食パンキッシュ（ベーコン＆ブロッコリー）

材料4人分

• 食パン（8枚切り）
  ２枚
• ブロッコリー
  50g
• ベーコン
  60g
• セロリズッペン
  小さじ２
• ピザ用チーズ
  30g
• A
  卵
  2個
• A
  生クリーム
  60ml
• A
  塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  型に食パンを敷き詰めます。はみ出た部分や重なった部分は切り取り、指で押さえて形を整えます。

  
• 2

  ブロッコリーやベーコンなどは小さく切り、型に入れます。 セロリズッペンは乾燥野菜だしなのですが、お好みで加えてください。

  
• 3

  A 卵2個、生クリーム60ml、塩、こしょう少々を混ぜ、②に流し入れ、ピザ用チーズを散らします。

  
• 4

  180℃に温めたオーブンで20~25分焼き、あら熱が取れたら切り分けます。

  

ポイント

生クリームが無い場合は、牛乳を少々と　マヨネーズを加えて代用してください（その場合は、塩、こしょうは省いても構いません）

作ってみた！

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