ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』
投稿日2017/07/21
更新日2017/07/21
調理時間10分
冷凍うどんを使った 10分でできる、即席麺レシピ。 材料を切ってお鍋で煮るだけ。 また、出汁も不要な上 調味料もとっても シンプルなので おうちにあるもので 手軽にできますよー♪
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 鶏もも肉200〜250g
- 長ネギ1本
- A水600ml
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- B醤油小さじ1
- B塩少々
- Cゴマ油適量
- C粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★ゴマ油と粗挽き黒胡椒は、たっぷりめがオススメです。
- 準
鶏もも肉は、一口サイズに切り、長ネギは、斜め薄切りにしておく。
- 1
鍋にA 水600ml、鶏ガラスープの素小さじ4を入れ、強めの中火にかける。
- 2
沸騰したら、鶏もも肉と長ネギを入れて中火にし、2〜3分煮る。
- 3
アクをとってB 醤油小さじ1、塩少々で調味し、冷凍うどんを入れる。
- 4
麺がほぐれたら、できあがりです♪ 器に盛り、C ゴマ油適量、粗挽き黒胡椒適量をかけて、お召し上がりください。
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質問
作ってみた!
みりん2024/11/06 16:17
休日のお昼ごはんや、テレワークをしている夫のお昼ごはんに大活躍です！ネギが常備してないので、ニンジンや玉ねぎ、ちくわなど入れて作りましたが美味しかったです。
りぃママ2024/08/25 12:08
簡単でとっても美味しい🥹 夏風邪で体がしんどくてもぺろりと食べられました😊
Pre2024/08/05 13:17
ごま油少し多く入れると👍です！ あっさりしているけどごま油が少し香るとても美味しいうどんができました！！ 弟も大よろこび！ ありがとうございました！
アルカード2024/05/20 19:22
大好き過ぎて また作ってみました♪ (´,,・ω・,,`) 今回は中に舞茸を入れて お醤油はヒゲタ、お塩は 何かイイトコの子を使って作ってみましたw 当然だけど、なまら美味しかったです♪(´,,・ω・,,`)
アルカード2024/04/19 19:30
とっても美味しくて大好きなレシピです(´,,・ω・,,`)♪ 作者さんが言っている通り 黒胡椒とごま油は たっぷり目な方が断然美味しくなります(´,,・ω・,,`)♪
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
