「卵あんかけ」30選|ふんわりとろっとろ

「卵あんかけ」30選|ふんわりとろっとろ
  • 投稿日2024/09/27

  • 更新日2024/09/27

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!
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「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

とろ~り食感とふんわり卵が美味しい「卵あんかけ」。今回は、どんぶりものからスープまでバラエティ豊かにご紹介します。できたてのあつあつを召し上がれ♪
あんがとろ〜り♪
ふわふわ卵の中華しめじあんかけ丼

1.あんがとろ〜り♪ ふわふわ卵の中華しめじあんかけ丼

調理時間15

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\\ 食材4つ+白ごはん すぐに作れる // しめじと長ねぎを切るだけ♪ 食材少なめで簡単すぐに作れるあんかけ丼です😊 疲れていてごはん作りに悩む時にもオススメです♡ とろとろふわふわ卵の上にごま油が香るあんをたっぷりかけて♫ お店にの味にも負けない美味しさです😋

材料

ごはん、卵、長ねぎ、カニカマ、しめじ、水、鶏がらスープの素・砂糖、醤油・オイスターソース、おろし生姜、片栗粉、ごま油
【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単

2.【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単

調理時間10

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\ぱぱっとランチに!お夜食に!/ 子供が喜ぶ丼シリーズ! ほんのり甘めのあんが、とっても 美味しくて♡︎ 息子たちががっついて食べた 丼です(*^^*) 少食の方だと、2人分になります。

材料

豚ひき肉、砂糖、醤油、卵、水、うすくち醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉、塩こしょう、小口ねぎ、ご飯

作ってみた!

レビュー(25件)
  • 料理_新米パパ
    料理_新米パパ

    2025/02/22 16:01

    第27弾 今回は切ることも下準備もなく、不器用な僕でも比較的スムーズに作ることが出来ました。 あえて準備と言えば、4人前の調味料を事前に書き出したことくらい、、 また反省点ではありませんが調子に乗って餡掛けを入れ過ぎました、、 そして息子はアレルギーのため卵無しver.で作成。 からの完食後によく点数を付けてくれますが今回は100点中のなんと、、満点◎を頂きました‼︎ 感動からの日々成長です。 2025.2.22 新米パパ
    料理_新米パパの作ってみた!投稿(【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/29 19:15

    簡単にできてしっかり食べ応えがありスッゴく美味しかったです✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単)
  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2025/03/23 14:24

    焼きそばがあったからかなりアレンジですが。。。υυυ 素材が美味しいのでなんでもいける。 美味しい味付けありがとうございます( '؎' )ŧ‹"ŧ‹"
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単)
ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

3.ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

調理時間5

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材料はたったの二つ! 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。

材料

卵、塩、片栗粉、水、合挽き肉、ごま油、水、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、生姜のすりおろし、豆板醤、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(19件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/05/03 12:43

    ユーザー友さんの煌蓮mamさんの美味しそうな投稿を拝見して作りました😄✨ ちょっとたまごが固まってしまい上手く広がりませんでしたがひき肉あんかけとたまごでボリュームもあってとても美味しかったです😋💕 煌蓮mamさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います😊💕 きよみんーむぅさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ふわふわたまごのひき肉あんかけ。)
  • ふうか
    ふうか

    2026/06/11 13:40

    前から美味しそうだなぁ❤️作ってみたいなぁと思っててやっと作れました😊 ふわふわ卵にひき肉のあんかけ〜 めっちゃ合ってて美味しかったです✨ ユーザー友のナムディさんも美味しそうに作られてます☺️ きよみんーむぅさん素敵なレシピをありがとうございました✨
    ふうかの作ってみた!投稿(ふわふわたまごのひき肉あんかけ。)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/05/01 07:00

    ふわふわっと美味しく頂きました😋💖簡単でササっと手軽に作れて材料も少なく出来たので良いですね❣️また作ります♪
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(ふわふわたまごのひき肉あんかけ。)
豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】

4.豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】

調理時間10

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何かと出費が多い年末年始にオススメ!!もやしと卵を使ったお手軽メイン♪ 作り方は、とっても簡単で、豚バラともやしをフライパンで炒め、溶き卵を加えて焼き付けます。あとは、器に盛って、中華あんをかけるだけ♪ イメージはご飯のない天津飯。あんは、関東風の甘酢あんではなく関西風のしょうゆベースの甘辛あん。 ご飯にのせて食べても美味しいですよ♡

材料

豚バラ薄切り肉、もやし、卵、酒、塩、水、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉、オイスターソース、鶏ガラスープの素、しょうが、粗びき黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/11/07 19:42

    好きな味でとても美味しかった〜😋 ご飯ともよく合いますね👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/02/05 14:17

