家族が喜ぶ我が家の甘辛肉うどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• A
  牛肉
  150g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• B
  水
  600ml
• B
  めんつゆ2倍濃縮
  大さじ2
• B
  顆粒だし（ほんだしを使用）
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ2
• 蒲鉾
  4切
• 刻みネギ
  適量
• しょうがチューブ
  適量

作り方

• 1

  フライパンにA 牛肉150g、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れ中火で汁気がなくなるまで煮詰める。

  
• 2

  鍋にB 水600ml、めんつゆ2倍濃縮大さじ2、顆粒だし（ほんだしを使用）大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2を入れ中火で加熱し、沸騰したら火を止める。

• 3

  冷凍うどんをレンジで加熱し、器にうどんをのせつゆをかけ、甘辛肉と、お好みで蒲鉾や刻みネギ、しょうがチューブをトッピングする。

ポイント

お肉は牛肉がオススメですが、豚肉でも大丈夫です！トッピングは、蒲鉾やネギや天かす、大人は生姜や一味をトッピングすると、とっても美味しいですよ。

作ってみた！

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