ベーコンとブロッコリーのふわたま炒め【彩り◎】

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• ハーフベーコン
  4枚
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  適量
• バター
  5g

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けラップをして600ｗで2分半レンジで加熱する。 ハーフベーコンは5mm幅に切る。

• 2

  フライパンにバターを熱し温まったら溶いたA 卵1個、マヨネーズ大さじ1/2、塩こしょう適量を加える。 かき混ぜながら半熟になったら取り出す。

  
• 3

  ブロッコリー、ベーコンを炒め、ベーコンがこんがりとしてきたら火を止め卵を加え和える。

  

ポイント

味が薄いと感じた人は塩こしょうをいれて様子を見てください◎ 仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで◎ ベーコンとブロッコリーに焼き目を付けて香ばしく仕上げるのがポイントです◎

作ってみた！

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