    餡が美味しい💜 パパッと作れる満腹飯😍 もやしのシャキシャキ感も残ってて 食べ応えある\(* ॑꒳ ॑* )/ 包丁も使わないから楽✨ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】)
ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』

5.ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』

調理時間15

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ほっこり落ち着く和風味のとりたまあんかけうどん♡ 寒い時期にはもってこいの簡単うどんレシピになってます♪ 手軽な上、夜ご飯にも昼ご飯にも使えてとても助かります(^^)/ 心も身体も温まるレシピで日本の食卓を応援します! 2023年12月追記 いただいたコメントを踏まえ、水溶き片栗粉の量を再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。

材料

冷凍うどん、鶏もも肉、しめじ、卵、ごま油、水、醤油、酒・みりん・砂糖、片栗粉、水、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(10件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/11/11 19:48

    うどんの救済に『あんかけうどん』で探していたら美味しそうなRINATYさんのレシピを発見です👀❣️ 3倍量で作った為しめじが不足…💦えのきと椎茸も一緒に投入しました🍄‍🟫♡♡♡ 甘辛い味付けが好きな我が家にピッタリ🎶 最後の1滴まで残さず食べてくれました🙌♡ また作ります❣️ RINATYさん♡ 家族が喜ぶ美味しいレシピをありがとうございます🙂‍↕️
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/01/07 22:24

    仕事前に晩ご飯で食べました。 美味しかった☺️
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2023/09/23 13:36

    優しい味で癒されました!わたしは、本だしを少しいれて、お醤油、お砂糖は自分好みにしました😄もも肉は苦手なので、豚バラにしました🎵今日のお昼ごはんでした!
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(ホッと落ち着く和風味♡『とりたまあんかけうどん』)
青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけ

6.青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけ

調理時間10

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サッと作れて簡単な一品です。 ふんわり卵の食感に、コクのある味付けがなじんで副菜なのにご飯が進んで進んでたまらんやつです〜!! 青梗菜のシャキシャキも最高ですよ☆

材料

青梗菜、卵、塩、醤油、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • いと
    いと

    2026/06/24 20:33

    さっと作れて美味しくできました!
    いとの作ってみた!投稿(青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけ)
  • りょん
    りょん

    2021/03/09 16:05

    簡単で美味しい! 青梗菜のシャキシャキ感が美味しかったです。我が家の主人にはもう少しボリュームが欲しいので、次回はきのこで嵩増ししてみようかと思います。 ご馳走様でした(^^)
    りょんの作ってみた!投稿(青梗菜と卵のふんわりオイスターあんかけ)
  • ブー子
    ブー子

    2022/02/28 12:47

    簡単に作れてとっても美味しかったです😄 また作ります⭐︎ありがとうございます✨
【甘辛肉のふわとろ卵あんかけうどん】甘めの味付けがおいしい♡

7.【甘辛肉のふわとろ卵あんかけうどん】甘めの味付けがおいしい♡

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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とろとろふわふわのたまごあんに 甘辛牛肉をのせた絶品うどん🐣💓 甘辛な味付けがやみつきに!! 肉うどん×卵あんかけうどん 飲み干したくなるくらいおいしいので 是非作ってみてください♬

材料

冷凍うどん、牛薄切り肉、溶き卵、サラダ油、水・醤油・みりん・砂糖、酒、ほんだし、水、めんつゆ2倍濃縮、醤油、酒・みりん、砂糖、ほんだし、しょうがチューブ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(14件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/10 17:13

    遅めのランチに3人分…『甘辛肉のふわとろ卵あんかけ』を作りました。 皆で『お肉旨っ🎶卵ふわふわっトロミが美味しい〜😋』食べ終わって、器を下げてたら、ピシャっと音が?!姑さんの冷蔵庫の下辺りに水たまり…あぁ、冷蔵庫の寿命だわ〜と…冷食も解けてきていて…親子してバタバタオロオロするから、冷蔵庫のサイズが必要だから、扉開けてシール貼ってるのを写真撮らせて、ついでに炊飯器も買い換えるように言って家電量販店へ買いに行かせました。その間、釣り用の大きいクーラーBOXや🦑イカ用の冷凍庫を整理して隙間を作って、そこへ姑さんの冷蔵庫の中身を移動させて…あとは、水も拭き取って掃除を…やっと落ち着いたら、こんな時間に💦 下段の写真・寄せ植えは、何を思ったのか…姑さんに、突然、渡されました💦お詫び?お礼?😅 まぁ、綺麗だから、嬉しいけど😊✨
    ゆみの作ってみた!投稿(【甘辛肉のふわとろ卵あんかけうどん】甘めの味付けがおいしい♡)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2025/01/18 12:07

