主食
簡単10分【年越しうどん(甘辛肉うどん)】
10分
- エネルギー585kcal
- 炭水化物88.7g
- 脂質15.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛味の豚肉をどーんとのせた年越しうどん。刻みねぎをたっぷりとのせていただきます。寒い日に食べるアツアツの肉うどんは体の芯からポカポカになる一品です。
材料2人分
- 冷凍うどん2食分
- 豚肉切り落とし150g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ごま油適量
- A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1と1/2
- B水400ml
- Bめんつゆ(2倍濃縮)50ml
- 刻みねぎ、紅白かまぼこ適量
- 七味唐辛子適量
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。豚肉切り落としは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を中火で炒める。お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、A 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1と1/2を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 3
鍋にB 水400ml、めんつゆ(2倍濃縮)50mlを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 4
冷凍うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで解凍し、器に盛りつける。2をのせて3を注ぎ入れる。刻みねぎ、紅白かまぼこを盛りつける。七味唐辛子をお好みでふる。
作ってみた！
オレンジ2025/03/12 14:21
夫婦で休みを取ったので、今日のランチは楽ラクさんも投稿されていたこちらを作りました🎶 とても食べやすくて美味しかったです🥰 ゆり子さん、楽ラクさん、ありがとうございました✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/03/04 11:38
甘辛肉うどん🧡🐽🧅🍲💫✨ 昨日のひな祭り🎎に、甘辛の豚肉🐽と玉ねぎ🧅と、🎎かまぼこと、オススメ💛のたっぷりネギ💚で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 年越しやなくても、いつも食べたい〜💖😋💕💫✨ 素敵なひな祭り🎎が出来た〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ ゆり子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
6793322025/02/18 09:44
とてもおいしかったです！ 1人の昼ごはんにぴったり😋
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