1. スタミナ満点!刻むだけ万能ニラだれ【作り置きでまろやかに】

    スタミナ満点!刻むだけ万能ニラだれ【作り置きでまろやかに】 56秒前

    249人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 3分で作れる♡『三食中華スープ』

    3分で作れる♡『三食中華スープ』 2分前

    286人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 節約箸休め☆『もやしときゅうりのさっぱり胡麻中華和え』

    節約箸休め☆『もやしときゅうりのさっぱり胡麻中華和え』 2分前

    254人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

    ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 3分前

    545人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』

    節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』 3分前

    283人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

こく旨♪海老とブロッコリーのふんわり卵炒め

10

2020.04.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID390582

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

プリプリ海老にふんわりマヨ卵♪
デパ地下のお惣菜の味付けがご家庭でも楽しめます(^ ^)

海老アレルギーの方もいらっしゃっいますよね。ホタテや白身魚でもお作りいただけますので、お試しいただけたら嬉しいです。

炒め物 フライパン 電子レンジ 魚介のおかず 時短 節約 野菜のおかず 簡単レシピ アイデア料理 ソース おもてなし 主菜 お弁当 ケチャップ ブロッコリー こしょう 子供 簡単 作り置き ヘルシー マヨネーズ えび おつまみ エビマヨ 野菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
バナメイ海老 10〜12尾
ブロッコリー 1/2株(約200g)
2個
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ2
小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1と1/2
A
ケチャップ 小さじ2
A
ウスターソース 小さじ1
黒胡椒 適量
作り方
Point!
•むき海老でもお作りいただけます。 •鶏ガラスープの素はブロッコリーだけに振って味付けしてください。 •ウスターソースは中濃ソースで代用できます。 •マヨネーズの量はお好みで増やしても大丈夫です。
  1. バナメイ海老は殻をむき背ワタを取り、片栗粉大さじ1(分量外)を揉み込み水で綺麗に洗う。キッチンペーパーで水気をおさえる。
    ブロッコリーは小房にわけてよく洗い、水気を切らずに耐熱容器に入れる。
  2. ラップをし、レンジ600wで3分加熱する。
    海老に片栗粉をまぶす。A

    マヨネーズ 大さじ1と1/2、ケチャップ 小さじ2、ウスターソース 小さじ1

    を混ぜて合わせ調味料を作る。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、海老を入れて酒をふり中火で焼く。両面に焼き色がついたら弱火にし、ブロッコリーを入れ、ブロッコリーの上に鶏ガラスープの素をふりよく炒める。(この時ブロッコリーのみに味付けします)
  4. 具材をフライパンの端によせて再び中火に戻し、溶きほぐした卵を空いているスペースに流し半熟になってきたら箸を入れて優しく具材と炒め合わせる。
  5. 火を止め、工程1で用意した合わせ調味料を入れフライパン内で混ぜたら出来上がり(^ ^)粗挽き黒胡椒をたっぷりかけると美味しいですよ。
122 1599
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  3. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  8. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
さとう(あ) さん
2020.06.30 09:03

簡単なのに豪華に見えるし何よりもとても美味しかったです!おっしゃる通り帆立や白身魚でもいいですね😊 ちおりさんのレシピ、何を作っても美味しいです❣️

ちおり
ちおり さん
2020.06.30 09:25:15

さとう(あ)さん😊いつもレシピをお試しくださりありがとうございます🥰なんて美味しそうなお写真✨盛り付けもとっても素敵です♡温かいお言葉にたくさんの元気いただきました💪💕感謝です!

メイプル さん
2020.06.11 17:35

おいしい。やさしいフワプリ仕上げ、いいですね!😊

ちおり
ちおり さん
2020.06.18 23:25:20

メイプルさん😊なんと嬉しいお言葉を🙇‍♀️お作りいただき素敵なお写真までありがとうございました‼️とっても美味しそうです💕

はち さん
2020.05.25 10:31

ブロッコリーではなくアスパラで作ってみました。アスパラでもとっても美味しく出来ました。味付けは最後に混ぜるだけです簡単美味しい!で最高です。

ちおり
ちおり さん
2020.05.26 22:02:00

はちさん😊アスパラでお作りいただき嬉しいお言葉までありがとうございます♡簡単美味しい!そう言ってもらえて幸せです✨わたしもアスパラで作ってみますね!

baby-yoda さん
2020.04.28 23:53

たまごは二人分で何個使用しますか?

ちおり
ちおり さん
2020.04.28 23:51:59

baby_yoda さん😊大変申し訳ございません!卵の記載が抜けておりました💦レシピは編集して追記しましたのでご確認ください。お手数をおかけし失礼いたしました🙇‍♀️

baby-yoda
baby-yoda さん
2020.04.29 00:35:03

ありがとうございます😊🙏

ちおり
ちおり さん
2020.04.29 00:35:07

baby_yoda さん😊こちらの不手際でしたのに。温かいお言葉までありがとうございます🙇‍♀️💕

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) ヘルシー×おかずスープ (21) 時短×醤油麹 (20) おもてなし×たくあん (19) 子供×小ねぎ (16) フライパン×麻婆茄子 (15) おつまみ×敬老の日 (11) アイデア料理×茶碗蒸し (10) お弁当×春の味覚 (9) 簡単レシピ×ココット (9) 作り置き×いちまさのねり弁 (8) 卵×すだち (8) こしょう×節約料理 (5) 節約×鷹の爪 (5) 野菜×アレンジそうめん (5) 野菜のおかず×和風鍋 (4) 電子レンジ×和食の基本 (4) えび×黒こしょう (3) エビマヨ×鶏マヨ (3) ケチャップ×魚のおかず (3) ソース×鶏の唐揚げ (3) ブロッコリー×黒豆 (3) マヨネーズ×ホームベーカリー (3) 主菜×鶏肉のおかず (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「ブロッコリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは