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これなら続けられる!Nadiaで人気のお弁当おかずレシピ厳選18!

毎日のお弁当は、忙しい朝に少しでも簡単に、時短で作りたいですよね。Nadiaに数あるお弁当に最適のおかずから、栄養や色のバランスが良く、美味しいお弁当を作るためにお役立ちのレシピを集めました! アイデア時短のメインおかずから、冷凍できるおかず、野菜のおかず、定番人気のものまでどーんと18レシピ! ぜひ作ってみてくださいね♪

キーワード
お弁当 冷凍保存 レンジ調理 作り置き 子供の好きな野菜のおかず 定番おかず 簡単おかず 野菜のおかず 詰め方

1. まとめて冷凍、朝チン!のお助けお弁当おかず
2. 小さい子どもにも食べやすい!人気の野菜おかず
3. これがあれば味付けが決まる!調味料別おかずカタログ
4. やっぱり頼れる!定番人気の作り置きお弁当おかず
5. 冷蔵庫にいつもあるあの食材を使ったお弁当おかず

 

1. まとめて冷凍、朝チン!のお助けお弁当おかず

 

みんな大好き、ふわふわ食感のエビカツ!

ふわふわ食感の秘密は「はんぺん」! 揚げたものを冷凍しておけば、自然解凍後トースターでカリッと感が復活します!

●鈴木美鈴さんのぷりふわ海老カツ【作り置き】

 

冷凍庫に常備しておきたいアレンジ自在の鶏団子

豆腐入りの鶏団子は茹でてあるのでさっぱりした味わい。好きなソースでアレンジ自在だから、大量に作っておいて冷凍しておきたい!

●楠みどりさんのふわふわ鶏団子の甘酢あんかけ

 

冷凍してもパサパサにならない卵焼きの秘訣を伝授!

毎日入れたい卵焼き! ふんわり食感をキープする秘訣は片栗粉、水、砂糖、マヨネーズをプラスすることなんです。

●Yuuさんの冷凍可♪冷めてもふわふわ♪『基本の甘〜い卵焼き』

 

洋食屋さんの味!身近な材料で手軽に作れるナポリタン

お弁当のおかずは、普段食べるより少し濃い目にしないと物足りなく感じることも。ピザ用チーズを加えた、濃厚で冷めてもおいしいナポリタンがおすすめ♪

●篠原あい/あいのおうちごはんさんの冷凍作り置きにも♡昔懐かしの喫茶風濃厚ナポリタン*

 

2. 子供も食べやすい!色別のお弁当野菜おかず

 

【緑の野菜おかず】定番ブロッコリーも目先を変えて

彩り鮮やかなブロッコリーのおかず。ベーコンのコクとふわふわ卵が合わさって、たまらない美味しさ! 野菜嫌いのお子さんにもぜひ♪

●小澤 朋子さんのブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め。

 

 

【赤の野菜おかず】柔らかく食べやすいキャロットラペ

優しい酸味と甘みでしっとり仕上げたキャロットラペ。これならフォークでも食べやすい! 作り置きもできます。

●鈴木美鈴さんの基本のキャロット・ラぺ

 

【黄色の野菜おかず】さっぱりしたかぼちゃのごまあえ

かぼちゃをレンジでチンして調味料と合わせるだけ! すりごまが水気を吸ってくれるので、お弁当にピッタリです。

●河埜 玲子さんの【お弁当おかず】冷凍可能 かぼちゃのさっぱりゴマ和え

 

【白の野菜おかず】れんこんとひじきのサラダ

さっと茹でたれんこんをあえるだけの簡単サラダ。ひじきも加えて、食物繊維たっぷりおかずです。

●Yuuさんの作り置きやお弁当に♪『れんこんとひじきのごまツナサラダ』

 

3. これがあれば味付けが決まる!調味料別おかずカタログ

 

味付けは【ケチャップ】で!お手軽鶏肉おかず

いつもの鶏の照り焼きを洋食風にアレンジ。フライパンで焼き付けたケチャップが甘くて香ばしい、ご飯にもパンにも合うおかず。

●鈴木美鈴さんのチキンチャップ【作りおき】

 

 

【マヨネーズ】で簡単!しっとり鶏むね肉ソテー

塩、こしょうした鶏むね肉をマヨネーズでソテーするだけ! フライパンに蓋をして焼けば仕上がりしっとり。

●大本紀子さんの簡単!鶏ムネ肉のマヨソテー

 

【オイスターソース】で野菜たっぷりチンジャオロース丼

チンジャオロースはなんとレンジ調理でOK! お手軽に野菜がたっぷりとれる、豪快どんぶり弁当です。

●川崎利栄さんの10分弁当〜チンジャオロース丼〜

 

 

4. やっぱり頼れる!定番人気の作り置きお弁当おかず

 

みんな大好きハンバーグをお弁当サイズで!

傷みにくくするために、つなぎには卵ではなく片栗粉を使っています。タネにしっかり味がついているので、ソースをかけなくてもおいしくいただけます。

●たっきーママさんの日持ちおかず【しっかり味付き柔らかミニハンバーグ】

 

 

鶏むね肉でヘルシー♡しっとり唐揚げが食べたい!

醤油味の定番唐揚げ。一口サイズなら揚げ時間も短くて済むので、むね肉でもパサつきません。

●楠みどりさんの我が家の定番!ひとくちから揚げ

 

お弁当といえば!基本の美味しいナゲットレシピ♪

お家で作るナゲットはジューシーでやっぱり美味しい♡ 一度はチャレンジしてみたいレシピです。

●西山京子/ちょりママさんのチキンナゲット

 

お魚好きにはこれ!自家製の鮭の西京焼き

自分で作る西京漬けなら、お好みに合わせて味を調整できる! 前日に漬けこんで朝焼くだけの簡単お魚おかずです。

●Taruya Tomokoさんのお家でできる鮭の西京漬け

 

5. 冷蔵庫にいつもあるあの食材を使ったお弁当おかず

 

 

【ベーコン】巻きなら簡単、美味しい!

ベーコンのうまみが野菜にしみこんで一層美味しくなっちゃう! 少しおかずがさみしいな…というときにお役立ちの小さいおかずです。

●篠原あい/あいのおうちごはんさんのお弁当におすすめの小さなおかず♡オクラのベーコン巻き♡

 

 

【ちくわ】の磯辺揚げを、揚げずに作れるレシピ!

お弁当にあるとうれしい、磯辺揚げのお手軽バージョン! 青のりたっぷりで香り良く仕上げました。

●西井千里(ち~sun)さんのお弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

 

【チーズ】をはさんではんぺんをさらにおいしく!

はんぺんにハムとチーズを挟んで卵と焼いたボリュームのある一品。半端に余りがちなハムとスライスチーズがいい仕事してくれます♪

●さっちん (佐野幸子)さんのはんぺんピカタ

 

おかずができたらきれいに詰めよう!
・秋の行楽弁当シリーズ②おかずを大きいお弁当箱にきれいに詰めるコツ
・じわじわ人気上昇中!竹かご弁当の特徴と知っておきたい「詰め方」テク ・コツをつかめば簡単!わっぱ弁当にきれいに盛り付ける方法

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お弁当 冷凍保存 レンジ調理 作り置き 子供の好きな野菜のおかず 定番おかず 簡単おかず 野菜のおかず 詰め方

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