主食
レンジで簡単！新玉ねぎ入り肉うどん
15分
- 総費用250円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー412kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質8.4g
- たんぱく質18.2g
- 糖質62.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジで簡単に作れる肉うどんです！電子レンジで作る、肉の甘辛煮は、ごはんにのせれば、豚丼にもなります✨ また、1人のお昼に食べる時は、肉の甘辛煮だけ2人分作っておき、残りを夕食の1品に使い回すことができます！温めた豆腐の上にのせたり、卵とじにしたりなど🍳 新玉ねぎ入りで、旬を味わうこと、野菜を摂ることもできます🧅
材料2人分
- 豚こま肉120ｇ
- 新玉ねぎ大1/4コ（約100ｇ）
- Aみりん大さじ１
- A酒大さじ１
- A砂糖小さじ２
- 醤油大さじ１
- うどん（ゆで）2玉
- 塩ひとつまみ
- 熱湯500ml
- 白だし大さじ２
- カットねぎ適量
作り方
- 1
豚こま肉は耐熱容器に入れ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。A みりん大さじ１、酒大さじ１、砂糖小さじ２を加えて揉み込む。
- 2
新玉ねぎはくし形に切り、1と混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。加熱後、醤油を加えてひと混ぜし、再び電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 3
うどん（ゆで）を耐熱容器に入れ、水で洗う。水気を切り、塩を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 4
それぞれの器に、熱湯250mlと白だし大さじ１を入れる。3を加え、2をのせ、2 の煮汁も均等に加える。カットねぎを散らしたら完成。
ポイント
醤油を後から加えることで、肉が硬くなりにくくなります。
レシピID：522287
更新日：2026/04/02
投稿日：2026/04/02
作ってみた！
もも2026/04/25 12:49
娘がうどん食べたいと言うので、ユーザー友の楽キチ🐶さん、こむぎさんが美味しそうに作られていた肉うどんをランチに作ってみました☺️ほぼレンジだけでできて、簡単でした🙌こねぎなくて彩り悪いですが💦 娘もあっという間に完食し、味が濃すぎることもなく、あっさり美味しかったです🥢💕 こあらぱんさん素敵なレシピありがとうございます🎏
こむぎ2026/04/21 13:17
肌寒くてランチはうどん！で検索🔍 楽キチ🐶さん投稿のこちらのレシピ作りました 肉うどんて牛肉のイメージですが 豚肉を新玉ねぎと一緒にレンジ加熱✨ うどんも水洗い後にレンジ加熱✨ 実は白だしちょっと苦手なんですが お肉の煮汁も加わってとっても美味しかったです💓 楽キチ🐶さん、美味しい投稿ありがとうございます😊💖💫✨ こあらぱんさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/03 19:59
レンジで簡単❣️新玉ねぎ入り肉うどん🧡🐽🤍🧅💚🌶️🍲💫✨ レンジだけで、甘辛🧡な､濃すぎずダシ🧡の効いた､ほっこり優しい肉うどん🧡🐽🍲ができちゃう〜💜🥳💫✨✨ 昨日の夜のできへんかった投稿して､今日の朝昼の投稿😂もう夜やけど〜🤣 新玉ねぎ🧅の甘味に、🐽はあとから醤油🧡で味付けするから固くならず、白だし🤍が効いて深みがあって､うどん🍲もレンチンする前に水で洗ってひとつまみ🤏の塩🧂でもちもち食感で、🐽🧅からの旨味の溶け込んだダシ🧡の効いたつゆ🧡で､仕上げにネギ💚と一味🌶️で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ こあらぱんさん🩵😸大阪味わいレシピ💙お好み焼き🧡&はりはりセット良いね〜😆どっちもめっちゃ美味しかったやつ〜🤤いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
