Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 4分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. カボチャのそぼろあんかけ

    みつはしゆきこさんがレシピを投稿しました!20分前

  3. 【即席10分】かぶの葉のうま辛漬け

    【即席10分】かぶの葉のうま辛漬け 34分前

    みぃさん、作ってくださってありがとうございます! かぶの葉、たまたまある時はいいですが、ない場合も多いですよね(笑) そんな時は、小松菜なんかで作っていただいてもおいしいですよ。しっかり味なので、少し歯ごたえのある葉物のほうがおいしくできます!

  4. *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*

    *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋* 35分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 厚揚げと豚肉の卵とじ

    さっちん さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め。

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.01.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID145854

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪
フライパンひとつで完成!
おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。
①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。
栄養計算(1人分)約:エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g(うち食物繊維1.5g)・食塩相当量0.9g

炒めもの フライパン どんぶり 野菜 蒸し焼き 野菜のおかず 卵料理 おべんとう フライパン パン 黒こしょう お弁当 ベーコン 炒めもの ブロッコリー 子供 野菜炒め 簡単 作り置き めんつゆ サラダ油 マヨネーズ ごはん 栄養 おつまみ オリーブオイル
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
2個
マヨネーズ 大1
オリーブオイル 大2
ブロッコリー 100g
ベーコン 60g
めんつゆ 小1~2
粗びき黒胡椒 適量
作り方
Point!
オリーブオイルはなければサラダ油でOKです。 めんつゆの量は好みで調整をしてください。こちらもなければ塩または醤油で味を調えても。 ブロッコリーは茎も使用しています。茎の上の方はそのまま食べやすくカットして、それ以外は皮を厚くむいて中の筋っぽくない部分のみ使用しています。
  1. ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
    ベーコンは1㎝幅程度に切る。
    卵を溶き、マヨネーズを加えてさっと混ぜる。
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ1をしっかりあたため、卵液を加えてゆっくり混ぜて半熟になったら皿に一度取り出す。
  3. 1のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてブロッコリーとベーコンを加えてさっと炒めたら、弱火にしてフタをして5分程度蒸し焼きにする。
  4. フタを開けて取り出した卵を戻し、めんつゆを加えてさっと炒める。
    盛り付けて粗びき黒胡椒をふりかける。
628 4557
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
みぃ さん
2019.05.16 06:05

はじめまして、麺つゆは何倍を使用してますか?

小澤 朋子
小澤 朋子 さん
2019.05.16 16:43:44

みぃさん(^-^)コメントありがとうございます!めんつゆは3倍を使用していたはずです。レシピも幅を持たせてますが、好みと使うベーコンとかマヨネーズにもよって変わってくるので試してみて下さいね。

ぽちゃこ さん
2019.05.11 19:14

食べたくてまた作っちゃいました(笑)💕 お腹にたまるし、ブロッコリーぱくぱく食べれて美味しかったです‼️ 嬉しくてまた投稿しました(笑)

小澤 朋子
小澤 朋子 さん
2019.05.13 22:53:01

またまた嬉しいコメントありがとうございます♪ぽちゃこさん家の定番メニューになったらいいなー(^-^)

ぽちゃこ さん
2019.05.03 01:16

実は昨日も作りましたぁ~。これで二回目です。 しかも主人からも大絶賛でした🎵 ほんとうにサラダのブロッコリーで食べるより、こっちの方がブロッコリーたくさん食べれてすごく嬉しいです。 まさに簡単手軽ですよ💕

小澤 朋子
小澤 朋子 さん
2019.05.03 06:08:31

ぽちゃこさ~ん♡嬉しくてハグしに行きたい!(こわいこわい…)ブロッコリーはすっごくカラダにもいいですから手軽に美味しく食べられたらいいですよね。

ぽちゃこ さん
2019.04.25 19:18

卵液にマヨネーズを入れるとこんなに濃厚になるんですねっ!! 味付けも少し心配でしたが、しっかり卵についてるので、とっても美味しかったです。 ブロッコリーぱくぱく食べれちゃいました。 あとベーコンにも塩気があるので、 味付けはじゅうぶんでした‼️ ちゃんと一品料理ですねっ(笑) ブロッコリー料理増えて嬉しいです💕

小澤 朋子
小澤 朋子 さん
2019.05.02 08:10:16

ぽちゃこさん作ってくれてありがとうございますー♪気に入ってもらえてよかった💕ふふふ。なかなか簡単手軽に美味しく仕上がるでしょう?(褒められて調子に乗ってます。)レパートリーに加えていただけたら嬉しいです~。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) 子供×塩もみ (15) フライパン×アイス (14) おつまみ×オシャレ (9) お弁当×ミックスベジタブル (8) 卵×ヒガシマル醤油 (8) 作り置き×中華サラダ (7) 野菜×作り方 (6) ごはん×甜麺醤 (5) 野菜のおかず×乾燥野菜だし (4) おべんとう×鶏チャーシュー (3) どんぶり×麻婆 (3) めんつゆ×黒ごま (3) オリーブオイル×鶏むね肉料理 (3) サラダ油×ミートソース (3) パン×黒豆 (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ベーコン×鶏ガラスープの素 (3) マヨネーズ×カロリーオフ (3) 卵料理×黒こしょう (3) 栄養×麹 (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 野菜炒め×食物繊維 (3) 黒こしょう×黒コショウ (3)
もっと見る

「ブロッコリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは