「中華焼きそば」30選｜あんかけも美味しい
投稿日2024/11/07
更新日2024/11/07
「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
1.とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろ～りとしたあんが美味しい＆温まる♪具だくさんのあんかけ焼きそばです。 焼きそば麺は袋めんを使用。少し焼き目をつけて香ばしくした麺に、とろ～っとしたあんがたまりません☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
初心者マーク2024/02/06 13:12
具材たっぷりで美味しかったです！ 寒い日だったのであんかけで温まりました(^-^)
8657222023/02/16 12:13
片栗粉を先に混ぜ混むのでダマにならずに作れました。味付けが主張しなくて最後まで食べやすかったです。- メイプル
2020/07/02 15:37
おいしい。簡単！ 材料、調味料、身近にある物でサササッと出来ちゃうのがいいですね😄 今日は、冷蔵庫にあった野菜を使いました。ご飯にも麺にもウマッ！でした。😋
2.海鮮中華あんかけ焼きそば。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かりかりに焼いた中華麺に、たっぷりのシーフードあんをかけて!
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みっさキッチン2024/04/24 08:15
とっても美味しかったです！麺が案外早くできて冷めてしまったので、次回はあんかけを先に作ります。
- キウイ
2023/10/07 21:02
シンプルな調味料で作りやすく、美味しかったです！
- Utako
2018/11/24 16:52
シーフードミックスがなかったのでむきえび・冷凍いかとホタテで作りました。 栁川さんのレシピはどれも素材の味が最大限生きていておいしいですが、これもまた格別！ めんを焼いている間にあんを？（麺焼きすぎない？）と思いましたが、あんもパパッと出来て両方のフライパンが同時に仕上がりました。 休日ランチの定番に加えたいと思います。いつもありがとうございます。
3.【上海風焼きそば】ぷりぷり海老の絶品焼きそば♡やみつきな味◎
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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えびを使った上海風焼きそばです🍤✨ オイスターソースの旨味たっぷりな 味付けでやみつきになります🤤💓 えびを豚肉に変えてもおいしいですよ◎ 是非おうちで上海風焼きそばを 楽しんでみてくださいね♬ 喜ばれること間違いなしです✌️
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
チョロリス2025/04/14 12:48
ユーザー友のとまっちょ嫁さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 シーフードミックスとチンゲン菜、にんじん、長ねぎと大分アレンジしましたが 最高に美味しかったです🐿️☺️💖 味付けは少し薄目にしました🐿️😊💓 家族に好評❗️ 又、リピしますね🐿️☺️💕 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🥀🌈👏✨ とまっちょ嫁さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
- チョロリス
2026/01/08 12:08
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 いつ作ってもめちゃくちゃ美味しいレシピですね🐿️☺️💖 家族も大好き😍なレシピです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 町中華が楽しめますね🐿️☺️💕 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐
ヴェル2025/05/07 17:15
1人ᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣に、野菜消費 シーフードミックスで オイスターソースが決め手 上海風焼きそばꔛ🤍☺︎.*･ﾟ ✱シーフードミックスは塩水で 解凍してます𓆟𓂃𓈒𓏸 チョロリス🐿💛さん、とま嫁さん 美味しさ共有出来ました👍🏻´- りなてぃさん美味しいレシピ いつもᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸜(´˘`❁) ⸝
4.男子が喜ぶ！豚バラねぎ塩焼きそば
調理時間10分
