副菜
【副菜】ブロッコリーとわかめのじゃこ胡麻ナムル
投稿日2023/02/04
更新日2023/02/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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電子レンジであっという間に作れるブロッコリーのナムルにわかめとちりめんじゃこを入れて、食べ応えUP！ おつまみにも、お弁当の一品にもなる便利な副菜レシピです。
材料2人分
- ブロッコリー100g
- 乾燥カットわかめ5g
- ちりめんじゃこ20g
- 塩ひとつまみ
- A白すりごま大さじ1/2
- A薄口醬油小さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・ご使用の電子レンジで加熱時間は変わります。2分から3分の間で様子を見ながら加熱してください。
- 準
・乾燥カットわかめは、たっぷりの水で戻し、水気をよく絞る。 ・ブロッコリーは、一口大に切る。
- 1
耐熱容器に切ったブロッコリー、塩、水(大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで2分加熱する。
- 2
加熱したブロッコリーの下にたまった水分を捨て、戻したわかめ、ちりめんじゃこ、A 白すりごま大さじ1/2、薄口醬油小さじ1、ごま油小さじ1をいれて、よく混ぜ合わせて、出来上がり。 ※耐熱容器は熱くなっているので、火傷に注意
レシピID
453747
質問
作ってみた!
1695462023/02/11 12:39
めっちゃ美味しかったです！ ブロッコリーをモリモリ食べられるので最高ですね！- 801332
2023/02/05 19:00
手間も調味料も とてもシンプルなのに とっても美味しかったです。 ちょっと付け合わせにと思って作りましたが 予想以上でした。
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
