副菜
爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ
3分
- エネルギー230kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質14.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これはワインのおつまみにぴったり♡ マリネ液がさっぱりしていてめっちゃ美味しい♡
材料2人分
- サーモンの刺身1柵(160g)
- ブロッコリー1/3株（100ｇ）
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁・粒マスタード・蜂蜜各小さじ1
- Aハーブソルト・ガーリックパウダー各小さじ1/2
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
下準備
サーモンの刺身は、1.5㎝角位のサイコロ状に切る。 ブロッコリーは小房に分けてラップで包み、600Wのレンジで1分30秒加熱し冷ます。- 1
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、レモン汁・粒マスタード・蜂蜜各小さじ1、ハーブソルト・ガーリックパウダー各小さじ1/2を入れて混ぜ、サーモン・ブロッコリーも入れて混ぜる。 塩で味をととのえる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
