ブロッコリーとソーセージと卵《子供が飛びつく♡デリ風サラダ》
投稿日2022/05/20
更新日2024/04/07
調理時間15分
ゴロゴロソーセージが入った、食べ応え抜群のデリ風のサラダです😋👍 ソーセージをボイルしたお湯は、お出汁がたくさん出ているので、スープに使うのがおすすめです♪♪
材料4人分
- ソーセージ6本
- ブロッコリー1株(250g)
- ゆで卵4個
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aすし酢大さじ1
- A塩こしょう少々
- A粉チーズ大さじ1
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■ゆで卵は、お好みですか、工程の写真程の茹で具合がおすすめです。 (今回は、沸騰して7分茹でました) ■チーズが苦手な方は粉チーズなしで、マヨネーズを大さじ5に変更してください。
- 1
ソーセージは、袋の表示通りボイルし、粗熱がとれたら、2～3等分に斜めに切る。 ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分半～2分茹でる。 ゆで卵は、スプーンで荒くつぶす。 A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに、ソーセージ、ブロッコリー、ゆで卵を入れて、A マヨネーズ大さじ4、すし酢大さじ1、塩こしょう少々、粉チーズ大さじ1で和える。 器に盛ったら、黒胡椒をふる。
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質問
作ってみた!
- よっこ
2024/03/18 20:35
大人も飛びつく美味しさでした🤤 あっ、ブラックペッパー振り忘れました😅 美味しいレシピ有り難う御座います🍀 - 724555
2023/02/07 18:03
すし酢がない場合はどうしたらいいですか？ - とーるじーじ
2022/11/09 20:11
作って見ました。 孫がブロッコリーを食べるかなぁとちょっと不安でしたが、パクパク食べてくれました。 嫁さんからも大好評でした。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー