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子供が飛びつく♪♪ソーセージと卵とブロッコリーのデリ風サラダ

副菜

子供が飛びつく♪♪ソーセージと卵とブロッコリーのデリ風サラダ
  • 投稿日2022/05/20

  • 調理時間15

ゴロゴロソーセージが入った、食べ応え抜群のデリ風のサラダです😋👍 ソーセージをボイルしたお湯は、お出汁がたくさん出ているので、スープに使うのがおすすめです♪♪

材料4人分

  • ソーセージ
    6本
  • ブロッコリー
    1株(250g)
  • ゆで卵
    4個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • 黒胡椒
    少々

作り方

ポイント

■ゆで卵は、お好みですか、工程の写真程の茹で具合がおすすめです。 (今回は、沸騰して7分茹でました) ■チーズが苦手な方は粉チーズなしで、マヨネーズを大さじ5に変更してください。

  • 1

    ソーセージは、袋の表示通りボイルし、粗熱がとれたら、2~3等分に斜めに切る。 ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分半~2分茹でる。 ゆで卵は、スプーンで荒くつぶす。 A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    ボウルに、ソーセージ、ブロッコリー、ゆで卵を入れて、A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1で和える。 器に盛ったら、黒胡椒をふる。

レシピID

437558

「ブロッコリー」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 今年の目標はソイフードマイスターの資格取得です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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