腹ぺこさんも大満足！リピート必至の「極上中華炒め」
投稿日2022/03/17
更新日2022/03/17
忙しいときでもパパッと作れる中華炒め。味付けもしっかりしていて、ご飯がもりもりすすみますよね。今回は、美味しすぎてリピート必至の「極上中華炒め」をご紹介。お肉も野菜もひと皿でばっちりなのもうれしいポイント。家族みんなが喜ぶこと間違いなしの人気レシピばかりですよ♪
目次
1.旨味が詰まった！豚と小松菜の中華炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今回は「豚と小松菜の中華炒め」を作りました♡ お肉と野菜たっぷりで、ボリューム&栄養満点っ！ 「オイスターソース」と「焼肉のたれ」、どちらも旨味がつまった調味料だから 組み合わせると旨味が倍増！ご飯がすすむおかずです♩ 小松菜は予めレンジで加熱しておき、炒めるときは時間をかけないようにすると シャキシャキ食感が残ってより美味しいよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
コスモス2024/02/27 18:29
小松菜大好きなので、作ってみました。 素早くできるのがいいですね😊 レンジなので、小松菜シャキシャキ…
9349302024/06/10 19:00
うまうま栄養満点！美味しく頂きました🥰
- 1179494
2025/03/12 17:56
めちゃくちゃ美味しかった😋 リピ確定!
2.絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
アスパラとエリンギの歯応えがたまらない〜♪ タレが何よりも絶妙！！ ご飯はもちろん、おつまみにもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
かおちゃん2023/05/26 17:35
さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- amanopom
2023/08/31 19:43
とろみのあるタレが絡んで、本格的な美味しさでした！調味料を半量にしても十分でした。
- みきママ
2023/03/12 06:05
これをさっぱりした味に仕上げたいのですが、オイスターソースの代わりにレモン汁を使うのはどうでしょうか
3.リピ決定♪鶏むね肉とナスのねぎだく万能中華ダレ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ねぎだくさんの贅沢な中華炒めです！ とろとろなナスにさっぱりした中華だれがしっかり味が染み、ご飯にもちろんお酒のあてにもよく合います♪ とにかく食べ応え抜群！ ぜひお試し頂ければ嬉しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
リリゾー2021/06/06 15:30
胸肉も柔らかく茄子も味がシミシミ。美味しいですね〜♪
慧2021/04/19 22:14
ナスに細かく筋を入れる事、初めて気づきました。茄子が苦手だった息子たち8才と5才も『美味しい、食べやすい』と初めて食べてくれました✨リピ確定です。ありがとうございます
りょん2021/03/10 13:11
なす3本でたっぷり、ボリューム満点で作りました。とっても美味しかったです♪ でも写真見ると、少し水分飛ばしすぎたかも？次回はもう少し控えてやってみようと思います。 ご馳走様でした。
4.私の保存版：絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【何個でも食べたい‼︎うちの絶品中華】 硬くない、パサパサしない、脂っこくない‼︎ しっとりふんわり柔らかくてジューシーな肉団子に、長年作り続けている自慢のエビチリ用ソースを絡めました。 ごはん、ビール、ウーロン茶に最高です。本当‼︎ ◎普段の作り置きやお弁当用として、冷凍保存もおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
のりのり☆2025/02/02 12:47
市販の肉団子があって家族からリクエストがありネギ抜きでタレを作るのにレシピを参考にさせていただきました🙂↕️辛いのが苦手な父に合わせて四川の豆板醤は辛いので3gだけ入れました🔥ピリ辛でとても美味しくいただきました✨ 今度はお肉から作りたいと思いました🎶おねこさん☻素敵なレシピありがとうございました💕
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/01/08 23:54
家族から大好評です✨レシピありがとうございます🥺✨
- チャコちゃんママ
2023/08/24 18:26
とても作りやすくて簡単なのに美味しかったです😋 いつもチリソースは海老🦐チリばかりで😅 肉団子のチリソースは初めてでした😄 家族も美味しいと言ってくれて大満足です☺️
5.男子が大好き！シャキッと新玉ねぎと鶏肉のガーリックポン酢炒め
調理時間10分(鶏肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★鶏もも肉と新たまねぎのシャキシャキがアクセントになり鶏もも肉の引き立て役になっています。 ★【コクのある鶏もも肉】ガーリック味でご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
meg2022/07/06 19:48
むね肉で作る際の注意点、ポイントはありますか？
レオラ2022/04/10 21:55
あーぴん先生、こんばんは😃🌃 とても美味しかったです。 倍の量で作って二日間食べました😋🍴💕
2561812022/01/28 17:05
おろしニンニクはチューブでやるのですがニンニクはないのですが桃屋の刻みニンニクとかでもいいですか？
6.【豚肉とトマたまスタミナ炒め】中華風♡生姜にんにく香る♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【にんにく🧄生姜香る♬︎中華風スタミナ炒め🥢✨】 豚肉に下味を付けたら トマトとふわふわ卵と一緒に 中華だれを絡めたら完成(^^)👌 にんにくと生姜の香りが 食欲そそります♬︎ 中華風で元気が出そうな味付けに 夏野菜のトマトを加えました🍅✨ しっかり味ですがこってりし過ぎす 夏でも美味しくいただける1品に 仕上げました🌈✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- みー助
2024/10/17 19:46
全部豚もも肉かなってくらい硬そうな豚こまでしたがお肉柔らかくとっても良い味でした！ 酸味のないトマトだったので甘めに仕上がりましたがとっても、とっても美味しかったです(◍•ᴗ•◍)✧*。
- ともも
2025/03/18 12:11
ネギはなかったですがすごく美味しくできました
MYHR2024/06/07 17:58
豚肉入りだとしっかりおかずになりました！
7.【ごはんが進む！白菜と豚こまの中華炒め】丼にしても♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜のシャキシャキな歯ごたえがおいしい♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 635267
2023/02/08 19:04
豚肉を炒めるときに、フライパンに片栗粉が張り付いてこがしがちです。うまくいくコツありますか？ - 269058
2022/11/15 12:01
出来上がりが水分たくさんになってしまいました。何かいい方法はありますか？？味はバッチリでした！！ 
Artistみくぽん2022/03/08 17:44
コメントありがとうございます！白菜半分の量の場合は、調味料は1.5倍を最初に入れて味をみて、薄い場合は足してもらえたらと思います☺️✨
8.町中華の定番！ニラ玉豚もやしをご家庭で！！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お家で簡単！町中華！！定番のニラ玉豚もやしを！！水っぽくならずに、シャキシャキに！！！ポイントは5秒茹でです＾＾卵ふんわりなコツも是非♪ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- コスモス
2024/05/15 18:59
まさしく、町中華です😄 味付けしたニラ、豚バラ肉、もやしに、ふんわり卵をからめて、ご飯が進む、お酒が進む😁 また、作ります〜😋💗🥰
ミルク2024/06/02 22:56
手頃な食材でささっと美味しく出来て満足です♡
しーちゃま2024/05/09 09:13
味つけがとっても美味しかったです！ エビニラ玉にしました！ 今度はもやしを入れて作りたいです😊
9.鶏ひき肉となすの中華風ニラ炒め★
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は鶏ひき肉のレシピです😄ひき肉って火の通りが早くて、もう何も作りたくない。。。とか、とにかく時間がない、、という時に便利かな、と思っています😅みなさんどうなんでしょう？ 男子はひき肉料理が好き！という迷信のような話も聞いたことがあり、何かとお助け食材なのではないでしょうか💁♂️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 518681
2022/03/26 16:56
作り置きできますか？？
10.おうちで町中華【ごはんがすすむ！豚肉のとろみ野菜炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【おうちで町中華風の定食が作れます♪】 たっぷり野菜で栄養もうま味もぎっしり。豚肉の柔らかさにも感動です！ お手頃なお肉と余りがちな野菜でお財布に優しく、しかも作り方はとっても簡単。 ど～んとごはんにのっけて、中華丼にしてもすすみます♪
材料
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