男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

10

2020.05.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 392378

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ソース味も美味しいけれど、たまに食べたくなる塩味の焼きそば。相性抜群な豚肉と長ねぎで食欲そそる一品です。

    材料3人分
    中華蒸し麺 3玉
    豚バラ薄切り肉 170g
    長ねぎ 1本
    A
    鶏がらスープ顆粒 大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    少々
    こしょう 少々
    ごま油 大さじ1
    大さじ1
    小ねぎ 適量(なくてもOK)
    作り方
    Point!
    中華蒸し麺をレンジで加熱しておくことでほぐれやすくなり、水などを入れなくてもちょうど良い固さの仕上がりになります。袋ごと加熱する場合には加熱後に袋の上から指でほぐしておくと使いやすいです。
    1. 中華蒸し麺を袋から出し、耐熱皿にのせてふんわりとラップをしたら電子レンジ(600w)で1分加熱しておく。
      ※袋のまま加熱が可能な場合は袋に少し切れ目を入れてから加熱してください。
    2. 長ねぎは斜め薄切りに、豚バラ薄切り肉は3〜4cm幅に切る。
    3. ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、1と酒を入れて炒める。
    4. 肉の色が変わったら中華蒸し麺を加えて麺をよくほぐし、A

      鶏がらスープ顆粒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1

      を加えて全体を炒め合わせる。
    5. 3の味を見て、塩少々、こしょう少々で味を整えたら皿に盛り付けお好みで小ねぎを散らす。
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