Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】

    豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 1分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 4分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 15分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 15分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. セロリのピクルス

    セロリのピクルス 32分前

    Hashidaさん、作っていただきありがとうございます。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID369753

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

何かと出費が多い年末年始にオススメ!!もやしと卵を使ったお手軽メイン♪

作り方は、とっても簡単で、豚バラともやしをフライパンで炒め、溶き卵を加えて焼き付けます。あとは、器に盛って、中華あんをかけるだけ♪

イメージはご飯のない天津飯。あんは、関東風の甘酢あんではなく関西風のしょうゆベースの甘辛あん。

ご飯にのせて食べても美味しいですよ♡

炒めもの フライパン 豚肉 豚バラ薄切り肉 時短 節約 中華 もやし 生姜 胡椒 天津飯 手軽 包丁不要 節約レシピ 簡単 中華あん あん とろみ オイスターソース ごはん ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
もやし 1袋
3個
A
小さじ2
A
ふたつまみ(2g)
B
1cup(200ml)
B
しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1
B
片栗粉 小さじ2
B
オイスターソース、鶏ガラスープの素 各小さじ1
B
しょうが チューブ1〜2cm
B
粗びき黒胡椒 少々
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ⚫︎あんかけなので、食べる直前に作ってください。(時間がたつと、シャバシャバになってしまいます) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 豚肉はA

    酒 小さじ2、塩 ふたつまみ

    を揉みこんでおく。小鍋にB

    水 1cup、しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1、片栗粉 小さじ2、オイスターソース、鶏ガラスープの素 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm、粗びき黒胡椒 少々

    を合わせて(片栗粉をよく溶かす)、ヘラなどで混ぜながら中火にかけ、とろみがついたら火を止める。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら強火にし、もやしを加えてサッと炒める。
  3. 溶いた卵を回し入れ、時々上下を返しながら焼きつける。卵が固まったら火を止めて器に盛る。
  4. 1で作っておいたBをかけ、ごま油適量(分量外)をふる。
85 1226
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) 時短×ホットサンドメーカー (13) フライパン×みそ汁 (10) 卵×おいなりさん (6) 鍋×ご飯に合う (5) ごはん×敬老の日 (4) ごま油×ジャージャー麺 (4) 肉×白ごま (4) 胡椒×ブルーベリー (4) 酢×食用菊 (4) あん×黒酢 (3) とろみ×鶏チリ (3) もやし×鶏肉のおかず (3) オイスターソース×STAUB (3) 中華×麻婆春雨 (3) 中華あん×中華あん (3) 包丁不要×鶏むね肉 (3) 天津飯×節約 (3) 手軽×黒糖 (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 生姜×かぼちゃ料理 (3) 節約×煮物 (3) 節約レシピ×黒豆 (3) 豚バラ薄切り肉×鶏がらスープの素 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「もやし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents