【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪
投稿日2021/02/19
更新日2021/02/19
調理時間3分
ワンパターンになりがちなブロッコリーのレシピを今回はケチャップ+マヨネーズで和えてみました。 隠し味にオイスターソースを入れる事で旨味を引き出し 最後にかつお節を混ぜ合わせる事でブロッコリーにしっかり旨味を絡ませます。
材料4人分
- ブロッコリーひと株
- Aケチャップ・マヨネーズ各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- かつお節1袋
作り方
ポイント
○ブロッコリーはお好みの固さに茹でて下さい。 ○ブロッコリーの大きさによって茹で時間が変わってきますので調整して下さい。 ○ボリュームを出すために練り製品を加えてもGOOD。
- 準
ブロッコリーは お好みの大きさに切ります。 鍋に水と塩を少し入れて沸騰させ ブロッコリーを1分30秒茹でたら ザルにあげそのまま冷まして置きます。
- 1
ザルにあげたブロッコリーの水分をキッチンペーパーなどでしっかり取りボウルに入れます。
- 2
A ケチャップ・マヨネーズ各大さじ1、オイスターソース小さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
最後にかつお節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
407402
質問
作ってみた!
- 泰風
2022/10/24 22:16
冷蔵保存は何日持ちますか？ - 441494
2021/03/02 16:51
ケチャップと鰹という斬新な美味しさが良かったです！！ありがとうございます！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/