簡単なのにめちゃ旨♡むき海老とブロッコリーの中華炒め
投稿日2019/12/19
更新日2019/12/19
調理時間5分
子供も大好きなおかず♡ ご飯にかけても中華麺にかけても美味しい♡ ご飯もビールも進むさっぱり中華♡ むき海老プリプリで美味しい♡ 5分で出来ちゃうスピードメニュー♡
材料2人分
- むき海老110g
- ブロッコリー1/2株(小さめのブロッコリーを使っています)
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A水100cc
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ1
作り方
ポイント
ブロッコリーは芯も美味しいので使いましょう♪ あらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡
- 準
ブロッコリーは小房にわけ、芯があれば、芯は一番下と周りのかたい部分を取り除き、あとは薄切りする。洗ったら水気のある状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1〜2分加熱する。 生姜はみじん切りにする。 A 鶏がらスープの素小さじ1、水100ccを混ぜる。
- 1
ごま油を熱したフライパンで生姜を炒め、むき海老も加えて火が通るまで炒める。
- 2
ブロッコリーと合わせておいた[A]を加えて沸騰したら合わせたB 片栗粉小さじ1、水小さじ1の水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。 とろみがついたら完成！
383834
質問
作ってみた!
マリヤМария2020/04/01 22:37
世の中騒ぎで冷凍であるもの！と思いこちらのレシピ参考にさせていただきました✨ とっても美味しかったです♡つぎのリピの際は、ちゃんとしたブロッコリーエビちゃんで作らせていただく予定です！ありがとうございました😊
こんな「中華炒め」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「えび」の基礎
「ブロッコリー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
