
投稿日2024/09/27
更新日2024/09/27

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

調理時間15分
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\\ 食材4つ+白ごはん すぐに作れる // しめじと長ねぎを切るだけ♪ 食材少なめで簡単すぐに作れるあんかけ丼です😊 疲れていてごはん作りに悩む時にもオススメです♡ とろとろふわふわ卵の上にごま油が香るあんをたっぷりかけて♫ お店にの味にも負けない美味しさです😋

調理時間10分
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\ぱぱっとランチに!お夜食に!/ 子供が喜ぶ丼シリーズ! ほんのり甘めのあんが、とっても 美味しくて♡︎ 息子たちががっついて食べた 丼です(*^^*) 少食の方だと、2人分になります。

2025/02/22 16:01


2024/03/29 19:15


2025/03/23 14:24


調理時間5分
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材料はたったの二つ! 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。

2025/05/03 12:43


2026/06/11 13:40


2025/05/01 07:00

調理時間10分
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何かと出費が多い年末年始にオススメ!!もやしと卵を使ったお手軽メイン♪ 作り方は、とっても簡単で、豚バラともやしをフライパンで炒め、溶き卵を加えて焼き付けます。あとは、器に盛って、中華あんをかけるだけ♪ イメージはご飯のない天津飯。あんは、関東風の甘酢あんではなく関西風のしょうゆベースの甘辛あん。 ご飯にのせて食べても美味しいですよ♡

2025/11/07 19:42


2025/02/05 14:17


調理時間15分
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ほっこり落ち着く和風味のとりたまあんかけうどん♡ 寒い時期にはもってこいの簡単うどんレシピになってます♪ 手軽な上、夜ご飯にも昼ご飯にも使えてとても助かります(^^)/ 心も身体も温まるレシピで日本の食卓を応援します! 2023年12月追記 いただいたコメントを踏まえ、水溶き片栗粉の量を再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。

2025/11/11 19:48


2024/01/07 22:24


2023/09/23 13:36


調理時間10分
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サッと作れて簡単な一品です。 ふんわり卵の食感に、コクのある味付けがなじんで副菜なのにご飯が進んで進んでたまらんやつです〜!! 青梗菜のシャキシャキも最高ですよ☆

2026/06/24 20:33


2021/03/09 16:05


2022/02/28 12:47

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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とろとろふわふわのたまごあんに 甘辛牛肉をのせた絶品うどん🐣💓 甘辛な味付けがやみつきに!! 肉うどん×卵あんかけうどん 飲み干したくなるくらいおいしいので 是非作ってみてください♬

2025/02/10 17:13


2025/01/18 12:07


2023/12/28 12:08


調理時間15分(下準備除く)
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豚肉と豆腐ときのこを炒め合わせ、優しい味のとろ~り卵あんをかけた絶品おかずです♡ 豆腐でボリュームアップ!豚肉ときのこの旨味が加わりより美味しい1品に(^^)/ とっても美味しいので是非お試しください!

2026/02/07 08:58


2022/12/17 18:51

調理時間10分
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ほっこり温まる簡単かき玉うどん。 卵だけでも美味しいけど、今日はカニカマ入り! カニカマのうま味も美味しいし何より簡単が嬉しいです。 卵ふわふわ、フレーク状のカニカマが柔らかくお子さんも食べやすいですよ! 今回はうどんにかけましたが、ごはんにかけて食べてもGOOD! とろみが身体も温まります。

2023/12/30 11:49


2025/03/18 12:29

2025/10/26 05:05


調理時間15分
カロリー(1人分)205Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ビニール袋に入れてなめらかにした豆腐と卵を混ぜてレンチン!!ふわふわでおいしく簡単にできます!

2020/07/18 18:44


2020/05/09 22:24

2022/09/02 22:35

調理時間10分
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卵とかにかまの節約食材で簡単に作れる料亭風なだし巻き卵です♪ 白だしで上品な味わいに仕上げています!手軽なのに見栄えもよく、とってもおいしいので我が家でも大人気の1品です! 高見えなテンションのあがる副菜になっているのでぜひお試しくださいね♡

2022/09/20 20:44


2025/10/16 22:14

2022/10/14 11:27


調理時間10分
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たっぷりのしらす入りのだし巻き風オムレツに和風あんをかけて。ほっこりする和風オムライスです。

2025/01/22 13:58


2020/12/13 19:19


2021/09/14 20:43

調理時間15分
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夫に大好評な卵丼! にんにくと生姜をきかせて、オイスターソースが味の決め手です♪ 糖質0麺などにかけてたべるのもおすすめです。

2025/09/24 11:49


2025/01/18 15:24


2025/10/30 11:05


調理時間10分
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【栄養たっぷり🥬♬︎とろ〜りあったか豆腐のほっこりおかず🥢】 鉄分たっぷりのほうれん草と 高タンパク低カロリーのお豆腐 がたっぷり取れる寒い日にも 温まるポカポカおかずです☀️ 卵と豆腐でほっこり優しく みりんでほんのり甘めの味付けも 食べやすくサラサラと 食べれちゃいますよ🐣🤍

2025/01/21 08:14


2025/05/21 20:42


2024/11/18 17:01


調理時間10分(炊飯の時間は除く)
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体調不良のときや二日酔いのときなどにオススメのメニューです!あんかけと卵のとろみで、ご飯が食べやすくなっています♪

