【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

3分

5

2021.02.19

分類副菜

調理時間： 3分

ID 407402

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ワンパターンになりがちなブロッコリーのレシピを今回はケチャップ+マヨネーズで和えてみました。
隠し味にオイスターソースを入れる事で旨味を引き出し
最後にかつお節を混ぜ合わせる事でブロッコリーにしっかり旨味を絡ませます。

材料4人分

	ブロッコリー	ひと株
A	ケチャップ・マヨネーズ	各大さじ1
A	オイスターソース	小さじ1
	かつお節	1袋

作り方

Point!

○ブロッコリーはお好みの固さに茹でて下さい。
○ブロッコリーの大きさによって茹で時間が変わってきますので調整して下さい。
○ボリュームを出すために練り製品を加えてもGOOD。

ブロッコリーは
お好みの大きさに切ります。
鍋に水と塩を少し入れて沸騰させ
ブロッコリーを1分30秒茹でたら
ザルにあげそのまま冷まして置きます。
ザルにあげたブロッコリーの水分をキッチンペーパーなどでしっかり取りボウルに入れます。
A
ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、オイスターソース小さじ1
を入れてしっかり混ぜ合わせます。
最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コメント・感想 Comment

441494 さん
2021.03.02 16:51

ケチャップと鰹という斬新な美味しさが良かったです！！ありがとうございます！

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