ブロッコリーの味噌マヨグラタン【#ホワイトソース不要】

• 15分

材料2人分

• ブロッコリー
  1株(300g)
• ベーコン
  2枚
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  味噌、マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは、短冊切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に、ブロッコリーを入れて水大さじ1（分量外）をふり、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分30秒加熱する。

  
• 3

  グラタン皿に２を入れ、塩・こしょうをふる。ベーコンを散らして、合わせたA 味噌、マヨネーズ各大さじ1、みりん小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmをかけ、ピザ用チーズを乗せる。トースターで、チーズに焼き色がつくまで5分ほど焼く。（220度使用）

  

ポイント

⚫︎ベーコンは、ウインナーでも代用可能ですし、なければ省いても構いません。 ⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて茹でてもOK！ ⚫︎電子レンジ500wの方は、5分30秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、3分40秒。 ⚫︎トースターは、220度を使用しました。 ⚫︎味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用しています♪

作ってみた！

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