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ソース味も美味しいけれど、たまに食べたくなる塩味の焼きそば。相性抜群な豚肉と長ねぎで食欲そそる一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/17 22:50
男子喜ぶ❣️豚バラねぎ塩焼きそば🧡🐽💚🧂🩶💫✨✨ 今日は横浜帰りのパパん👨🏼が、崎陽軒の焼売買って来てくれたから、焼きそば🧡🍜で、ネギ塩💚🧂味が、めっちゃ合う〜、🍺にも〜💜🥳🍺💫✨✨ 豚🐽を酒で炒めてるから、ふんわり柔らか〜、シャキシャキネギ💚に、追い青ネギ💚で、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、胡麻油🧡の風味に、味付けは、鶏ガラ💛と、オイスターソース🧡だけなのに、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ソース🧡味より、ネギ塩💚🧂味の焼きそば🧡🍜のほうが好き〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ asucaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
5.五目あんかけ焼きそば。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
中華麺をパリッと焼いて、たっぷりの五目あんでいただきます。
材料
6.【カリカリ麺で後ひく旨さ】ごま油香る濃厚あんのカタ焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリカリ麺が後ひく旨さ！お野菜がたっぷり摂れる餡かけかた焼きそばです。 オイスターソースで濃くを出した濃厚あんが絶品！ カリカリ麺と合わせることで病みつきになる美味しさです。 お野菜がたっぷり摂れるので体も喜んじゃいますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
vivi2021/08/05 23:18
初めてカタ焼きそばに挑戦してみました。餡の味付けも美味しかったのですが、麺を焼くのに失敗して焦がしてしまいました…(^-^; 麺の固まりをあまり崩したら駄目かなと思い、焼き面の奥までチェックしてなかったのが原因ですね。 多少崩れてもいいからチェックした方が良さそうです(^-^) 特に裏返した後が焦げました… フライパンもかなり熱くなってるから、焼き始めより時間短くしたらいいと思います。
7.シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シーフードミックスを使って楽ちん♪海鮮の旨みがたっぷりの海鮮あんかけ焼そばです。香ばしい麺と美味しい餡をお楽しみください☆ ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ちょちょ♩2025/12/07 12:43
休日のお昼ご飯に😊 片栗粉がダマにならず作れました！ 旦那も子供も美味しいとすぐに完食♩ また作ります⭐︎
hananeko2023/06/03 17:24
材料、調味料を倍量に豚肉とナルトを追加して作りました❣️ とろみ具合が丁度よく美味しくて家族にも好評でしたのでリピート確定です✨ 後日、ご飯にかけて食べましたがそれもまた美味しかったです✨ 美味しいレシピをありがとうございました♪
meimama2023/11/03 16:39
アドバイス頂き、さっそく作りました‼️ うずらの卵が無かったので、 豚バラ肉とハムを入れました👍 餡が少し固め？ドロッとした感じになって しまったのですが、主人も娘も美味しいと 言ってパクパク食べてくれました😊 焼きそばの定番がソースではなく、 このあんかけ焼きそばになりそうです😁
8.簡単美味しい＊小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あんかけ焼きそばが好きな主人の健康のためにお肉より野菜が多めの餡を作りました。 にんにく風味で蒸し暑い日でも食欲そそる主食です。ぜひお試しください。 ○ 小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りょん2021/04/24 18:13
再度作ってみました。 やっぱりこの味付け美味しい！ 具は冷蔵庫の中のものに変えちゃいましたが美味しくいただけました。
- りょん
2020/08/01 14:05
今日の昼食に作ってみました。 野菜たっぷり！麺がカリカリ♪ ボリューム満点。 ヘルシーでいつでも出来る材料。 またリピ決定です(^^)
9.お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
