主菜
えびと野菜の中華風炒め
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質9.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうちにある調味料だけでパパッと作れる簡単な炒め物です🦐野菜ももりもり食べられて、ごはんがすすむ味付けです。シンプルな料理の時はえびの下処理をするのがおすすめ。くさみが取れてプリッと仕上がりますよ◎
材料2人分
- えび10尾
- にんにく1片
- 生姜10g
- ブロッコリー1/2株
- パプリカ1/2個
- A片栗粉大さじ1
- A塩小さじ1/2
- B鶏ガラスープの素小さじ1
- B醤油小さじ1
- B塩ひとつまみ
- Bこしょう少々
- B酒大さじ1
- ごま油大さじ1
ポイント
・えびは片栗粉と塩をもみ込んで洗うことで細かい汚れが取り除かれ臭みが取れます。 ・Bの調味料はあらかじめ合わせておくのがポイント。炒めている時に一種類ずつ加えていると味にムラができたり、調味料が焦げ付いたりしやすくなります。
レシピID：486853
更新日：2024/07/19
投稿日：2024/07/19
作ってみた！
ma_mii2024/12/20 08:54
お野菜を変更/追加することもありますが、何度もリピさせてもらっています😊 彩りもよく、中華風味の味付けがまた食べたくなります🥰 ユーザー友のナムディさん、楽ラク手抜キッチン🐶さんも作られていて、ずっと気になっていました！ 両角さん、素敵なレシピをありがとうございました💓
10385132024/08/03 15:45
ナムディさんの投稿を見て美味しそうだったので作ってみました。教えて下さりありがとうございます😊 しめじ1/2株追加しましたが、丸1個入れてもよかったかも。結構存在感がなくなる😓😞 えび🦐がぷりぷりでパプリカ🫑もシャキ甘で中華味とよく絡みます。 疲労回復&こく旨狙ってお酢少々、輪切り唐辛子🌶️も小さじ1くらい追加しました。 旦那さん「ご飯進むねー、おかわり❗️🍚」と言って結局、大盛1杯か軽め2杯か食べてました☺️喜んでもらえて嬉しかったです🥹😂 素晴らしいレシピ、ありがとうございました😊🎵
ナムディ2024/07/30 19:34
賞味期限が昨日までだったえび😱使わなければと思いパプリカも残っていたので楽ラク手抜キッチン🐶さんの作られたこちらのレシピに✨ 調味料がとてもシンプルでパプリカの甘味とえびの旨味がありブロッコリーも硬すぎないでとても美味しかったです😋 色どりも綺麗で見た目にも嬉しいです💕 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの両角舞さんレシピありがとうございました😆💕✨
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/07/30 08:56
えびと野菜の中華風炒め🍤🥦🫑💫✨生姜🫚とにんにく🧄と醤油ベースタレがえび🍤とブロッコリー🥦とパプリカ🫑に絡んで、とっても美味しい🏠中華💖😍💕💫✨夜なら🍺がすすむの間違いなし💖😻💕💫✨食欲刺激で、夏バテ気味でもコレなら美味しくてペロリ💖😋💕💫✨迷わず絶対リピです💜🥳💫✨ 舞さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💚🩵💜
