ブロッコリーとオクラとツナのナムル

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• オクラ
  ５本
• ツナオイル漬
  70g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて軸は皮をむいて乱切りにする。オクラはネットに入れて手ですり合わせてうぶ毛を取り、斜め半分に切る。

  
• 2

  耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  ツナオイル漬とA 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、塩、こしょう少々を加えて和える。

  

ポイント

・オクラは板ずりの代わりにネットに入れて手でこするとうぶ毛が取れます。 ・ツナはオイル漬けを使っています。水煮でもおいしく作れますよ。 ・レンジ加熱後のボウルは大変熱くなっているので注意してください。

作ってみた！

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