ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》
投稿日2022/05/20
更新日2024/04/07
調理時間15分
ゴロゴロソーセージが入った、食べ応え抜群のデリ風のサラダです😋👍 ソーセージをボイルしたお湯は、お出汁がたくさん出ているので、スープに使うのがおすすめです♪♪
材料4人分
- ソーセージ6本
- ブロッコリー1株(250g)
- ゆで卵4個
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aすし酢大さじ1
- A塩こしょう少々
- A粉チーズ大さじ1
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■ゆで卵は、お好みですか、工程の写真程の茹で具合がおすすめです。 (今回は、沸騰して7分茹でました) ■チーズが苦手な方は粉チーズなしで、マヨネーズを大さじ5に変更してください。
- 1
ソーセージは、袋の表示通りボイルし、粗熱がとれたら、2～3等分に斜めに切る。 ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分半～2分茹でる。 ゆで卵は、スプーンで荒くつぶす。 A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに、ソーセージ、ブロッコリー、ゆで卵を入れて、A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1で和える。 器に盛ったら、黒胡椒をふる。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/03/18 20:35
大人も飛びつく美味しさでした🤤 あっ、ブラックペッパー振り忘れました😅 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
7245552023/02/07 18:03
すし酢がない場合はどうしたらいいですか？
とーるじーじ2022/11/09 20:11
作って見ました。 孫がブロッコリーを食べるかなぁとちょっと不安でしたが、パクパク食べてくれました。 嫁さんからも大好評でした。
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「ブロッコリー」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