市販の焼きそば麺で作る、具沢山なあんかけ焼きそばのレシピです。 オイスターソースベースの味付けで、まるで高級中華で食べるようなおいしさ。 野菜たっぷりで、1皿で満足できるボリュームです。 麺をしっかりと焼き付けることで、香ばしさがアップします！ よろしければぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ナムディ2025/06/09 13:25
ユーザー友のあられさんも言われてましたが｢この味また食べたくなる～｣でリピしました😊✨ 麺の焼き加減も初めて作った時より良い感じに焼けてめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 我が家の定番でまた作りたいと思います😄👍 むっちんさん、今回はもっと美味しくいただきました🥰 ありがとうございます😊💕
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/01/29 22:10
小松菜があったので、久しぶりにリピ🔄しました♪ 椎茸はなかったので、しめじで代用しました🎶 こんがり焼いた麺に、具だくさんのあんかけ、美味しいですね〜💛 私は今日もお酢たっぷりかけていただきました😊 また作りたいと思います♪ むっちんさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
よっこ2024/09/01 12:49
お昼ごはん、旦那のリクエストで作りました🎵 具沢山で餡が絶品✨でめちゃくちゃ美味しかったです😌💓 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
10.簡単本格！海老とニラのオイスター焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オイスターソースを使った上海風焼きそばです。調味料はシンプル！でも味は本格コク旨♪ オイスターソースを使うので、牡蠣のコクのおかげでとても美味しく仕上がります。 色々と調味料を試しましたが、オイスター焼きそばはシンプルが1番美味しい⭐️とこの配合に行き着きました！ 焼きそばはあらかじめカリッと焼くことで、カリカリとした食感と香ばしさアップ！ 簡単に本格的な焼きそばが出来ますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
10019862023/10/22 08:36
家にあった春雨で代用！家族もパクパク あっという間になくなりました。美味しかった😋
- みっさキッチン
2023/08/16 20:53
海老の代わりにイカともやしを入れてみました！味付け最高でした♪
- 395025
2023/06/30 18:18
たまには海鮮系焼きそばも良いですね🥰とっても簡単でとにかく、めちゃくちゃ美味しいです！家族からも褒められレシピ間違いなし♪お店のようなお味✨我が家のお気に入りになりました😋💕
11.小松菜たっぷり！具だくさんで大満足♪『上海風焼きそば』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
休日のお昼ごはんにもぴったりな上海風焼きそば。 豚肉や野菜を炒めたら、 焼きそばと調味料を合わせるだけで簡単に作れます♪ 醤油ベースのあっさりやさしい味付けなので、 最後のひと口まで飽きずに美味しく食べれます♡ 小松菜などお野菜たっぷりで栄養満点！ 食べ盛りのお子さんにもオススメですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
miu2024/11/10 13:05
簡単でコクとボリュームがあり、とっても美味しかったです♫- サバニャン
2021/12/22 00:00
小松菜が 4束もあって 困ったなぁって思ってたら このレシピにたどり剥きました。 作って正解 😍 家族全員～ 美味しいの 一言でした😍💗 私も めちゃ気に入りました😊 簡単だし 直ぐに出来るので これは リピ しかありません。 本当～美味しかったです😋🍴💕 美味しいレシピ ありがとぉございました😊✌️
12.行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、行列のできる中華屋さんシリーズ😋✨ たっぷりの甘酸っぱい餡が美味しいあんかけ焼きそばですよ🤩🍜 こんなあんかけ焼きそば食べたかったの👩🏻💖 甘酸っぱくてとろとろだから食欲がなくてもペロリ💖😋💖 夏バテ知らずね👧🏻✨ ☆野菜たっぷりヘルシーで健康♪ ☆かさまし大盛りで節約♪ ☆甘酸っぱくて食欲もりもり夏バテ解消♪ やったね🥰♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
のりのり🐾🎀🤍2024/06/17 13:29
具は海鮮の冷凍ミックス（えび、いか、あさり）を使用しました😊あんかけは甘めが好みだったのでお砂糖を小さじ2追加しました🥢とても美味しくてまた作りたいと思います✨レシピありがとうございます😻
みーこ2026/05/14 18:49