2023/10/12 15:47


2024/03/20 18:54

2023/04/25 18:15

調理時間10分
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余ったなすと卵で簡単副菜♪ 炒めるだけでもおいしいですが、パパっと中華あんをつくって 上からかけるとより美味しく頂け、ごはんにもよく合う1品に♡

2024/09/10 13:04


2024/09/13 09:37


2025/08/28 23:49


調理時間10分
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豚こまともやしと卵、節約食材3を使ったコスパ最強の満足おかず。 お財布にとっても優しく、家計がピンチのときでもお腹いっぱい食べたい!そんな贅沢を叶えます。 しっかりとした味付けなので大満足できること間違いなし♪

2021/01/29 20:07

調理時間15分
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大きめのふんわり卵と白菜が美味しい♪カニカマ入りの、かに玉風とろ~りあんかけです。 やさしい中華風の味付けでごはんもすすみます。 丼にするのもおすすめです!

2025/03/19 18:20


2023/05/25 20:08


2023/06/14 20:26


調理時間10分
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10分強で出来る豚たま丼です。しかもワンパンで手間なく簡単♪ とろみあんも別鍋で作る必要はありません! 塩あんかけ仕立てであっさりしていて、ご飯をかきこみたくなる美味しさです♪

調理時間5分
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簡単!節約!ダイエットの要素が3拍子揃った、体もぽかぽか温まるスピードメニューです♪ もやしが入ったとろ〜りかき玉あんかけが豆腐に絡み、とろとろ感がたまりません! 卵と豆腐で高たんぱくなのもうれしいポイント。 豆腐は切ったりせず丸ごと温めて、あんをかけるので楽ちん! 熱々をお召し上がりください♪ 温活にもおすすめです。

2024/10/12 17:22


2024/08/07 02:25

調理時間5分
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たっぷりきのこあんをかけただし巻き卵です♡ あったかとろ〜りあんが卵焼きのおいしさをより一層引き立ててくれます!

2025/10/09 23:48


2026/01/23 16:03


2024/08/22 19:05


調理時間15分
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夫が大絶賛!白ごはんが止まらなくなる とろ〜り絶品豚ニラ玉あんかけ炒め ごはんがすすむ味付けで、とろ〜りあんかけが絡んだ最高のおかずです。

2025/01/14 08:55


2025/01/12 17:59


2023/06/29 19:46


調理時間20分
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間違いなしの中華あんかけです^^

調理時間10分
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カニカマでお手軽✨ふんわり半熟に仕上げたカニ玉に、中華風のあんをたっぷりとかけました🍳😋 卵をふわとろに仕上げるコツは火加減! フライパンと油をよく温めてから、卵を流し入れることで、卵がふわとろに仕上げやすくなります👍 丼にしても美味しいですよ🍚♡

2024/04/04 18:38


2026/03/23 16:18

2025/12/07 21:23

調理時間10分
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今日の料理は、行列のできる中華屋さんの料理から😘🍚 とろとろあんの✨もやしニラ玉あんかけですよ😋 節約大盛りでしかもヘルシー🌸🙃🌸 今日もいっぱいもりもり食べて元気になってね😸💖 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

2025/10/10 12:59


2026/04/04 11:28


2026/01/26 09:51


調理時間10分
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我が家の定番。 カニ玉&ニラ玉のコラボ♡ ごま油香る甘酸っぱい餡をたっぷりかけていただきます。食欲がない時でも食べやすく栄養満点(^ ^) 美味しくなるPOINTは、ニラはサッと火を通す程度で卵で包むこと&仕上げのごま油✨ ごま油は加熱し、混ぜすぎると香りがとんでしまうので中華系に使う時はなるべく仕上げに加えることでお料理が更に美味しくなりますよ(^.^)

2023/07/10 08:40


2021/09/05 19:10

2020/10/27 11:51


調理時間10分
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豆腐のつるんとしたのど越しと、 卵のふんわりとしたやさしい口当たりのあんかけ豆腐でこころもカラダもぽっかぽか。

2025/08/29 19:40


2021/11/08 23:06


2022/06/05 19:30

調理時間5分
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市販のレトルトの調味料はもう要りません。 家にある調味料で簡単に出来上がります。

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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フライパンで蒸して作るぷるっぷるな 茶碗蒸しです!食卓に出すと喜ばれること 間違いなしのクオリティーと味😍♡ 今回は具材を一緒に蒸すのではなく、 あんかけにしてぷるぷる茶碗蒸しに かけました🤤💖あんかけはレンジで 手軽に作れます😎👍1人1個たっぷりと 食べられるのが嬉しい茶碗蒸し、 ぜひ作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)♡♡

2026/04/16 09:12


2024/11/19 04:33


2024/02/24 07:23

調理時間5分
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お鍋でスープを温めたら、あとは、お豆腐と卵を加えてサッと煮るだけ♪ 片栗粉は最初からスープに溶け込ませるので、水溶き片栗粉を作る手間(洗い物も)が不要!しかも、ダマになる心配もないという、なんともズボラさんには嬉しい手法。笑 とろとろのスープが、ふわふわの豆腐と卵に絡んで、一口食べるとホッとする味わい♡胃腸にも優しいので、お正月明けの食べ過ぎた時にもオススメですよ♪

2024/11/26 10:46


2024/02/10 20:30


2025/03/14 20:33