    ナムディさんの真似っこさんです☺️朝の朝昼兼用に作りました。ちょっと手順間違えました😅めんつゆは、2倍ではなく4倍で豚肉で作りました👍 朝から車の整備をする旦那さんに作ったよ 旨しだって☺️ レシピ投稿ありがとう😊
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(【甘辛肉のふわとろ卵あんかけうどん】甘めの味付けがおいしい♡)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/12/28 12:08

    今日から3日間娘の家で小1孫男子のお昼を作るので野菜苦手、麺が好き💕がっつりお肉に卵なので気に入ってもらえたようです😋 豚肉でもとても美味しかったです💕 ごちそうさまでした❗
    ナムディの作ってみた!投稿(【甘辛肉のふわとろ卵あんかけうどん】甘めの味付けがおいしい♡)
絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』

8.絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』

調理時間15(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

豚肉と豆腐ときのこを炒め合わせ、優しい味のとろ~り卵あんをかけた絶品おかずです♡ 豆腐でボリュームアップ!豚肉ときのこの旨味が加わりより美味しい1品に(^^)/ とっても美味しいので是非お試しください!

材料

豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、まいたけ、卵、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、水、醤油・酒・みりん、ほんだし、片栗粉、水、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りん
    りん

    2026/02/07 08:58

    舞茸の香りがとっても良くて🧡焼いたお豆腐ととろとろ卵がしっかり絡んで✨とっても美味しかったです♪ たっぷり出来て😆残っちゃうかなと思いましたが優しいあんでぺろっと完食致しました😋 また作ります🙌
    りんの作ってみた!投稿(絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』)
  • えりてぃ
    えりてぃ

    2022/12/17 18:51

    美味しかった❣️😍
身体も温まる!ふわふわかに玉とろみうどん

9.身体も温まる!ふわふわかに玉とろみうどん

調理時間10

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ほっこり温まる簡単かき玉うどん。 卵だけでも美味しいけど、今日はカニカマ入り! カニカマのうま味も美味しいし何より簡単が嬉しいです。 卵ふわふわ、フレーク状のカニカマが柔らかくお子さんも食べやすいですよ! 今回はうどんにかけましたが、ごはんにかけて食べてもGOOD! とろみが身体も温まります。

材料

冷凍うどん、カニカマ(フレークタイプ)、卵、小ねぎ、水、白だし、みりん、醤油、砂糖、片栗粉・水

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2023/12/30 11:49

    年末の大掃除の合間に簡単にできて助かります!ネギ忘れました。美味しく頂きました!少し休憩して最後のキッチン周り掃除頑張ります!
    よっこの作ってみた!投稿(身体も温まる!ふわふわかに玉とろみうどん)
  • りー
    りー

    2025/03/18 12:29

    美味しかったです。 寒い日のあんかけは温まりますね。短時間で作れて大変助かりました。白だしレシピが増え嬉しいです。 また作らせていただきます。ごちそうさまでした。
  • おちゃそ
    おちゃそ

    2025/10/26 05:05

    サラダスティック状のカニカマを割いて作りました! カニカマ大好きな3歳の娘が、パクパク食べてくれました♡ 冷蔵庫にも大したものがなく、時間もなかった時に、こちらのレシピを発見👀✨ 時短で材料も少なくて、とても助かりました! めんつゆあまり食べてくれない子供にも好評だったので、またリピします♪
    おちゃその作ってみた!投稿(身体も温まる!ふわふわかに玉とろみうどん)
レンチン!まんまる卵と豆腐の中華あんかけ

10.レンチン!まんまる卵と豆腐の中華あんかけ

調理時間15

  • カロリー(1人分)205Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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ビニール袋に入れてなめらかにした豆腐と卵を混ぜてレンチン!!ふわふわでおいしく簡単にできます!

材料

絹ごし豆腐、卵、鶏がらスープの素、酒、こしょう、水、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、塩・白こしょう

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ぼりり。
    ぼりり。

    2020/07/18 18:44

    カニカマ入れて作ってみました。レンチンなんで失敗知らず(^^) 美味しいお酒の当てになりました。
    ぼりり。の作ってみた!投稿(レンチン!まんまる卵と豆腐の中華あんかけ)
  • なべこ
    なべこ

    2020/05/09 22:24

    丸くて可愛い見た目でした(^◇^)冷蔵庫に木綿豆腐しかなくて、一生懸命揉みました(笑) 出来上がりは絹豆腐ではなかったからかどうか、結構弾力がありました。 カニカマも切らしていたので頂き物のカニ缶をあんに入れたので豪華?になったかも(*'▽') 旦那さんが凄く喜んで食べていました。
  • 788658
    788658

