主菜
食パンキッシュ（ベーコン＆ブロッコリー）
投稿日2017/11/09
更新日2017/11/09
調理時間30分
食パンをタルト型に敷き詰めて、キッシュを作ります。 中に入れる具はお好みで。 ブロッコリーや厚切りベーコンなど、下ごしらえの不必要なものを使うと、楽ちんです。
材料4人分
- 食パン（8枚切り）２枚
- ブロッコリー50g
- ベーコン60g
- セロリズッペン小さじ２
- ピザ用チーズ30g
- A卵2個
- A生クリーム60ml
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
生クリームが無い場合は、牛乳を少々と マヨネーズを加えて代用してください（その場合は、塩、こしょうは省いても構いません）
- 1
型に食パンを敷き詰めます。はみ出た部分や重なった部分は切り取り、指で押さえて形を整えます。
- 2
ブロッコリーやベーコンなどは小さく切り、型に入れます。 セロリズッペンは乾燥野菜だしなのですが、お好みで加えてください。
- 3
A 卵2個、生クリーム60ml、塩、こしょう少々を混ぜ、②に流し入れ、ピザ用チーズを散らします。
- 4
180℃に温めたオーブンで20~25分焼き、あら熱が取れたら切り分けます。
レシピID
209749
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
