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    副菜

    【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にも

    • 投稿日2024/02/20

    • 更新日2024/02/20

    • 調理時間5(湯を沸かす時間を除く)

    食材1つでサクッと作れる 簡単副菜です♪ かつお節や塩こんぶの旨みで ブロッコリーがとっても美味しく いただけます(^^)︎👍🏻 ̖́- パパッと作れるので忙しい朝や お弁当おかずにもぴったりですよ♪

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株(150g)
    • A
      かつお節
      1袋(2.5g)
    • A
      白ごま、ごま油
      各小さじ1
    • A
      塩こんぶ、和風だしの素
      1~2つまみ

    作り方

    ポイント

    ★熱湯1Lに塩小さじ2で塩ゆでしています◎水で冷まさずザルにあげて粗熱を取る事で水っぽくなりません♪ ★ [ブロッコリーをレンジ加熱する場合]小房に分け、耐熱容器に入れる。塩少々をふり軽くラップをかけレンジ600Wで3分加熱し、ザルに上げ粗熱をとる。

    • 1

      ブロッコリーは子房に分け、熱湯で1分30秒塩ゆでしザルにあげて粗熱をとる

      【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にもの工程1
    • 2

      ボウルに①とA かつお節1袋(2.5g)、白ごま、ごま油各小さじ1、塩こんぶ、和風だしの素1~2つまみを加え混ぜ合わせる。

      【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にもの工程2
    レシピID

    477777

    質問

    作ってみた!

    • みなみ
      みなみ

      2024/11/03 21:54

      美味しかったです!ブロッコリーのレシピが増え、嬉しい。 肝心の塩昆布を切らしていたので、レシピ通りの味にはならなかったと思いますが、それでも美味しくできました。 次は塩昆布を入れて作ります。
    • ありみの作ってみた!投稿(【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にも)
      ありみ
      ありみ

      2024/06/16 14:41

      ブロッコリーは、レンジで、チンしました♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
    • さら
      さら

      2024/05/11 20:32

      簡単にすぐ出来て、塩昆布の相性がバッチリで美味しかったです!🥰
    • ありみの作ってみた!投稿(【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にも)
      ありみ
      ありみ

      2024/05/10 16:35

      冷凍ブロッコリーを、使いました♡。お弁当に、いれました♡。すごく、おいしかったです♡。
    • かぼすの作ってみた!投稿(【おかか塩こんぶブロッコリー】パパッと1品♪朝食やお弁当にも)
      かぼす
      かぼす

      2024/02/21 19:16

      カツ丼のお供にいただきました ブロッコリーの副菜レシピが増えて助かります! またリピしますね

    「ブロッコリー」のレシピをまとめて見る

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    • 調理師
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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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