【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

3

2021.02.19

分類副菜

調理時間: 3分

ID 407402

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ワンパターンになりがちなブロッコリーのレシピを今回はケチャップ+マヨネーズで和えてみました。
隠し味にオイスターソースを入れる事で旨味を引き出し
最後にかつお節を混ぜ合わせる事でブロッコリーにしっかり旨味を絡ませます。

    材料

    4人分
    ブロッコリー ひと株
    A
    ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    かつお節 1袋

    作り方

    ポイント

    ○ブロッコリーはお好みの固さに茹でて下さい。
    ○ブロッコリーの大きさによって茹で時間が変わってきますので調整して下さい。
    ○ボリュームを出すために練り製品を加えてもGOOD。
    1. ブロッコリーは
      お好みの大きさに切ります。
      鍋に水と塩を少し入れて沸騰させ
      ブロッコリーを1分30秒茹でたら
      ザルにあげそのまま冷まして置きます。
    2. ザルにあげたブロッコリーの水分をキッチンペーパーなどでしっかり取りボウルに入れます。
    3. A

      ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ1、オイスターソース 小さじ1

      を入れてしっかり混ぜ合わせます。
    4. 最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
    8 687

    コメント・感想 Comment

    441494 さん
    2021.03.02 16:51

    ケチャップと鰹という斬新な美味しさが良かったです!!ありがとうございます!

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