副菜
塩昆布と粉チーズで♪おつまみブロッコリー
投稿日2022/05/19
更新日2022/05/19
調理時間10分
ブロッコリーをサッとゆでて和えるだけ 超簡単なブロッコリーの副菜レシピ(*^-^*) 塩昆布やかつお節で和風仕立ての味付けですが 粉チーズを入れることでコクもアップし おつまみ感覚でパクパクいける味付けです♪ 茎も薄切りにして捨てるところゼロなのも ポイントの一つです(*'ω'*)
材料2人分
- ブロッコリー1/2株
- A塩昆布5g
- Aかつお節1袋(2.5ｇ)
- A粉チーズ、白いりごま各大さじ1
- A醤油小さじ1
- A塩2つまみ
作り方
ポイント
ブロッコリーの水気はしっかりと切ってから調味料と和えてください♪
- 1
ブロッコリーは小房に分け茎は薄切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かし分量外の塩1％を加える。 ブロッコリーの茎を加え30秒ほど茹でたら房も加え2～3分茹でる。
- 3
ブロッコリーの水気を切ったらA 塩昆布5g、かつお節1袋、粉チーズ、白いりごま各大さじ1、醤油小さじ1、塩2つまみを加え和える。
レシピID
437134
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。