2021.02.08
分類副菜
調理時間: 20分
ID 406724
メイン料理にも負けない!
海老とブロッコリーのサラダです。
タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^)
即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪
最初は出来上がりをそのまま食べて、
次はすりごまを散らして。すりごま+ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。
ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)
ブロッコリー | 1株(約350g) | |
むき海老 | 10〜12尾 | |
卵 | 3個 | |
きゅうり | 1/3本(約40g) | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
A
|
酢、砂糖 | 各小さじ1 |
B
|
マヨネーズ | 大さじ4〜5 |
B
|
牛乳 | 小さじ1 |
B
|
砂糖 | ひとつまみ |
B
|
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
好みですりごま、ガーリックパウダー | 各適量 |
酢、砂糖 各小さじ1
を加えて混ぜたらふんわりラップをし、レンジ600wで1分加熱する。粗熱がとれたら軽く水気をしぼる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしてから細かく刻む。塩小さじ1/4(分量外)をもみ込み、5分たったら水気をしぼる。マヨネーズ 大さじ4〜5、牛乳 小さじ1、砂糖 ひとつまみ、粗挽き黒胡椒 適量
を入れて混ぜる。つくメモ
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