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    副菜

    我が家のマカロニサラダ

    • 投稿日2020/01/15

    • 更新日2020/01/15

    • 調理時間10

    作り置きしてお弁当にも♩ 茹でたてのマカロニにオリーブオイル、コーヒーフレッシュを和えることで冷めてもくっかず、まろやか美味しいサラダが簡単に出来上がります。 お好みでブラックペッパーをふっても◎🙆‍♀️

    材料4人分

    • マカロニ
      150g
    • きゅうり
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • ハム
      70g
    • ゆで卵
      2個
    • オリーブオイル
      小さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4と1/2
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      コーヒーフレッシュ
      2個
    • 少々

    作り方

    ポイント

    コーヒーフレッシュが無い場合は牛乳or生クリームを小さじ2の量で代用できます。 マカロニを茹でる時の塩の量は袋の表示通りにしてください。 作り置きする場合は冷蔵保存で3日を目処にお召し上がりください(^ ^)

    • きゅうりと玉ねぎ→きゅうりは薄くスライスして、玉ねぎはみじん切りにして各ひとつまみの塩(分量外)をふり、5分おいたら水気をしっかり切る。 ゆで卵は粗みじん切りにする。 ハムは食べやすい大きさに切る

      我が家のマカロニサラダの下準備
    • 1

      マカロニは袋の表示通りに茹でる。湯切りしたマカロニにオリーブオイルを混ぜる。

      我が家のマカロニサラダの工程1
    • 2

      A マヨネーズ大さじ4と1/2、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、コーヒーフレッシュ2個を入れてよく混ぜ、必要なら塩をふり味を整えたら出来上がり(^ ^)

      我が家のマカロニサラダの工程2
    レシピID

    384840

    質問

    作ってみた!

    • たりおの作ってみた!投稿(我が家のマカロニサラダ)
      たりお
      たりお

      2024/07/25 21:29

      美味く出来た〜😋
    • よっこの作ってみた!投稿(我が家のマカロニサラダ)
      よっこ
      よっこ

      2024/05/28 19:50

      旦那の『マカロニサラダ食べたい!』のリクエストで作りました🎵安定の味つけで美味しかったです🥰旦那のお気に入りが増えました✨ 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(我が家のマカロニサラダ)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/08/16 18:54

      我が家の家庭菜園で収穫出来た赤玉ねぎを使って作って見ました。 みじん切りの玉ねぎが良く効いて美味しかったです。

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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