白菜はキャベツで代用しました💦豚肩ロースを使用✨ 焼きそばはかた焼きそばっぽくしてみました❣️ 食べ応えあってとっても美味しかったです😋また作ります！ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
- ぽちゃこ
2024/06/11 21:12
またまた食べたくなったので🥰前回、彼から麺をパリパリにしてほしいとリクエストがあったので、麺をパリパリにしました！！写真には少しだけ写ってます☺️2回目でしたが、今回もより美味しかったです！！！さいこー。今回は大好きな冷凍エビをいれました！
13.『あるもので手軽に』絶品♡上海風焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
手軽な食材で簡単に♡上海風焼きそばです。 もちろんお好みで、ご家庭にあるお野菜やシーフードを入れても◎ おやすみの日のランチにもパパッとできるのでおすすめです♪ 食べ応えもバッチリで、食の細い我が家の子どもたちもペロリ完食です♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ひろりぃ2026/01/03 18:15
皆様、あけましておめでとうございます🙇 今年も宜しくお願いします🤗 今日はまた冷蔵庫にあるもので作れるレシピをセレクトしました😁 なので、レシピと材料は違いますが😅 以前から気になっていた上海風焼きそば…美味しくて大満足でした〜😋 まいのごはんさん、簡単美味しいレシピありがとうございました🙇 ごちそうさまでした〜🙏
せーちゃん2024/03/05 16:08
何度作ったか〜10回以上かな？ 家族揃って焼きそば大好き❤ ソースもいいけど このレシピ すごく美味しいです。 タレをよく染み込ませるように 作ると本当に美味しい😋 ある材料ですぐ作れるしお酒の つまみにも👌です。 家族にも大好評❗️ 作り続けます😄
14.オイスターソースで上海風『ニラ焼きそば』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ニラたっぷり！上海風焼きそば】 オイスターソースで上海風。 具材はシンプルに豚、ニラ、そしてしょうが。 しょうゆの香ばしさを加え、酢で味を締めます。 これでいつもと違った焼きそばが楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Nao★彡2026/06/07 20:50
本日のランチに 休日珍しく自宅で娘とランチです 使いそびれていたニラの消費に作ってみました 材料が少ないのでサッと作れてありがたいですね♪ 味ももちろん美味しかったです😋
くるぶし。2026/06/13 07:31
お弁当に。オイスターソースのコクと酢の酸味がとても良い。お酒のおつまみにも最高です。
15.また食べたくなる🥺♡ エビとニラの旨塩焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの焼きそばに飽きたらぜひ♡ ソース焼きそばって野菜もお肉も入ってるからすきなのですが、ちょっと飽きちゃったなという時は、塩焼きそばはあっさりしていて、たまに恋しくなる1品です♪ 黒胡椒をあとで加えることでお子さまにも取り分けやすいです♡
材料
16.献立に迷う時に！あんかけ焼そば
調理時間15分
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今日は何食べようと迷う時にオススメなのがコレ！カリッと香ばしく焼いた麺に、肉と野菜のあんかけをかける満足できる一皿です。お好みでからしを添えたり、酢をかけてもおいしいですよ！あんかけの具材は肉のほか、シーフードミックスやお好みの野菜でアレンジしてもOK！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/04/19 05:43
ちょうど食材も揃っていて、塩味系のあんかけ焼きそばが好きなので、昨夜のメインに作りました♪二人分大皿に盛り付け、娘とシェアして食べました😋🥢カリカリ麺にトロトロあんが絡み、めっちゃ美味しいです🎶娘からも大好評で、他の具材でもリピートします🍀美味しいレシピをありがとうございます✨
17.とろ〜り！あんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いた中華麺にとろとろの餡がたまらない組み合わせ。 おうちで手軽に中華料理屋さん気分を味わえます。 カラシやお酢をかけて召し上がれ♪
材料
18.市販麺で店の味！上海風焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販の焼きそば麺でも、まるで専門店のような味に仕上がる！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2024/02/19 20:15
1つ1つの工程を丁寧にすると、こんなにも違うのかと驚きました。 麺も焼き色をつけて脱水されているから、いつもみたいにべたっとしないで、本当に美味しかったです✨ 業スーで買った激安の麺でしたが、お店の味になって感動しました☺️ レシピも作り方がわかりやすかったです。 また作ります♪
