「あんかけラーメンレシピ」6選｜中華のプロの味わい

Name: 「あんかけラーメンレシピ」6選｜中華のプロの味わい
Cuisine: 日本

1.残り野菜で♪【五目あんかけラーメン】市販のラーメンをアレンジ

調理時間15分

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北島真澄

市販の醤油ラーメンに、具だくさんのあんかけをプラスして栄養満点の五目ラーメンにしました。トッピングのレシピです。　野菜は冷蔵庫にあるものでOK（白菜、キャベツ、ニラ、もやしなど）

豚バラ薄切り肉、青梗菜(キャベツ、ニラ、白菜などでも◎)、しめじ、ニンジン、玉ねぎ、生姜、ごま油、水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、水溶き片栗粉、市販の醤油ラーメン

Nao★彡
2025/12/21 14:15
本日の実家ランチに器の選択ミスで縁までタポタポになりましたがギリ溢れずに済みました😅 ラーメンスープの濃さがわからなかったので少し薄味にした結果ちょうど良い感じになり、美味しくいただきました😊
よっこ
2024/02/05 12:57
冷凍してあった小松菜しめじ後は野菜の切れ端を入れて作りました。小松菜の葉の部分はのりのように散らばってしまったけど美味しくてあんかけなので体が温まりました！レシピ有り難う御座います！
1064012
2024/12/19 21:18
具材はお肉、白菜、椎茸、人参、キクラゲ。味付けはレシピ通りに。生姜がきいて寒い日にピッタリ！又作ります ^^ ご馳走さまでした。

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

管理栄養士☘️maicook

寒くなってきたらハフハフ食べたい、ピリ辛もやしあんかけそば。お家にある調味料だけで、誰でもラーメン屋さんのような味わいに！節約食材だけで作れます。ランチや夕飯にいかがでしょうか。唐辛子・にらは体を温める効果があり、代謝アップ！あんかけにするとボリューム感が出るので、満足度が高くなります。

豚ひき肉、もやし、にら、中華麺、顆粒中華だし、おろししょうが・おろしにんにく、しょうゆ、みりん・砂糖、塩、水、水溶き片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油

ナムディ
2023/11/11 19:07
３人分で作りました😋 本当にラーメン屋さんの味で家族にも大好評でした💕 にら、もやし、ひき肉たっぷり大満足😄 また食べたいです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ムネリーニョ
2023/12/29 09:03
片栗粉をまぶした海老とキクラゲを追加しました。とっても美味しく頂きました！
よっこ
2023/11/20 12:36
温まって餡が絡んでスッゴく美味しかったです！

調理時間15分

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tatsu

たっぷり野菜に熱々のあんで体が温まる！すぐにできるのも嬉しい一杯です。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕固い

中華生麺、豚ロース肉、もやし、にら、生しいたけ、にんにく、昆布煮干しだし、砂糖、鶏ガラスープの素、みりん、オイスターソース、中華風スープの素、しょうゆ、こしょう、片栗粉、酒、ラード、ごま油

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/01/02 00:47
もやしとニラのあんかけラーメン🧡🤍🌱🥕🐽🍄‍🟫🧄🐟💫✨ 今日は実家で食べてきて帰ってきたら、パパん👨🏼が〆のラーメン🍜が食べたいって〜💖😋💕💫✨ もやし🤍と、ニラ💚と、人参🥕に、豚ロース🐽の旨味と、にんにく🧄は刻みは焦がしにんにく🧄ひとかけと、➕スライス揚げにんにく🧄ひとかけで、いりこ🐟と、干し椎茸🍄‍🟫からとったダシが効いた、オイスター醤油🧡のコクと深みのあるあんかけ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゃちゃっと出来て、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ tatsuさん🩵😸あけおめ〜🌅🎍⛩💫✨ことよろ〜💜🥳💫✨✨いつもありがと〜ございます💚🐶🐾