    2022/09/02 22:35

    胃の調子の悪かった母に作ってあげたらとても喜んでいました。豆腐が苦手な私も美味しく食べることができました!
【だし巻き卵の和風あんかけ】節約食材で料亭風!絶品すぎる♡

11.【だし巻き卵の和風あんかけ】節約食材で料亭風!絶品すぎる♡

調理時間10

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卵とかにかまの節約食材で簡単に作れる料亭風なだし巻き卵です♪ 白だしで上品な味わいに仕上げています!手軽なのに見栄えもよく、とってもおいしいので我が家でも大人気の1品です! 高見えなテンションのあがる副菜になっているのでぜひお試しくださいね♡

材料

溶き卵、白だし、水、サラダ油、かにかま、刻みネギ、水、白だし、醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(5件)
  • miori
    miori

    2022/09/20 20:44

    優しめな味付けで美味しかったです!
    mioriの作ってみた!投稿(【だし巻き卵の和風あんかけ】節約食材で料亭風!絶品すぎる♡)
  • asssa
    asssa

    2025/10/16 22:14

    お弁当のおかずがあんかけのおかげで晩ご飯の副菜にランクアップしちゃいました。白だし使うからカンタン。また作りたいな
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/10/14 11:27

    こんにちは😃 シンプルな味付けでとても美味しいかったです。 repeat決定です。 ネギとカニカマ盛り過ぎちゃいました。^_^ 素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【だし巻き卵の和風あんかけ】節約食材で料亭風!絶品すぎる♡)
しらす卵の和風あんかけオムライス。

12.しらす卵の和風あんかけオムライス。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たっぷりのしらす入りのだし巻き風オムレツに和風あんをかけて。ほっこりする和風オムライスです。

材料

だし汁、みりん、醤油、塩、片栗粉、卵、水、みりん、塩、しらす、青ネギ、ゴマ、サラダ油、ごはん

作ってみた!

レビュー(4件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/22 13:58

    簡単に出来るランチにしらすを消費したく、此方に辿り着きました😊💡 餡かけしらすオムレツ丼😋💓 優しいお味で、想像以上にスッゴく美味しくて驚いた~👀🎊 おじやを食べているみたいで、食べ過ぎ飲み過ぎの翌日にも最適ですね🙆 リピ決定💜✨レシピ感謝です😚
    とのちゃまの作ってみた!投稿(しらす卵の和風あんかけオムライス。)
  • 384008
    384008

    2020/12/13 19:19

    美味しくできました!意外と簡単だったのでまた作りたいと思います!
    384008の作ってみた!投稿(しらす卵の和風あんかけオムライス。)
  • Masako Kagami
    Masako Kagami

    2021/09/14 20:43

    黒米にあいます!!そしてとても好きな優しい味。 餡にオクラ刻んんで入れました。 ほっとする美味しさに!ありがとうございます。
ひき肉とニラのあんかけ卵丼

13.ひき肉とニラのあんかけ卵丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夫に大好評な卵丼! にんにくと生姜をきかせて、オイスターソースが味の決め手です♪ 糖質0麺などにかけてたべるのもおすすめです。

材料

温かいごはん、卵、豚ひき肉、ニラ、にんにく、生姜、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、水、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(6件)
  • りん
    りん

    2025/09/24 11:49

    ご飯がとっても進みました🫶 とろとろのひき肉とたまごがいいコンビでした♪ また作ります🎵
    りんの作ってみた!投稿(ひき肉とニラのあんかけ卵丼)
  • 料理_新米パパ
    料理_新米パパ

    2025/01/18 15:24

    第24弾 今回も恒例の倍量で作りました。 卵には牛乳を入れてふんわりそしてクリーミーに仕上げました。 ひき肉のあんかけも完璧!と言いたいところですが、片栗粉の塊が微妙に残っておりそこが反省、、 それでも妻と子供たちからは美味しいを頂きました‼︎(※子供はアレルギーのため卵抜き) 日々成長です ★裏ワザ お替わりの際に味変で五香粉をかけました、 なんと、、ルーロー飯に早変わり。 これもオススメです。 2025.1.18 新米パパ
    料理_新米パパの作ってみた!投稿(ひき肉とニラのあんかけ卵丼)
  • ぽてち
    ぽてち

    2025/10/30 11:05

    豆板醤を入れて台湾風にしました ご飯が進んでおいしかったです😊✨️
    ぽてちの作ってみた!投稿(ひき肉とニラのあんかけ卵丼)
【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎

14.【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【栄養たっぷり🥬♬︎とろ〜りあったか豆腐のほっこりおかず🥢】 鉄分たっぷりのほうれん草と 高タンパク低カロリーのお豆腐 がたっぷり取れる寒い日にも 温まるポカポカおかずです☀️ 卵と豆腐でほっこり優しく みりんでほんのり甘めの味付けも 食べやすくサラサラと 食べれちゃいますよ🐣🤍

