて召し上がれ♪)

材料

冷凍うどん、豚ひき肉、長ネギ、ごま油、甜麺醤、しょうゆ、酒、砂糖、きゅうり
冷やし肉うどん。

13.冷やし肉うどん。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冷たいうどんに、甘辛く味付けした牛肉と温泉卵をON! ランチにオススメです。

材料

うどん、牛薄切り肉、温泉卵、万能ネギ、醤油、みりん、日本酒、砂糖、おろし生姜、めんつゆ(2倍濃縮)、水
【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高

14.【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【めんつゆで味付け簡単♪】10分速攻☆至福の豚なす肉汁うどんです🍳 豚肉の旨味と、とろとろ茄子のおつゆが最高!「何度も作りたくなる一品です♪」 うどんはもちろん、そばやそうめんにもおすすめですよ🤗【日持ちは冷蔵庫で2~3日です】

材料

冷凍うどん(お好みのうどんでも)、豚こま肉、なす、ごま油、小ねぎ(小口切り)、七味や一味、めんつゆ(2倍)、水

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/11/16 04:11

    冷蔵庫奥に膝を抱えてる 独りぼっち🍆発見🙀 遅延🚃したけど、よっこさん🍀 まゆ姐さんに追いつきました 断面が🥝の様で切ない💧 でも、ちゃんととろっとろ 豚こまの脂と共に絶品おつゆに .⋆⟡ヘーン∠( '-')/シン︎︎.⋆⟡ ✱ヒガシマルうどんスープ使用 user友さん達、並びに 今日のおうちごはんさん🍚 皆様のお陰で🍆レスキュー成功 しました事を報告致します🫡⋆꙳
    ヴェルの作ってみた!投稿(【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高)
  • よっこ
    よっこ

    2024/10/26 14:49

    今日のお昼ごはんに作りました🎵 肌寒いので温かいうどんが食べたいと旦那のリクエスト😁 肉汁染み出たおつゆが最高でした~🥰暖まりました❣️ 今日のおうちごはん!さん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高)
  • ゆ

    2026/06/04 11:08

    ヴェルさん、よっこさんも作られてました。 すごく簡単で美味しいです。もう4回も食べちゃってます。お気にです。
    ゆの作ってみた!投稿(【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高)
受験生のお夜食にも!ささみとキャベツの旨塩とろみうどん

15.受験生のお夜食にも!ささみとキャベツの旨塩とろみうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ササミに片栗粉をまぶして煮るのでつるんと柔らか!パサつきません^^スープもとろーりと温まります。 受験生のお夜食にもおススメですよ^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料

ササミ、塩・こしょう、片栗粉、キャベツ、水、みりん、鶏がらスープの素、生姜チューブ、塩、冷凍讃岐うどん、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ラテ920
    ラテ920

    2026/06/26 13:59

    体調不良の家族に 喉越し良くて美味しかったとの また作ります!
  • 809057
    809057

    2025/08/17 08:20

    おいしかったです。 娘もたくさんたべました。
だし不要!埼玉名物「肉汁うどん」

16.だし不要!埼玉名物「肉汁うどん」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

水だけ!だしは使いません! 豚肉、焼きネギ、油揚げ…美味しいだしの出る具をたっぷり。 具沢山にもほどがある~うま味たっぷり飲み干す美味しさ💖 の、つけ汁でいただくうどんです⭐

材料

豚ばら薄切り、長ねぎ、油揚げ、うどん、水、しょうゆ、みりん、ごま油、ごま・おろし生姜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • カリメロ
    カリメロ

    2023/04/11 09:18

    美味しく出来た! 生姜多めが好きかも
    カリメロの作ってみた!投稿(だし不要!埼玉名物「肉汁うどん」)
家族が喜ぶ我が家の甘辛肉うどん

17.家族が喜ぶ我が家の甘辛肉うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

このうどんを作ると家族全員大喜び! 一品でボリュームたっぷりなので、お昼ごはんや今日疲れたなぁって時にピッタリ!大満足の一品です。

材料

冷凍うどん、牛肉、醤油、砂糖、酒、みりん、水、めんつゆ2倍濃縮、顆粒だし(ほんだしを使用)、醤油、みりん、蒲鉾、刻みネギ、しょうがチューブ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/05/04 12:02

    冷凍うどんじゃなく茹でうどんで作りました🎵 甘辛味のお肉がめ~ちゃくちゃ美味しくて😋 スープも残さず最後まで美味しく頂きました~🥰 motoさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(家族が喜ぶ我が家の甘辛肉うどん)
\おつゆは混ぜるだけ/甘辛おろし肉うどん

