味付けオール３『すき風☆豚たまうどん』
投稿日2020/07/07
更新日2020/07/07
調理時間10分
豚こま肉と玉ねぎを使った節約中にぴったりの簡単に作れるうどんレシピです。 味付けはオール３で覚えやすいですよ♡ お子様〜大人まで美味しく召し上がっていただける一品です( ^ω^ )！
材料2人分
- 冷凍うどん２玉
- 豚こま肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油大さじ1/2
- 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ３
- 塩胡椒適量
- 温玉2個
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
◆節約用に豚こま肉は100gしか使用していませんが、お好みで分量増やして頂いても問題ないです♪ ◆うどんは冷凍うどんがおすすめです！チルド麺の際は、さっと湯通しして水気をしっかり切ったあと具材と絡めてください。
- 準
温玉を作っておく。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。 卵をお玉を使ってそっと加え１２分放置。 その後お湯を捨てる。
- 1
冷凍うどんは600Wで５分加熱する。
- 2
豚こま肉は食べやすい大きさにきる。 玉ねぎは細めのくし切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める。
- 4
醤油・酒・みりん・砂糖を加え、タレをしっかりと煮詰める。 タレが少なくなってきたらうどんを加えほぐしながら全体と炒め合わせる。
- 5
塩胡椒で味を調え、器に盛り、温玉と刻みネギをトッピングする。
394511
質問
作ってみた!
🍳💪2024/05/04 13:05
お昼の簡単ランチに良いです❤️
料理_新米パパ2023/12/09 12:44
第7弾 すき風ということで今回は人参🥕も入れてみました。 色味も鮮やかになり、妻からも「美味しい」をいただきました。 唯一残念なのは卵が半熟にならなかったこと。 難しいな、、日々成長です！ 12月9日 新米パパ
8524682023/06/12 12:26
味見したら、甘くて美味しかったです。作るのも簡単で、温玉&ネギをのせて食べるのが楽しみです。
あーちん2023/03/18 17:32
トッピングは普通に生卵で食べましたが美味しかったです！
2058032023/02/05 13:32
コメントを見て、きび砂糖大さじ2で作りましたが甘かったです。子供達は美味しいと喜んでいました！
「肉うどん」の基本レシピ・作り方
「肉うどん」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「豚肉」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