- みしょ
2024/05/18 05:11
素材を炒める順番、肉や麺の焼き方、同じ材料でも全く違う料理になりました。 この方法は色々な場面で応用できそうです。いつも外さない確固たるレシピをありがとうございます。😌
19.袋麺で！本格中華風あんかけかた焼きそば
調理時間20分
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包丁とまな板は不要！フライパンひとつでＯＫ！中華屋さんで食べる様な本格的な「あんかけかた焼きそば」が袋麺で手軽にできちゃう！ 麺パリパリ♪あんかけは深みのある醤油味！豚肉と野菜たっぷり！一度はお試しあれ！
材料
20.旨辛でやみつき！台湾焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜はニラだけに絞ってシンプルなレシピにしてあります！ここに冷蔵庫に余っている野菜を加えて作るのがおすすめです！もやし、玉ねぎ、キャベツ、人参、ピーマンなどなんでも合いますよ◎豆板醤を使わずに味を決めているので辛いの苦手な方は鷹の爪なしにするだけでOKです！名古屋メシの焼きそばアレンジをぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/05/23 11:39
いただいたニラの消費に作りました💕 キャベツを入れ、豚ひき肉ではないので、少しお味が薄くなってしまいましたが、卵黄をからめてアッと言う間に完食です😋 次回は、ひき肉があったときに作ってみたいと思います😹
21.ピーマンと豚バラのにんにく醤油焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリカリに焼いた豚バラ肉と、ピーマンの程よい苦みが食欲をそそる焼きそばです。ソースではなく、にんにくと醤油で味付けしてあるので、さっぱりと食べられます。スタミナ満点で夏バテ予防におすすめの一皿です。
材料
22.春キャベツの塩焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春キャベツとアスパラのきれいな緑色が映え、甘みも感じる焼きそばです。 お休みの日のランチメニューにもどうぞ。
材料
23.海老ニラキャベツのうま塩焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
バナメイエビが安く手に入ったので、プリプリ食感が楽しめる塩焼きそばを作ってみました。ジャンクフード好きな主人の箸が止まらないレシピです。食べ盛りのお子様にも◎ ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- M＊P
2025/10/15 17:25
ランチに♬作りました🙂 プリプリ海老🦐とニラキャベツがオイスターソースベースでコク旨な絶品焼きそば⭐めっっちゃ美味しいです😋👌💯ブラックペッパーがまたいいですね🌟リピートします🎶💫asucaさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
まゆの2025/10/18 12:53
M✱Pさんの美味しそうな投稿を追っかけ♥お嫁さんと孫たちが遊びに来たので、5人でランチ😋🍴💕 オイスターソースの旨味で、塩焼きそばと言うより、海鮮焼きそばに近いですね☝🏻 ̖́- 5歳の孫は ニラを上手に避けながら、オカワリしてました(笑) 1番食べてたの、お嫁さんだけどねꉂꉂ(´꒳`◍ )ｸｽｸｽｯ💕 M✱Pさん、美味しさ共有ありがとうございます🙏✨ とっても美味しかったです～(˶ᐢωᐢ˶)ꕤ︎︎
mewmame2020/08/29 22:37
ソース焼きそばに飽きていたので、さっそく作ってみました。 味がしっかりしていて、ソース焼きそば慣れしてましたが、美味しかったです😊
24.【時短・簡単】白菜大量消費でボリューム満点☆あんかけ焼きそば
調理時間15分
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「白菜を大量に消費したい！」「白菜はあるけど、鍋以外にレパートリーがない！」そんなあなた！ 今回は白菜を大量消費できて、かつ子供から大人までみんなが満足できるメニューです！ フライパンに入れて蒸すだけなのに、トロっとした白菜の甘みと、魚介・お肉の旨味が合わさって非常に満足のいく味わい。 焼きそばは、油でカリっと揚げることでザクザクした食感と、あんと絡んでフワっとした食感を両方楽しめる仕上がりに♪ どこにでもあり、とにかく安い食材ばかり！栄養も取れて、低コスト、かつ満足のいく一石三鳥のレシピになりますので、是非一度試してみてください。
材料
25.冷凍シーフードミックスで海鮮かた焼きそば
調理時間30分(冷凍シーフードミックスを解凍する時間は除く)
このレシピを書いたArtist
