副菜
レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル
投稿日2022/05/18
更新日2022/05/18
調理時間5分
レンジでできるのでとってもお手軽♪塩昆布の旨味が美味しく、パクパク食べられちゃいます♪お弁当やおつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料（２～３人分１～２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- ブロッコリー1株・正味250g
- 塩昆布10g・大さじ2
- 白いりごま大さじ1
- ごま油小さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
【１～２人分の場合】 ブロッコリー:1/2株・正味125g 塩昆布:5g・大さじ1 白いりごま:大さじ1/2 ごま油:小さじ1 塩:少々 レンジ加熱は600wで2分半になります。
- 1
ブロッコリーは小房に切ってから洗い、耐熱容器にいれてラップをかけ、電子レンジ600wで4分10秒加熱し、ザルにあげる。
- 2
ボウルにブロッコリーを入れ、熱いうちに塩昆布、白いりごま、ごま油を和え、塩で味を調えて出来上がり！
レシピID
437455
質問
作ってみた!
こざかな2023/06/28 16:57
あとひと品欲しい時にめちゃくちゃ重宝しそうです！美味しかったです！
はっぴぃ2023/06/12 09:55
ブロッコリー加熱後は和えるだけなので、とても簡単でした。 塩昆布とごま油の組み合わせは、やみつきになります。 塩下限は塩昆布だけに頼らず、塩で調整することもオススメされているので、親切だと思いました。
うさちゃん2022/11/19 23:44
ピーマンも美味しいけど 今回初めてブロッコリーで作ってみました🤗 ブロッコリーも美味しいですね👌⭕
jorry2022/07/03 20:37
何度もリピしてます！！ とっても美味しいで〜〜す🤗
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