材料

ほうれん草、卵、豆腐、水、麺つゆ、みりん、片栗粉、鶏ガラスープの素

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 364704
    364704

    2025/01/21 08:14

    優しいお味でした!美味しくいただきました♪
    364704の作ってみた!投稿(【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/05/21 20:42

    あっさり優しいお味なのに鶏ガラスープの素でベースを作ることでかお肉無しでもガッツリ食べた気分🤤かさ増しちくわ投入🤗ご飯にかけてお腹いっぱい😙たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎)
  • めい
    めい

    2024/11/18 17:01

    ほうれん草が美味しい季節になりましたね! 息子くんに届けてきます。 簡単で栄養たっぷり💕
    めいの作ってみた!投稿(【ほうれん草とふわとろ卵のとろみ豆腐】栄養たっぷり温かい♬︎)
胃に優しいのに美味♪和風あんかけオムライス

15.胃に優しいのに美味♪和風あんかけオムライス

調理時間10(炊飯の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

体調不良のときや二日酔いのときなどにオススメのメニューです!あんかけと卵のとろみで、ご飯が食べやすくなっています♪

材料

卵、油、しめじ、えのき、片栗粉、米、しょうゆ、みりん、かつお節、しょうゆ、みりん、水

作ってみた!

レビュー(4件)
  • *kana*
    *kana*

    2023/10/12 15:47

    えのきがなくてしめじで作りました(*´˘`*) きのこは切るのを忘れてしまってごろっとしていましたが美味しかったです✨ 家族も喜んでくれました.ᐟ.ᐟ
    *kana*の作ってみた!投稿(胃に優しいのに美味♪和風あんかけオムライス)
  • 887632
    887632

    2024/03/20 18:54

    すごくおいしかったです❤️中のごはんもおいしかった❤️あんかけにダシを足してみちゃいましたが 良いレシピありがとうございます 
  • 199916
    199916

    2023/04/25 18:15

    細かくきった鶏肉を入れても大丈夫ですか?
炒めてかけるだけ♪『なすたま中華あんかけ』

16.炒めてかけるだけ♪『なすたま中華あんかけ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

余ったなすと卵で簡単副菜♪ 炒めるだけでもおいしいですが、パパっと中華あんをつくって 上からかけるとより美味しく頂け、ごはんにもよく合う1品に♡

材料

なす、卵、サラダ油、塩胡椒、水、醤油・酒・酢・砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、刻みネギ・白ごま

作ってみた!

レビュー(12件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/10 13:04

    ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️😊🍀 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌻 餡が絶品でご飯がすすみます🐿️☺️ リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(炒めてかけるだけ♪『なすたま中華あんかけ』)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/09/13 09:37

    チョロリスさんの作ってみた!を見て茄子好き💓😍💓だから作りました。たまごのあんかけなんて初です。水分がぁ💦でもあんまり茄子が好きじゃない家族が全部食べちゃいました😢⤵️⤵️ワタシ作っただけで食べれず😖😢😭💨味の感想聞いたらいつものまぁまぁ(まぁまぁは、美味しいとの事なら美味しいと言えといつも思うワタシ)茄子また買ったのでまた作ります。
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(炒めてかけるだけ♪『なすたま中華あんかけ』)
  • まゆ
    まゆ

    2025/08/28 23:49

    茄子1本、卵3個にしたので、あんの量を少し増やして作りました🍆🥚 甘酢あんをかけるお料理はカニ玉しか作ったことがなく、茄子×卵に甘酢あんの組み合わせが新鮮でした🥰 すごく美味しかったです💜 常備している食材で作れるのがいいですね👍あと一品に困った時のお助けレシピにもなりそうです✨ RINATYさん♡ごちそうさまでした❤️
    まゆの作ってみた!投稿(炒めてかけるだけ♪『なすたま中華あんかけ』)
コスパ最強!豚玉もやしの甘酢あんかけ

17.コスパ最強!豚玉もやしの甘酢あんかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚こまともやしと卵、節約食材3を使ったコスパ最強の満足おかず。 お財布にとっても優しく、家計がピンチのときでもお腹いっぱい食べたい!そんな贅沢を叶えます。 しっかりとした味付けなので大満足できること間違いなし♪

材料

豚こま切れ肉、もやし、卵、刻みネギ、酒、塩胡椒、醤油、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、生姜チューブ、片栗粉、水、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tomo
    tomo

    2021/01/29 20:07

    あみんさんのレシピはどれを作っても美味しくて感動します。 こちらも美味しくてパクパク食べてしまいました💦 いつもありがとうございます!
簡単とろうま♪白菜のかに玉あんかけ

18.簡単とろうま♪白菜のかに玉あんかけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大きめのふんわり卵と白菜が美味しい♪カニカマ入りの、かに玉風とろ~りあんかけです。 やさしい中華風の味付けでごはんもすすみます。 丼にするのもおすすめです!

材料

白菜、卵、塩、胡椒、カニカマ、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉、サラダ油、刻み葱

作ってみた!

レビュー(6件)
  • chiyo
    chiyo

    2025/03/19 18:20

    八宝菜ほどのボリュームおかずはいらないな…と悩んだ時にぴったりのおかずでした! 緑黄色赤の彩りも春らしく、あっさりほっこりする味付けでとってもおいしかったです。 また我が家の食卓に登場させます(^^)
    chiyoの作ってみた!投稿(簡単とろうま♪白菜のかに玉あんかけ)
  • 730815
    730815

    2023/05/25 20:08

    リピです!美味しかったです。
    730815の作ってみた!投稿(簡単とろうま♪白菜のかに玉あんかけ)
  • 730815
    730815

    2023/06/14 20:26

    ラー油をかけて、ピリ辛で頂きました!
    730815の作ってみた!投稿(簡単とろうま♪白菜のかに玉あんかけ)
ワンパンで簡単♪豚たま塩あんかけ丼

19.ワンパンで簡単♪豚たま塩あんかけ丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

10分強で出来る豚たま丼です。しかもワンパンで手間なく簡単♪ とろみあんも別鍋で作る必要はありません! 塩あんかけ仕立てであっさりしていて、ご飯をかきこみたくなる美味しさです♪

材料

豚バラ肉、ニラ、卵、片栗粉、酒、鶏ガラスープの素、水、白だし、みりん、片栗粉、サラダ油
5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】

20.5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

簡単!節約!ダイエットの要素が3拍子揃った、体もぽかぽか温まるスピードメニューです♪ もやしが入ったとろ〜りかき玉あんかけが豆腐に絡み、とろとろ感がたまりません! 卵と豆腐で高たんぱくなのもうれしいポイント。 豆腐は切ったりせず丸ごと温めて、あんをかけるので楽ちん! 熱々をお召し上がりください♪ 温活にもおすすめです。

材料

絹ごし豆腐、もやし、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、砂糖、おろしにんにく、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/10/12 17:22

    リピです😆💕 簡単で美味しくて満足感もあって、ダイエットの味方レシピ👍 美味しかったです🥰
    ミルクの作ってみた!投稿(5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】)
  • tamatamachan
    tamatamachan

    2024/08/07 02:25

    簡単に作れて、ほんのりとした優しい味付けで、あっさりしておいしかったです!
とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』

21.とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

たっぷりきのこあんをかけただし巻き卵です♡ あったかとろ〜りあんが卵焼きのおいしさをより一層引き立ててくれます!

材料

卵、ほんだし、水、サラダ油、しめじ、水、ほんだし、酒、醤油、片栗粉、大葉

作ってみた!

レビュー(8件)
  • michu
    michu

    2025/10/09 23:48

    1人分ずつ盛り付けました♪ とろとろのきのこ餡がたっぷりかかっただし巻き玉子がとても美味しかったです😋 大葉との相性もバッチリでした😍 簡単にできて、家族にも大好評だったのでまた作ります✨ 美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』)
  • かえる
    かえる

    2026/01/23 16:03

    冷蔵庫の余り物消費で作りました( ˘ω˘) 餡掛けは冷えづらいのでこの時期にいいですね👌卵は3個にしました
    かえるの作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』)
  • yrin
    yrin

    2024/08/22 19:05

    しめじが余っていたので作りました! 卵3個で作ったので優しめの味付けになりましたが、とっても美味しかったです☺️ また作りたいと思います♪
    yrinの作ってみた!投稿(とろ〜り美味しい♡『だし巻き卵のきのこあんかけ』)
とろ〜り豚ニラ玉あんかけ炒め

22.とろ〜り豚ニラ玉あんかけ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夫が大絶賛!白ごはんが止まらなくなる とろ〜り絶品豚ニラ玉あんかけ炒め ごはんがすすむ味付けで、とろ〜りあんかけが絡んだ最高のおかずです。

材料

豚バラ肉、ニラ、卵、マヨネーズ、みりん、水、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、酒、みりん、水、片栗粉

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/01/14 08:55

    ニラがちょうど残っていたので作りました😊✨ 間違いない組み合わせなのでとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思います😊👍 motoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(とろ〜り豚ニラ玉あんかけ炒め)
  • y
    y

    2025/01/12 17:59

    美味しすぎてびっくりしました🥰 これ大好きです!ご飯進む〜 また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(とろ〜り豚ニラ玉あんかけ炒め)
  • 938587
    938587

