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5分で完成♡ねぎ塩がたまらん♡ブロッコリーのうま塩ダレ♡

5
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2019.01.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID371244

美桜

忙しい人のための簡単・時短・節約レシピ♡

我が家で作るねぎ塩ダレにブロッコリーを絡めてみました♡
ねぎの香ばしさと塩気♡
レモン汁の爽やかさがブロッコリーにむっちゃ合います♡
時短で作るためにブロッコリーはあらかじめレンジで加熱します♡
炒めて水分を飛ばすのでお弁当にも良き♡

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材料4人分
ブロッコリー 1株
長ねぎ 1本
ごま油 大さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1
レモン汁 小さじ1
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
◯ブロッコリーは後で炒めるので固めにレンチンして下さい。 ◯長ねぎは焼き色がつくまでしっかり炒めて下さい。
  1. とくにありません。
  2. ブロッコリーは好きな大きさに切り水洗いしたら
    耐熱容器に入れて600wで3分加熱して置きます。
  3. ブロッコリーを加熱している間に
    長ねぎをみじん切りにし温めたフライパンにごま油を熱しみじん切りにした長ねぎを弱火でじっくり炒めます。
  4. 長ねぎに焼き色がついてきたら
    レンチンしたブロッコリーを入れて一緒に炒めます。
  5. ある程度ブロッコリーと長ねぎが絡まったら
    鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせます。
  6. レモン汁も入れてしっかり混ぜ合わせ炒めたら…
  7. 最後に白いりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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