レンジ5分♪【ハムのポテトサラダ】ホクホク♡

材料2人分

• じゃがいも
  ２個(250g)
• ロースハム
  3枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ½
• A
  塩こしょう
  少々
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱容器に一口大に切って水にくぐらせたじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけたら電子レンジ（600W）で5分程度、柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  その間にロースハムを短冊切りにする。

  
• 3

  じゃがいもの水気をしっかり切り、マッシャーなどで潰したら、ロースハムとA マヨネーズ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ½、塩こしょう少々を加え、全体に味がなじむように和える。

  
• 4

  器に盛り付け、お好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

・じゃがいもは加熱後にしっかり水気を切ることで、水っぽくなるのを防げます。 ・電子レンジの加熱時間は、じゃがいもの大きさや機種によって異なるため、様子を見ながら調整してください。 ・じゃがいもは熱いうちに潰すと、なめらかに仕上がりやすくなります。

作ってみた！

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