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レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

副菜

レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*
  • 投稿日2020/01/22

  • 調理時間10

レンジで簡単! あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料4人分

  • ブロッコリー
    1株
  • ツナ
    1缶(70g)
  • A
    塩昆布
    15g(大さじ3位)
  • A
    レモン汁・砂糖
    各大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2

作り方

ポイント

レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^

  • ブロッコリー→小房に分ける。茎は厚く皮を剥き、食べやすく切る。 ツナ→オイルを軽く切る。

  • 1

    耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で5分加熱してザルにあげる。

  • 2

    ボウルにブロッコリー、ツナと、A 塩昆布15g(大さじ3位)、レモン汁・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ2を入れ、和えたら出来上がり!

レシピID

385179

「ブロッコリー」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History