味付けオール３『すき風☆豚たまうどん』

材料2人分

• 冷凍うどん
  ２玉
• 豚こま肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• サラダ油
  大さじ1/2
• 醤油・酒・みりん・砂糖
  各大さじ３
• 塩胡椒
  適量
• 温玉
  2個
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 下準備
  温玉を作っておく。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。 卵をお玉を使ってそっと加え１２分放置。 その後お湯を捨てる。

• 1

  冷凍うどんは600Wで５分加熱する。

  
• 2

  豚こま肉は食べやすい大きさにきる。 玉ねぎは細めのくし切りにする。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める。

  
• 4

  醤油・酒・みりん・砂糖を加え、タレをしっかりと煮詰める。 タレが少なくなってきたらうどんを加えほぐしながら全体と炒め合わせる。

  
• 5

  塩胡椒で味を調え、器に盛り、温玉と刻みネギをトッピングする。

  

ポイント

◆節約用に豚こま肉は100gしか使用していませんが、お好みで分量増やして頂いても問題ないです♪ ◆うどんは冷凍うどんがおすすめです！チルド麺の際は、さっと湯通しして水気をしっかり切ったあと具材と絡めてください。

作ってみた！

質問