副菜
レンジで簡単！＊ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え＊
投稿日2020/01/22
更新日2020/01/22
調理時間10分
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レンジで簡単！ あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ツナ1缶(70g)
- A塩昆布15g(大さじ3位)
- Aレモン汁・砂糖各大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 準
ブロッコリー→小房に分ける。茎は厚く皮を剥き、食べやすく切る。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で5分加熱してザルにあげる。
- 2
ボウルにブロッコリー、ツナと、A 塩昆布15g(大さじ3位)、レモン汁・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ2を入れ、和えたら出来上がり！
レシピID
385179
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)