副菜

【ブロッコリーとウインナーのふわたま炒め】ボリューム満点♬

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッとあと一品ほしいときにおすすめ！ボリュームあって簡単おいしいブロッコリーとウインナーのふわたま炒め🐥🥦💓 食卓がパッと明るくなる副菜で、家族みんなで楽しめます☺️❣️ 是非作ってみてくださいね♬

材料2人分

1
冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし６００Wで２分半加熱する。その後、水気をペーパーで拭き取る。ウインナーは斜め切り、A 溶き卵2個分、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒適量はよく混ぜ合わせる。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーとブロッコリーを加えて炒める。コーンとコンソメ顆粒も加えてサッと炒める。
3
具材をフライパンの端に寄せ、A 溶き卵2個分、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒適量を空いたスペースに加え、大きくほぐしながら炒め、全体と合わせる。塩・黒胡椒を振り、調味する。

●卵は大きめにほぐしながら焼くのがポイントです！食べ応えが出て、ボリュームたっぷりのおかずに仕上がります♡ ●生のブロッコリー（小房にわけたもの）でも同様にお作りいただけます。 ●お好みでケチャップなどをかけて食べるのもおすすめです！

ブロッコリーの切り方

ブロッコリーのゆで方

レシピID：454733

更新日：2023/03/27

投稿日：2023/03/27

yuka
2025/10/14 18:46
いつも同じようなブロッコリーレシピだったのでレパートリーが増えました😊 ちょっとブロッコリーの量が多めになりましたが茹でずに香ばしくソテーで😋
ありみ
2025/03/11 10:08
大好きな、レシピです♡。リピして、作りました♡。ケチャップを、かけて、食べました♡。すごく、おいしかったです♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
あり
2025/02/11 18:20
簡単で一品できて美味しかったです◎
ありみ
2025/01/27 14:25
リピして、作りました♡。ケチャップを、かけて、食べました♡。大好きなレシピです♡。すごく、おいしかったです♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
ありみ
2024/12/10 16:50
リピして、作りました♡。ケチャップをかけて食べました♡。すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。