2021.02.12
分類主食
調理時間: 10分
ID 406941
ひと煮たちでパパっと完成する、体の温まるあんかけ肉うどんです。
とろみのお出汁ともっちりうどんが相性抜群♪牛肉の濃厚な旨みも合わさり汁まで飲み干す美味しさです。
うどんはレンジにお任せ、つゆの材料は鍋で少し煮るだけなのでお料理初心者の方でも安心して作って頂けます。
手早く済ませたいお昼や、飲んだあとの〆にもおすすめですよ。
冷凍さぬきうどん | 1玉 | |
牛薄切り肉 | 100g | |
水溶き片栗粉 | 片栗粉小さじ2水小さじ2 | |
白いりごま、長ねぎの小口切り | トッピングにお好みで | |
A
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水 | 300ml |
A
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醤油、酒、みりん | 各大さじ2 |
A
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砂糖、生姜チューブ、和風だしの素(顆粒) | 各小さじ1 |
水 300ml、醤油、酒、みりん 各大さじ2、砂糖、生姜チューブ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1
の調味料と牛薄切り肉を鍋に入れ、強めの火で20~30秒沸々させて火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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