18.\おつゆは混ぜるだけ/甘辛おろし肉うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛くて、男性も子供も絶対喜ぶ 甘辛肉うどんを作りました😊 おつゆは混ぜるだけ♪ 白だしベースのお出汁がさっぱりで 甘辛いお肉とよく合います^ ^ 大根おろしをたっぷり加えて混ぜ混ぜすると お汁も絡んで絶品です^ ^ お肉は丼ぶりにも出来ます♪ ネギたっぷり、卵も加えればバッチリです👍 良かったら作ってみて下さい。

材料

冷凍うどん、牛薄切り肉、大根、砂糖、しょうゆ、白だし、冷水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、顆粒和風だし、すりおろししょうが、ネギ、おろししょうが

作ってみた!

レビュー(1件)
  • フェビアン
    フェビアン

    2024/07/03 12:11

    とっても美味しかった😋🍴💕 旦那さんにも好評でした。 美味しいレシピありがとうございます。
    フェビアンの作ってみた!投稿(\おつゆは混ぜるだけ/甘辛おろし肉うどん)
疲れた日に食べたい◎豚肉のねぎ塩レモン冷やしうどん

19.疲れた日に食べたい◎豚肉のねぎ塩レモン冷やしうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日や少し疲れを感じる日に食べたくなる、豚のねぎ塩レモン冷やしうどん。 豚肉には糖質の代謝を助けるビタミンB1が含まれ、毎日の元気づくりをサポート。 レモンの爽やかな酸味と長ねぎの香りが加わることで、さっぱり食べやすい味わいに仕上がります。 今回は、鶏がらベースの自家製だれを合わせて、コクがありながら重たくなりすぎないひと皿に。 レンジで加熱できる冷凍うどんを使えば、忙しい日でも手軽に作れます。 つるっと食べやすく、食欲がない日にもとりいれやすい冷やしうどんです。

材料

うどん、豚細切れ肉、長ねぎ、鶏がらスープのもと(顆粒)、にんにく(チューブ)、ごま油、レモン汁、黒こしょう、お湯、長ねぎ、鶏がらスープのもと(顆粒)、黒こしょう、ごま油、レモン輪切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぽぽ
    ぽぽ

    2024/05/08 14:12

    めっっっっちゃおいしかったです!リピしまくり決定です!長ねぎではなく細い薬味ねぎで作ってしまいましたが美味しくできました。次はレシピ通りに長ねぎで作ってみます😆素敵なレシピありがとうございます💖
    ぽぽの作ってみた!投稿(疲れた日に食べたい◎豚肉のねぎ塩レモン冷やしうどん)
~牛肉の旨味溶け出す~甘めで優しい肉うどん

20.~牛肉の旨味溶け出す~甘めで優しい肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒い時期におすすめな、体の温まる肉うどんです。 鍋に全ての材料を入れ、5分煮込むだけでとっても簡単に作って頂けます。 少し甘めの優しいお出汁で、飲み干す美味しさになっていますよ。 (Nadiaスーパーレシピコンテスト2020) お鍋の余りや、冷蔵庫の半端な野菜などを使っても美味しくできますので、フードロスの削減やお財布にも優しいレシピになっています。基本的には鍋に材料を全て入れ、少し煮込んで完成なので、料理初心者の方にもおすすめです。

材料

牛薄切り肉、長ねぎ、冷凍うどん、水、酒、みりん、醤油、砂糖、和風だしの素(顆粒)、白だし(濃縮タイプ)、生姜チューブ
調味料ふたつで旨みたっぷり♡『豚にらうどん』

21.調味料ふたつで旨みたっぷり♡『豚にらうどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉とにらを使ったコク旨つけうどんのレシピです。 味の決め手はオイスターソース。 調味料ふたつだけでお店のような深い味わいになります。

材料

冷凍稲庭うどん、豚バラスライス肉、にら、水、オイスターソース、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 707807
    707807

    2026/01/06 19:43

    簡単でとても美味しかったです‼︎
    707807の作ってみた!投稿(調味料ふたつで旨みたっぷり♡『豚にらうどん』)
  • Kaori
    Kaori

    2025/11/12 15:10

    本当に凄く美味しいですよ😊 調味料2つでこんなに美味しく仕上がるんですね! 家族からもまた作っての声が♪
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2022/01/16 14:35

    本当にお店のような深い味で美味しくて笑っちゃいました! 夫が途中からラー油で味変していて、それまた美味しい!と言っていました。 調味料これだけでこの完成度になるとは!と作った人にだけわかる嬉しさ。堪りません。 ご馳走様でした!
豚肉と白ねぎの肉汁うどん(糖質0麺も可!)

