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    ウマウマ手羽元をオーブンに入れている間に作りました‼️この間作ったトロトロもずくとフワフワたまごのスープの時のもずくが少し残っていたので今回はワカメのかわりにもずくで👍❗

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    “漬け込み不要”を“え~⁉️”って疑っていてごめんなさい😆❕ほんと袋で揉みこんで後はオーブン任せ✨じゅわっと柔らかく仕上がって味もしっかり染みていて美味しかったです😋忙しい日でも帰りに手羽元さえ買ってくればメインはバッチリですね😃✌️その間に副菜とスープを作ったら充実の夕飯になりました💕

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お家でできる鮭の西京漬け

10
焼きものの
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2016.05.20

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は含まない)

ID139197

となりんりん

BENTO Artist

我が家では冷蔵庫に必ずある一品です。漬けダレはサラサラしていますがちゃんと味が染みます。レシピでは鮭ですが鰆のときもあります。西京漬けが大好きなうちの子のお弁当には毎回「これ」が入っています。

焼きもの 作り置き 白味噌 定番 ヘルシー お弁当 子供に人気 サケ 西京漬け 簡単
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材料
3切れ
A
白味噌 80g
A
ハチミツ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
100cc
作り方
Point!
翌日からでOKですが2日後からの方が味が染みておススメです。タレがサラサラなので焼く前はふき取りやすいです。小さいお子様がいらっしゃる場合、ハチミツを砂糖等に置き換えるなどしてください(^^)/
  1. 鮭はお弁当に入れやすい大きさに切り、骨も取っておく。
  2. ジップロックなどの袋にA

    白味噌 80g、ハチミツ 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、酒 100cc

    を入れ、くしゃくしゃしてよく混ぜ、下準備した鮭を漬け込み、一晩冷蔵庫に入れる。
  3. タレをキッチンペーパーなどでふき取り、グリルで両面焼く。途中焦げないように気を付けて。
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コメント・感想 Comment
tamara さん
2019.08.22 21:34

ありがとうございます😊 うちも1週間なら消費できそうです!

tamara さん
2019.08.22 19:23

はじめまして😊 質問です! 今日漬けてみました😃 冷蔵庫でどれくらい持ちますか? また焼いたら感想送ります!

Miko さん
2017.12.01 23:25

もう何度となくリピートしてます。 漬けダレがさらさらしてるので、焦げつきも少なくて、尚かつ美味しい1品。 私も常備冷蔵庫にあります。

となりんりん
となりんりん さん
2017.12.03 08:48:36

Mikoさん コメントありがとうございます(^^♪ 素敵なお写真まで感激です。常備していただいてるとのこと、嬉しいご報告をありがとうございました。

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