主食

【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!

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  • エネルギー680kcal
  • 炭水化物96.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質92.4g
  • 食塩相当量5.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\お肉もおつゆも美味しい肉うどん/ 寒い日におすすめ! 家族が喜ぶあったか肉うどんです。 甘辛いお肉が、飲み干したくなる やさしいおつゆにじゅわ〜っと 染みてとっても美味(๑´ڡ`๑) 最後のひとくちまで美味しく召し上がって いただけます。 年越しにもいかがでしょうか?🙋 ▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶ ◎甘辛お肉の調味料はすべて大さじ2! これで味付けばっちりです。

材料2人分

  • 冷凍うどん
    2玉
  • 牛薄切り肉(豚肉でも)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水
    各大さじ2
  • B
    500ml
  • B
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
  • B
    しょうゆ
    大さじ1
  • B
    砂糖
    大さじ1/2
  • B
    顆粒和風だし
    小さじ1

作り方

  • 1

    牛薄切り肉(豚肉でも)は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油をいれてあたため肉と玉ねぎを炒める。A しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水各大さじ2を入れ、煮汁が少し残るくらいまで煮詰める

    【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!の工程2
  • 3

    冷凍うどんは袋の表示時間通りレンジで加熱する。鍋にB 水500ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、顆粒和風だし小さじ1を入れて煮立て、加熱したうどんを入れてひと煮立ちさせる。

    【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!の工程3
  • 4

    器に③を入れて②をのせ、お好みで小口ねぎをトッピングする。

ポイント

▷お肉を加熱する際、煮汁の煮詰めすぎには  気をつけて。(しょっぱくなる原因に)

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2026/03/06 13:28

    昨年ユーザー友のオレンジさんが美味しそうな投稿をされていてレシピを保存していましたがうどんレシピ沢山保存していて作れてませんでした😅 や〜っと追いかけました😄✨ 調味料3人分に調整してお肉たっぷりで美味しくいただきました😋💕 甘辛お肉とおつゆの相性バッチリ!でした🥰 オレンジさん、美味しそうな投稿ありがとう ございます😊💕 Memento-MORIさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😄👍 スギヤマヒサエさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/02/06 11:35

    風邪をひいた息子ちゃんに作りました🍀 お肉は食べられなかったけど、うどんは1/4玉食べられました♡ でもお肉の旨味が出るのでお肉は必須です♪ 今回は豚肉で。 1日で治って元気いっぱいですが、インフルエンザが流行っていると病院で聞きました。 いつも以上に手洗いうがいに気を付けます🍀 スギヤマヒサエさん🌟今回もとっても美味しかったです😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/02/05 13:53

    肉うどん♡しっかり甘辛味 肉を事前に焼き付けて香ばし. 春菊のサッと湯通しごま和えを添えて. つゆもちょうど良い加減. 美味しくいただきました・ 多くの投稿があったので参考にしました. みなさんの素敵な投稿ありがとうございます. すぎやまひさえさん♡レシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/04/19 15:49

    ユーザー友のくだもの大好きさんの投稿を追いかけました😄 具材の甘辛さがちょうど良い感じで、とても美味しかったです✨ スギヤマさん、くだもの大好きさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/04/13 17:35

    息子ちゃんが胃腸炎で少し食欲が出た時に おかゆと素うどん、ゼリーにも飽きてしまい食べてくれないのでこちらのレシピを作りました♪ お肉はママだけ食べました。 うどんはあまり食べられなくてスープを飲んでくれました。 病院で低血糖に気をつける様に言われたので、スープを飲んでくれて良かったです🍀 でもこのあとスープのおかげで食べたくなったみたいで残しておいた うどん1/4個食べてくれました😮‍💨 調味料は全体的に少なめにしました。 子供の体調が悪い時にも食べてくれる助かりレシピをありがとうございます😊
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【絶品♡わが家の肉うどん】甘辛お肉とおつゆの相性ばっちり!)

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