22.豚肉と白ねぎの肉汁うどん(糖質0麺も可!)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚肉の旨みがしっかり出ているダシにうどんをつけながら食べる「肉汁うどん」です。 冷凍うどんでも、乾麺でも、ゆで麺でも、糖質0麺でも、なんでもOK! 具がたっぷりなので満足感もあります!

材料

豚バラ肉(薄切り)、白ねぎ、油揚げ、えのき、水、和風だしの素(顆粒)、醤油、みりん、青ねぎ、うどん麺
暑い日に嬉しい◎牛肉しぐれ煮のさっぱり冷やしうどん

23.暑い日に嬉しい◎牛肉しぐれ煮のさっぱり冷やしうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日でもするっと食べやすい、牛肉しぐれ煮の冷やしうどん。 コクのある牛肉でたんぱく質と鉄分を補い、大根おろしと生姜でさっぱりとした後味に。 ねぎの風味がアクセントになり、食欲が落ちがちな日にも無理なく食べられます。 うどんはレンジ加熱できるものを使えば、火を使う時間も短く手軽に。 洗い物も少なく、忙しい日にも気軽に作れるのが嬉しい一品です。 コクと軽やかさのバランスがよく、満足感がありながらも重たくならず、日々の食事にも続けやすい味わいです。

材料

冷凍うどん、牛細切れ肉、さとう、酒、みりん、しょうゆ、すりおろし生姜、オリーブオイル、大根おろし、きざみねぎ、天かす、めんつゆ+水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/07/13 23:59

    牛しぐれのねぎおろし冷やしうどん🧡🐮🤍🫚💚💫✨ 甘辛な牛しぐれ🐮の、旨味のコクと深みに、ねぎ💚と、おろし🤍で、サクサク天かす🧡の旨味で、コクと深みに、さっぱりもあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 柔らか牛しぐれ🐮に、おろし🤍に、ネギ💚に、天かす🧡のサクサク食感、大好きがいっぱい詰まってる〜💖😻💕💫✨ 牛しぐれ🐮肉うどん大好きやし、コクと深みがあってさっぱりなのも、めっちゃお気に入り🤩で、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 加奈子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(暑い日に嬉しい◎牛肉しぐれ煮のさっぱり冷やしうどん)
【簡単手抜きランチ】焼肉のたれで!焼肉うどん

24.【簡単手抜きランチ】焼肉のたれで!焼肉うどん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冷凍うどんのアレンジにおすすめです◎焼肉のたれも余っていて、賞味期限が切れてしまうこともあるある。ぜひこのレシピで消費しちゃってください!

材料

うどん、牛小間切れ肉、塩、こしょう、片栗粉、エリンギ、玉ねぎ、焼肉のたれ、ごま油、かつお節、刻みねぎ
体ぽかぽか♡もっちり讃岐と旨味出汁の餡かけ肉うどん

25.体ぽかぽか♡もっちり讃岐と旨味出汁の餡かけ肉うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ひと煮たちでパパっと完成する、体の温まるあんかけ肉うどんです。 とろみのお出汁ともっちりうどんが相性抜群♪牛肉の濃厚な旨みも合わさり汁まで飲み干す美味しさです。 うどんはレンジにお任せ、つゆの材料は鍋で少し煮るだけなのでお料理初心者の方でも安心して作って頂けます。 手早く済ませたいお昼や、飲んだあとの〆にもおすすめですよ。

材料

冷凍さぬきうどん、牛薄切り肉、水溶き片栗粉、白いりごま、長ねぎの小口切り、水、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、和風だしの素(顆粒)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/03/26 15:45

    もっちり讃岐と旨味出汁の餡掛け肉うどん🧡🐮🥩💚🫚💛🥚🌶️🍲💫✨ 最近忙しくて朝から出勤🏥で、朝ごはんにすりおろし生姜🫚の効いた、ぽかぽかとろみ餡の肉うどん🧡🍲で、暖まったよ〜💜🥳💫✨✨ 鍋で漬け込んで、そのまま水足して煮るだけやし、漬け込みレンチンの🥬🫘と一緒に同時進行できて、すりおろし生姜🫚の効いた、牛肉🐮🥩の旨味と、肉🐮🥩にも味が染み込んで、甘辛🧡なとろみ餡🧡に、ネギ💚と、とろ〜り温玉🥚と、プチプチ炒りごま💛と、ピリッと一味🌶️をかけて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ おうちごはん🍚さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(体ぽかぽか♡もっちり讃岐と旨味出汁の餡かけ肉うどん)
レンジで♪すき焼き風そぼろうどん【作業時間はわずか2分!】

