【温野菜のごまドレサラダ】冬でも美味しく野菜がとれる♪
投稿日2022/02/18
更新日2022/02/18
調理時間10分
【冬でも野菜を美味しく食べる♪たっぷりヘルシー温サラダ🥗】 寒い時にも野菜をたっぷり取れる 温サラダをレンジで簡単に(^^)👌✨ 色んなお野菜がいただけて 温かいので寒い時にも パクパク食べれちゃいます🍴𓈒𓂂𓏸 ごまドレッシングも簡単なのに すっごく美味しいです❣️ 色んなサラダに活用できる ドレッシングですよ〜👍✨
材料2人分
- ブロッコリー1/3株(100g)
- じゃがいも1個
- 人参1/3本
- ベーコン2枚
- ミニトマト3個
- ゆで卵1個
- Aすりごま大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油､酢､砂糖､ごま油各小さじ2
作り方
ポイント
★レンジ加熱の際に水を少しかけておく事で蒸し焼き状態になりパサつかずに仕上がります♪ ★できあがりのお野菜の水分は余裕があればペーパーで抑えてから盛り付けると良いです◎ ★ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて7分半茹でて(半熟)、冷水で冷やして作りました。 (普通茹で9分、固茹で10分程度です。)
- 1
じゃがいもは1口大、人参は1cm幅、ベーコンは3cm長さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
耐熱容器に人参とじゃがいもを入れ塩と水少々をふり軽くラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
- 3
ブロッコリーとベーコンを加え更に3分加熱する。
- 4
お皿に盛り付け切ったゆで卵とミニトマトを盛り付け、合わせたA すりごま大さじ3、マヨネーズ大さじ2、醤油､酢､砂糖､ごま油各小さじ2をかける。
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質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2023/12/24 20:19
作って見ました。 いろんな野菜が美味しくたべれました。 嫁さんも「これ美味しい😋このごまドレめっちゃ美味しい。市販のごまドレよりこっちのほうが美味しいわ。」と高評価で、４人分作ったのですが、夫婦２人で完食してしまいました。 - 1023318
2023/11/27 19:20
今まで食べたゴマドレの中でも一番好きな味で美味しかったです！！ ブロッコリーの代わりにズッキーニと黄色のパプリカで作りましたがそれでも美味しかったです╰(*´︶`*)╯ - 764715
2023/11/09 17:03
電子レンジだけでホクホクした美味しい野菜になりました！ ベーコンも入っておかず感もあり、たくさん食べられてとても良いです。 - Miyoko
2023/05/31 18:28
野菜や半熟卵のおいしさはさることながら、ごまドレッシングが最高に美味しかった。 もう市販のごまドレッシング、買う必要ないですね。 - Rinrin·͜·
2023/05/10 15:23
手作りごまドレ最高に美味しかったです👍 キュー○ーを超えました😊
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。