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    副菜

    我が家のマカロニサラダ

    • 投稿日2020/01/15

    • 更新日2020/01/15

    • 調理時間10

    お気に入り

    4275

    作り置きしてお弁当にも♩ 茹でたてのマカロニにオリーブオイル、コーヒーフレッシュを和えることで冷めてもくっかず、まろやか美味しいサラダが簡単に出来上がります。 お好みでブラックペッパーをふっても◎🙆‍♀️

    材料4人分

    • マカロニ
      150g
    • きゅうり
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • ハム
      70g
    • ゆで卵
      2個
    • オリーブオイル
      小さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4と1/2
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      コーヒーフレッシュ
      2個
    • 少々

    作り方

    ポイント

    コーヒーフレッシュが無い場合は牛乳or生クリームを小さじ2の量で代用できます。 マカロニを茹でる時の塩の量は袋の表示通りにしてください。 作り置きする場合は冷蔵保存で3日を目処にお召し上がりください(^ ^)

    • きゅうりと玉ねぎ→きゅうりは薄くスライスして、玉ねぎはみじん切りにして各ひとつまみの塩(分量外)をふり、5分おいたら水気をしっかり切る。 ゆで卵は粗みじん切りにする。 ハムは食べやすい大きさに切る

      工程写真
    • 1

      マカロニは袋の表示通りに茹でる。湯切りしたマカロニにオリーブオイルを混ぜる。

      工程写真
    • 2

      A マヨネーズ大さじ4と1/2、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、コーヒーフレッシュ2個を入れてよく混ぜ、必要なら塩をふり味を整えたら出来上がり(^ ^)

      工程写真
    レシピID

    384840

    質問

    作ってみた!

    • ペグジージ
      ペグジージ

      2023/08/16 18:54

      我が家の家庭菜園で収穫出来た赤玉ねぎを使って作って見ました。 みじん切りの玉ねぎが良く効いて美味しかったです。

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超(2023年2月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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