本格的な味付けの中華あんかけがご家庭にある材料で出来ちゃいます♪焼きそば麺を使えばお手軽にかた焼きそばの完成！大人も子供も大好きな味です！中華料理は下準備さえ済ませば、あとはパパっとできちゃいます。
材料
26.ピリ辛で美味しい＊もやしとにらと鶏ひき肉で大人の焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ぴりりと辛い、ちょっと大人の焼きそばです。この辛さが後引く旨さ♡簡単に作れるのでパパッとランチを作りたい時にもおすすめです。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きよちゃん2021/09/21 18:02
とても美味しかったです お弁当に持って行ったのですが 麺は全く固まらず食べやすかったです リピ決定です😀
27.豚こまとチンゲン菜で＊上海風焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
上海焼きそばは、広東料理全般に使われる甘みのある醤油を使い、肉と葉物野菜というシンプルな具材で炒めた甘辛い太麺の焼きそばです。 日本では一般的に手に入りにくい調味料のため、甘みととろみの代用としてオイスターソースを使い、スーパーで手に入りやすい具材で再現してみました。いくらでも食べられる絶品焼きそば、ぜひお試しください(^^) ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○チンゲン菜は長時間運動後の筋肉の痙攣などを防ぐ働きがあり、骨を丈夫にする効果が期待できます。また、イライラ解消効果も。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Nao★彡
2025/11/02 21:55
実家から青梗菜をたくさんもらって来たので、昨日の八宝菜に続いて今日は上海焼きそばに使ってみました。 豚肉の下味は料理酒と醤油を大さじ1づつ入れて、にんにくも一緒に混ぜてしまいました😅 ゴマ油で焼いた麺が香ばしく、味付けもちょうど良く、これまで作った上海焼きそばレシピではNo.1です！ 良いレシピをありがとうございます😊
28.ピリ辛ミンチが美味しい♪台湾風焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚ひき肉をピリ辛に炒めて、鶏ガラと醤油ベースのあっさりタレで味付けした、台湾風焼きそばです。 台湾ラーメンが好きなので、鶏ガラの味をきかせて、焼きそばにアレンジしました。豆板醤のコクのある辛さを加えました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ナムディ
2023/12/14 13:25
野菜より麺を先に入れるのがちょっと嫌だったので野菜を炒めて麺を入れました😅 焼きそば大好きな主人にも好評で調味料の味もちょうど良くさっぱりしてるけどうま味があってとても美味しかったです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
29.『豚バラ白菜のあんかけ焼きそば』具材3つでお手軽♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
香ばしく焼き色をつけた焼きそばに、豚バラと白菜のとろ〜りあんをたっぷり✨ 手軽な食材で、子どもも喜ぶあんかけ焼きそばが完成します♪ 冬休みのお昼ごはん、休日ランチにもおすすめ🥰
材料
30.仙台名物「麻婆焼きそば」
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
仙台名物「麻婆焼きそば」です。 東北道のサービスエリアで頂いた味を思い出しながら身近な材料で再現してみました。 麺は玉ねぎと一緒に炒めシャキシャキの食感も楽しめるようにアレンジしています。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
もんぶらん°・*:.。.☆2026/03/01 10:02
ユーザー友のNaoさんが作られてて食べたい衝動に😊一昨日のランチに😉 とっても美味しくて家族も喜び꒰𑁬🩷໒꒱ ちょうど良いお味のあんに麺が絡んで病みつきです🥹💖私は一味とお酢をかけました(*ﾉω・*)ﾃﾍ これは又食べたいリピ😍ものです 長岡美津恵さん✨ おいしいレシピありがとうございます🥹💖 Naoさんレシピの共有✨❤︎ありがとうございました!(´▽｀)😊
- Nao★彡
2026/02/23 17:36
本日の実家ランチに 全体にあんをかけるつもりが、うっかりカレーのような盛り方をしてしまいました💦 あまり辛くならないように豆板醤はレシピの半分にしたので 多少ピリッとする程度の私基準では大丈夫な範囲におさまり美味しく出来ました😋
- shinya
2020/04/28 21:59
作りました。ちょいちょい材料省いたのに感動的美味しさでした。 今度は、そのまま作ってみたいです。 ありがとうございました。