    2023/06/29 19:46

    材料が全部あったので作ってみました! 調味料は先に全部混ぜておいたので、楽でした。 また作りたいです!
    938587の作ってみた!投稿(とろ〜り豚ニラ玉あんかけ炒め)
豚肉と小松菜の中華あんかけたまご丼

23.豚肉と小松菜の中華あんかけたまご丼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

間違いなしの中華あんかけです^^

材料

温かいごはん、卵、豚バラ肉、小松菜、にんじん、しいたけ、水、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、しょうが、ごま油、水溶き片栗粉、塩こしょう
『カニカマで☆カニ玉あんかけ』お手軽♪子どもも喜ぶ♪丼にも!

24.『カニカマで☆カニ玉あんかけ』お手軽♪子どもも喜ぶ♪丼にも!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カニカマでお手軽✨ふんわり半熟に仕上げたカニ玉に、中華風のあんをたっぷりとかけました🍳😋 卵をふわとろに仕上げるコツは火加減! フライパンと油をよく温めてから、卵を流し入れることで、卵がふわとろに仕上げやすくなります👍 丼にしても美味しいですよ🍚♡

材料

カニカマ、卵、塩・こしょう、薬味ねぎ(小口切り)、サラダ油、水、醤油、みりん、鶏ガラスープの素(顆粒)、片栗粉、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 292687
    292687

    2024/04/04 18:38

    こんなに簡単なのにとっても美味しかったです。 たしかに子供にうけると思います。 餡は少ないかなと思いましたがちょうど良かったです。 美味しいレシピ、 ありがとうございました❗
    292687の作ってみた!投稿(『カニカマで☆カニ玉あんかけ』お手軽♪子どもも喜ぶ♪丼にも!)
  • HK
    HK

    2026/03/23 16:18

    タレに生姜と、酸味が欲しかったのでポン酢を少し足しました😊 簡単なのに凄く美味しかったです😋 また作ります🎶
  • 598723
    598723

    2025/12/07 21:23

    次回は卵を増やしてリピします!
行列のできる中華屋さんの😋もやしニラ玉あんかけ🤩💖

25.行列のできる中華屋さんの😋もやしニラ玉あんかけ🤩💖

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今日の料理は、行列のできる中華屋さんの料理から😘🍚 とろとろあんの✨もやしニラ玉あんかけですよ😋 節約大盛りでしかもヘルシー🌸🙃🌸 今日もいっぱいもりもり食べて元気になってね😸💖 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料

豚薄切り肉、もやし、ニラ、卵、水、オイスターソース・みりん、鶏がらスープの素、にんにくのすりおろし、こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(16件)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/10/10 12:59

    照り照り🌟ピカピカ✨ニラともやし卵のあんかけ 丼🍛🌞 今日もとても美味しくいただきました🥰🩷 ニラ たくさん入れたのに あんまり 写真に入ってなくて残念😂 愛キチ先生、いつも素敵なレシピをありがとうございます🌷
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(行列のできる中華屋さんの😋もやしニラ玉あんかけ🤩💖)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2026/04/04 11:28

    あんがめっちゃ美味しかったです🤤 ご飯が進みました🍚
    しーちゃんの作ってみた!投稿(行列のできる中華屋さんの😋もやしニラ玉あんかけ🤩💖)
  • りん
    りん

    2026/01/26 09:51

    ツヤツヤのあんがたっぷり🧡でもやしもとっても美味しかったです♪ 3人前を夫と2人でぺろっと食べてしまいました😆 とっても美味しかったです🙌 また作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(行列のできる中華屋さんの😋もやしニラ玉あんかけ🤩💖)
ニラかに玉のとろみあんかけ

26.ニラかに玉のとろみあんかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の定番。 カニ玉&ニラ玉のコラボ♡ ごま油香る甘酸っぱい餡をたっぷりかけていただきます。食欲がない時でも食べやすく栄養満点(^ ^) 美味しくなるPOINTは、ニラはサッと火を通す程度で卵で包むこと&仕上げのごま油✨ ごま油は加熱し、混ぜすぎると香りがとんでしまうので中華系に使う時はなるべく仕上げに加えることでお料理が更に美味しくなりますよ(^.^)

材料

卵、にら、カニカマ、水、砂糖、鶏ガラスープの素、サラダ油、水、ケチャップ、酢、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 秋風
    秋風

    2023/07/10 08:40

    カニカマが無かったのでニラは一束使いました。 今度はもう少しお酢を+しようかな? あんかけ、いいですね~✨ 美味しくできて満足🈵💯 素敵なレシピありがとうございました❤
    秋風の作ってみた!投稿(ニラかに玉のとろみあんかけ)
  • yucacooks
    yucacooks

