副菜

【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡

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にんにくがほんのり香るおつまみにぴったりなガーリックペッパーポテサラ🥔✨ ウインナーにブロッコリー、コーンを具材に使用し、フライパンで炒めて醤油で香ばしく調味したものをじゃがいもと合わせることでとってもおいしく仕上がります♡ 是非おうちで作ってみてくださいね！

材料2人分

1
冷凍ブロッコリーはボウルに入れふんわりラップをし、600Wで2分30秒加熱する。その後、水気を拭き取る。ウインナーは斜め切りにする。じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切り、ボウルに加え、ふんわりラップをしておく。
2
(1)のじゃがいもを600Wで4分加熱する。その間に、小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくチューブ、ウインナーとブロッコリーを加え、中火で軽く炒める。コーンも加えさっと炒め、醤油を加えて調味し、火を止める。
3
じゃがいもの加熱が終われば、マッシャーで潰し、(2)とA マヨネーズ大さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒適量を加えよく和える。

●冷凍ブロッコリーが大きければ食べやすいよう切ってからご使用ください。 ●にんにくの量はお好みで調整していただいてOKです。黒胡椒はしっかりめがおすすめです！

レシピID：456169

更新日：2023/03/14

投稿日：2023/03/14

よっこ
2024/11/19 23:51
ウインナーが入っているので食べ応えがありガーリック🧄が食欲をそそる大満足なホットサラダ🥗 美味しく頂きました😋また作りたいと思います✨ りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
ありみ
2024/06/18 15:43
ウインナーが、入っていて、すごく、おいしかったです♡。じゃがいも、ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
rie
2024/03/18 19:38
簡単で彩りもよくて、とっても美味しかったです♪ いつも、素敵なレシピ本当にありがとうございます♪♪
ユジン氏
2023/12/27 21:04
簡単に美味しく作ることができました！また作りたいです！
ひまわり
2023/12/25 12:11
いつものポテサラと違ってガーリックとお醤油の風味がいいですね。ウインナーの旨みもプラスされて凄く美味しかったです♡ りなてぃさんの我が家のポテサラが我が家の定番なんですがこちらもリピしたいです🎶