26.レンジで♪すき焼き風そぼろうどん【作業時間はわずか2分!】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単に すき焼き風そぼろうどん(*'ω'*) 耐熱皿にトッピング以外の 材料を入れてレンジで加熱するだけ! 洗い物も耐熱皿だけで本当に楽ちん♪ 7分あればできてしまう 超時短レシピです♪

材料

冷凍うどん、豚ひき肉、醤油、砂糖、みりん、酒、卵黄、刻みネギ
冷たい豚すきまぜそば!特製濃厚たれの汁なしうどん

27.冷たい豚すきまぜそば!特製濃厚たれの汁なしうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚すきうどんに特製たれを合わせました。 ガッツリ混ぜてみてください。箸が止まらない美味しさです。 残った汁に温かいうどんを和えても最高!

材料

うどん、豚こま肉、長ネギ、醤油・酒・みりん、砂糖、ほんだし、めんつゆ(3倍)、植物油、ごま油、ラー油、卵黄、小ネギ
冷やし肉うどん

28.冷やし肉うどん

調理時間30

このレシピを書いたArtist

冬でも「冷やし」が好きな夫のリクエストで作りました。 牛丼の具にもなるので多めに作ってつゆごと冷凍しておけばお手軽ランチに◎

材料

冷凍うどん、米油、牛バラ肉、玉ねぎ、砂糖、合わせ出汁、酒、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、卵黄、ごま、青ねぎ、天かす
ボリュームたっぷり♪甘辛牛肉おろしうどん

29.ボリュームたっぷり♪甘辛牛肉おろしうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ランチや夏休みにささっと作りたい時におすすめレシピです♡ お好みの野菜をいれても◎ 甘辛タレがたまらなくおいしい❤️

材料

冷凍うどん、牛肉、玉ねぎ、生姜、醤油、酒、みりん・砂糖、水、大根おろし、水菜、サラダ油(米油)

作ってみた!

レビュー(4件)
  • なお
    なお

    2024/06/27 20:25

    レシピ使わせて頂きました!!ありがとうございます! 3人分に少しアレンジ。醤油、酒、みりん、お砂糖は+0.5。生姜は倍、お水は+1.5にしました!水菜無くてキュウリになってしまいましたが、子どもたちも食べてくれたので、夏にリピしていこうと思います!
    なおの作ってみた!投稿(ボリュームたっぷり♪甘辛牛肉おろしうどん)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/10/09 20:14

    濃いめの甘辛肉と大根おろしがうどんによく絡んでとっても美味しかったです。大根おろしのおかげでさっぱり感もあり終始美味しく、、無くなって欲しくなかったです😢
    ちーさんの作ってみた!投稿(ボリュームたっぷり♪甘辛牛肉おろしうどん)
  • 637549
    637549

    2022/08/28 17:54

    今晩作りました。 とってもおいしかったです。 汁まで飲み干してしまいました。 ステキなレシピをありがとうございました。
旨味たっぷり♩肉汁うどん

30.旨味たっぷり♩肉汁うどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚肉と玉ねぎをたっぷり入れた、肉汁うどんです。 具沢山なので、うどんと具、スープを余すことなくいただけちゃう美味しさ♩ 豚肉は醤油麹に漬けるので、柔らかくしっとり、そして深みのある味に仕上がります。 パパッとできる、肉汁うどん。 お休みの日のランチなどにお試しいただけたら、嬉しいです。

材料

冷凍うどん、豚薄切り肉、醤油麹、玉ねぎ、ごま油、出し汁、醤油、みりん、砂糖、青ネギ、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/24 14:53

    昨日の夜ご飯🌙我が家は米より麺類多し〜豚のしゃぶしゃぶ用を使って醤油麹なかったけど塩麹につけてみました。 少し煮込んだら、、柔らかすぎて❤そして汁の味も美味しすぎて😋うどんは乾麺の讃岐うどん( ´﹀` )💕ネギ多め、一味たんまりかけて美味しく頂きましたー⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆ ここえみさん、美味しいレシピありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(旨味たっぷり♩肉汁うどん)

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