    2021/09/05 19:10

    すごく美味しく出来ました!旦那さんも喜んでいたのでまた作りたいと思います☺️✨ 素晴らしいレシピをありがとうございます🙏💛
  • あれつくろっと☆
    あれつくろっと☆

    2020/10/27 11:51

    卵につけた味も、餡も味のバランスが絶妙でしかもフライパン一つで手順よくできあがるニラかに玉。これから何度も作りたいと思います。ありがとうございました。
    あれつくろっと☆の作ってみた!投稿(ニラかに玉のとろみあんかけ)
のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐

27.のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豆腐のつるんとしたのど越しと、 卵のふんわりとしたやさしい口当たりのあんかけ豆腐でこころもカラダもぽっかぽか。

材料

カニかま、豆腐、卵、刻みねぎ、水、片栗粉、白だし・酒・みりん、醤油・生姜(すりおろし)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1345910
    1345910

    2025/08/29 19:40

    これこそリピ確定の美味しさでした。ヘトヘトで帰宅して、冷蔵庫にカニカマと豆腐しか無かったのに、大大満足の美味しさでした。1杯目はそのまま、2杯目はごま油を垂らして韓国のりを乗せて。優しいまろやかさととボリュームで低カロリーとは思えない満足度でした。明日も作ります。
    1345910の作ってみた!投稿(のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2021/11/08 23:06

    作ってみました。手軽な材料で満足感もあって美味しかったです♪ これからの季節にぴったりですね♪
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐)
  • まう
    まう

    2022/06/05 19:30

    おいしくて直近で2回作りました! 優しいお味で食欲がない時でもあっという間に食べられちゃいます。 素敵なレシピをありがとうございます♪
5分で完成・節約メニュー!もやしの塩あんかけ。

28.5分で完成・節約メニュー!もやしの塩あんかけ。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

市販のレトルトの調味料はもう要りません。 家にある調味料で簡単に出来上がります。

材料

もやし、にんじん、卵、塩、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、水、ごま油、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)
【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!

29.【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

フライパンで蒸して作るぷるっぷるな 茶碗蒸しです!食卓に出すと喜ばれること 間違いなしのクオリティーと味😍♡ 今回は具材を一緒に蒸すのではなく、 あんかけにしてぷるぷる茶碗蒸しに かけました🤤💖あんかけはレンジで 手軽に作れます😎👍1人1個たっぷりと 食べられるのが嬉しい茶碗蒸し、 ぜひ作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♡♡

材料

卵、水、白だし10倍濃縮、えび、にんじん、しいたけ、ほうれん草、水、酒・みりん、醤油、鶏がらスープの素、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/04/16 09:12

    昨日の夕飯一部です🐿️☺️💖 ぷるぷるで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 中華餡も絶品です🐿️☺️💞 茶碗蒸しは中々難しいですが、 りなてぃさんのレシピは分かりやすく 手軽に出来るのでとても助かります🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/19 04:33

    フライパンで簡単にできて嬉しいです😊 我が家の定番になりそうです😋
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/02/24 07:23

    卵に火が少し入りづらかったですが、味はすごく美味しかったです😘ブツブツにもならず、プリンみたいに綺麗に出来ました!! またリベンジしたいです😊
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【中華あんかけ茶碗蒸し】ぷるっぷる♡褒められ副菜!)
ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】

30.ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お鍋でスープを温めたら、あとは、お豆腐と卵を加えてサッと煮るだけ♪ 片栗粉は最初からスープに溶け込ませるので、水溶き片栗粉を作る手間(洗い物も)が不要!しかも、ダマになる心配もないという、なんともズボラさんには嬉しい手法。笑 とろとろのスープが、ふわふわの豆腐と卵に絡んで、一口食べるとホッとする味わい♡胃腸にも優しいので、お正月明けの食べ過ぎた時にもオススメですよ♪

材料

絹ごし豆腐、卵、水、鶏ガラスープの素、片栗粉、しょうゆ、しょうが、粗挽き黒胡椒・ごま油

作ってみた!

レビュー(36件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/11/26 10:46

    風邪がスッキリとは治らず、喉の通りが良さそうでしたので、あっさり豆腐の卵スープにしてみました。冷蔵庫に余っていたのでえのき茸も少々加えています。喉越しのやさしい美味しいスープです。(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/10 20:30

    とっても優しいお味です😊 生姜がほんのり香り、とろみがあるので身体もぽっかぽっか…
    コスモスの作ってみた!投稿(ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】)
  • イトマル
    イトマル

    2025/03/14 20:33

    優しい味付けでトロトロスープ美味しかったです✨
    イトマルの作ってみた!投稿(ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】)

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